📌 鍋醬平價小火鍋
📭 地址：台中市潭子區雅潭路一段125號
📞 電話：04-25355388
🈺 營業時間：週一-週五 16：00-23：30 ； 週六 16：00-23；00 ； 週日 11：30-14：00 & 16：00-21：30
喔摸喔摸～ 強生小吠最近要來推薦一家位於潭子的平價個人小火鍋！多平價？大概就一人160可以吃飽，份量多大？不管男女生絕對飽！雖然標榜的是個人小火鍋，但其實也可以共鍋喔！老闆John也很有心，他們全家都是從高雄上來的，網路查一下，原來在高雄經營也好幾年了，16年12月來台中開第二間。其中鍋醬的醬諧音也是老闆John的英文名字啦，真是有趣～ 
當天來的時候是雨天，這裡假日路邊比較好停，如果真的找不到車位不然就去隔壁投幣10元洗車然後停一下也可以啦XD
點餐方式是直接在門口先點菜囉！左邊是選擇鍋底的系列，右邊是加料區。價格真的都很便宜耶！
貼心的還有外帶醬料包可以拿
附餐主食都附白飯，也可換成王子麵或是冬粉，另外也有集點活動，集滿了換贈110元火鍋一個！
如果是共鍋不用另加費用，再加點三樣料即可！如果吃素也可以告知老闆！
加料區還有爆漿+有餡的恐龍蛋、鮮肉湯包
我說JOHN你會不會太有心了，連手機架也免費提供給客戶使用。JOHN說這個不用錢，吃鍋時候想耍自閉看手機影片這樣做就行了
還有免費飲料，仔細看，是金吉檸檬和紅茶。然後呢，還有隱藏喝法.......
隱藏喝法包準喝了考試考100分，回家耍廢不洗衣服都不會被媽媽罵。那就是8分紅茶+2分的金吉檸檬。嘖，實在太完美了
左邊是完美比例，喝起來酸甜好滋味，強生喝了一口轉頭看小吠，眼神似乎說嘿嘿，回去不用洗衣服了，結果小吠瞪回來。強生回去馬上跪著洗。喂）））夠了，右邊金吉檸檬稍微酸又不會太酸，搭配火鍋一起享用真的很棒
JOHN就印在招牌上，自己看是不是很可愛）））
室內也有很明確的菜單，看起來都很符合台中人的胃口。其實南部台南高雄比較甜的口味，在台中這裡老闆親自都有做過校正喔！包準中部人喜歡～
看不懂，還有圖片介紹
我們11點半來已經幾桌都有人入座了，12點後用餐尖鋒不就。。。。
沒錯，和你說，全滿。要吃飯請乖乖排隊一下喔～
來看一下老闆JOHN料準備的如何XD 沒有啦，其實就是看一下他們料理區域，發現食材都很乾淨
蔬菜都先備料好洗好，為了就是快速方便上桌。
無意看到這料理兔兔在做麻糬，真的好可愛喔）））後面松鼠超大隻XD
從點菜到上桌，差不多15分鐘時間
TADA！上桌了！
強生點的是招牌系列的韓國double cheese鍋NT160；小吠點的是香辣系列的香辣臭豆腐NT110 外加料恐龍蛋一顆。賣相還不錯，料看起來超級豐盛的～ 快滿出來了XD 底下還有酒精燈燃燒不怕鍋冷掉（對我們來說真是福音啊，拍照拍完還可以吃到熱熱的鍋，哈）
你看看那個double cheese！其實王子麵上面一大塊，鍋底還有另外一塊起司，所以是double起司，濃郁度絕對十足，也可以增加湯頭的口感喔！另外有加了鍋醬自製的韓式泡菜，湯頭帶點溫潤的酸味不會嗆或太辣，好喝～
會牽絲，就靠這一片啦～
來看看還有什麼料！板豆腐、鴨血、高麗菜、鵪鶉蛋、韓式泡菜、金針菇、冬粉以及一些原來就有的火鍋料！
當然不是只有泡菜，還有年糕啊～阿娘威～強生嚷嚷著說他好飽不是假的
欸，沒有秀出大塊豬肉片，你以為哥吃素的是不是蛤？哈哈，開玩笑，當然是有肉在裡面啊～ 而且還不只一片，且厚度吃起來都很剛好，肥的地方也不多。JOHN說每天早上去市場採買都是為了這一味啊！
喜歡吃鴨血和米血的朋友鍋內也有喔！鴨血軟嫩也滷的蠻入味的～
噬辣的朋友，如果覺得不夠辣，也可以學小吠和老闆要辣醬增添風味喔！姐姐有學過不要輕易嘗試XD 不過還好鍋醬有分微辣、小辣、中辣、大辣。基本上都可以微調和客製囉！
小吠的臭豆腐鍋把白飯換成泡麵照樣很飽....因為裡面還有原本就有的冬粉啊 對了，他們的臭豆腐湯喝起來有一種甜味，詢問老闆才知道原來還是保有南部特色稍微甜，但是已經做了調整，讓整體甜味下降。順帶一提老闆說他們鍋底是用二砂自己炒的，所以健康上也不需要擔心喔！
恐龍蛋！這是加料的，裡面包了滿滿魚卵好好吃啊～ 小心燙口喔！
這是同桌友人點的奶香起司鍋NT160，偷喝了一口湯頭蠻濃郁的，不過因為加了三片起司煮到後來鹹味會比較重，可以請服務人員加湯平衡味道喔！
沙茶豬肉鍋NT110；沙茶都是老闆自己親手炒的，味道別於外面火鍋店的沙茶鍋不會太死鹹，真的比較香濃！
神奇的營業時間，請大家自己看。為什麼神奇，因為老闆“貪玩” XD 如果要來用餐記得參考他們粉絲團上的公告或是來電詢問喔！
📌 鍋醬平價小火鍋
📭 地址：台中市潭子區雅潭路一段125號
📞 電話：04-25355388
🈺 營業時間：週一-週五 16：00-23：30 ； 週六 16：00-23；00 ； 週日 11：30-14：00 & 16：00-21：30
<本文為鍋醬邀約試吃，內容均為真實感受>
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