【桃園美食】十里香私房料理 巷弄內的上海/川菜合菜桌菜料理 菜色豐富多樣適合聚餐 桃園/桃園區/宏昌三街

十里香私房料理

營業電話： 03-228 8930

營業地址：桃園市桃園區宏昌三街28巷1號

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走跳日期： 2016.3.5

來到桃園玩耍，我們聽從友人推薦來到十里香私房料理這間餐廳

朋友說他們的川菜/上海菜相當的夠味，菜色豐富多樣化高貴不貴，衝著他這麼推崇，我們四人遊便滿心期待的前往了！

不過還好我們１:00才入坐，剛進去時位置只剩一桌，想要前往的朋友記得要先訂位蛤～

我們大約1:00到，一進去時幾乎坐滿，沒有華麗的裝潢卻有在家用餐的溫馨感，簡單的隔層，座位並不多，有包廂很適合家庭聚餐

自製烏梅汁

本來出發點只是太熱想喝飲料，不過還好有點，水煮牛肉、干貝醬麵線都是帶辣的餐點，剛好用甘甜的烏梅汁來解辣

日式海鮮盤

老闆推薦！

海鮮主要有蝦子、蟹肉、花枝，海鮮部份表現不錯，焦糖曼對軟絲印象深刻，相當甜脆最怕遇到橡皮口感

蔬果部份清脆爽口，大致上搭配得不錯，不過彩椒跟芹菜味道較重，就算是淋上醬汁也是掩蓋不了，感覺會搶了海鮮的風采

干貝醬麵線

麵線還滿有彈性的，記得不要放太久否則會黏在一起，跟干貝醬拌一拌超入味，麵線完整吸附干貝醬，微辣帶點麻，後勁不會太強，不會太難親近

喜歡的話還可以買一罐他們的自製干貝醬回家喔，干貝醬搭配任合料理都很適合，特別是台菜

淮揚東坡肉

上層的肥肉油亮附有膠質，口感偏Ｑ彈有嚼勁

下層的瘦肉也是屬於口感較扎實，有點像控肉

我們四人行剛好一半的人喜歡這種有嚼勁的料理方式，另外兩個人比較喜歡市面上另一種一夾就斷較軟綿的料理方式

鬼瑪

點這道菜完全是他的名字太特別了

老闆還特地為我們介紹這道菜製作過程，感受的到他對這道菜相當有信心！

據老闆所說，油條會先炸過一輪，將蝦漿塞入油條後再炸過一次，最後外層淋上一層像糖醋偏酸的醬，過程相當考驗廚師功力

咬下的那一口，糖醋的甜首當其衝，口感則是脆－軟－脆，是我最愛的一道菜

水煮牛肉片

焦糖曼覺得這道菜比干貝醬麵線還辣，肉片滿厚的牛肉香很重，很下飯的一道菜

左宗棠雞球

將雞肉去骨切丁，先醃製然後大火炒過，外皮咬起來有點焦脆感，內部則是鮮嫩

清炒大豆苗

大豆苗感覺是很少見的青菜，吃的時候覺得他是屬於油質較豐富的深綠色蔬菜

讓我聯想到油菜花，不過大豆苗的味道清香甜嫩跟油菜花是截然不同的味道

『焦糖曼不負責任小總結』

十里香的菜色豐富多樣化，其實有好多光看名字就覺得好好吃的菜，可是慾望無窮，胃就這麼點大（腕扼

焦糖曼很喜歡他的干貝醬麵線、鬼馬、左宗棠雞球，味道夠好而且附有創意！

十里香很適合家庭、同事下班聚餐，絕對讓你們吃的超值又超飽

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小動作大鼓勵，感謝支持焦糖曼曼

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