義大利麵很多,但是客製化的義大利麵店瑞瑞還是第一次看到!
這次在板橋江子翠區域,發現一家好煮義(文聖店)~~
實際吃過後,覺得物超所值,想要推薦給大家過去吃吃看!
推薦原因一:可以自己選擇喜歡的醬汁、配料、麵款與份量,每一份餐點都尊榮感客製化
推薦原因二:價錢落在100元左右,親民平價
推薦原因三:葷素皆有,跟素食朋友聚餐或是辦公室訂午餐都是好選擇
跟著瑞瑞來看看
好煮義品牌成立約一年左右
第一間創始店位於板橋區中山路天橋旁,以外帶和外送服務為主
這次瑞去的文聖店,是老闆和老闆娘第二間心血~
提供溫馨小巧的用餐環境!
好煮義(文聖店)位於板橋區文聖街65號
地點很好找,剛好是松柏街與文聖街的T字入口正中間
若是坐捷運過來,可以從江子翠捷運站4號出口出來
沿著雙十路直走,左轉松柏街,走到底就可以看到囉!
店內環境簡單明瞭
當天瑞到達時還未中午,店內就已經有一群群用餐的客人們
若是有帶孩子來,好煮意(文聖店)也有兒童座椅可以使用呢
相信對爸爸媽媽們來說這點一定超加分的
好煮義(文聖店)不收取服務費,但是應該要的也都不馬虎
檸檬冰水(真的有檸檬)、衛生紙和調味料們都在旁邊的小櫃子可以自取
剛剛有提到,好煮義是一間客製化服務的義大利麵店
店裡面共提供5種醬汁(白酒清炒、紅醬,白醬、粉紅醬、青醬)
11種配料(雞肉、培根、蔬菜、德式香腸、蛤蠣、蝦仁、花枝、鯛魚、燻雞野菇、綜合海鮮、鮮蝦野菇)
還有特別餐番茄肉醬系列可以選擇~
男生怕吃不飽可以加大~也可以加焗烤!
另外,加60元就可以有套餐組合(餐包、飲料和玉米濃湯)
或是要個別單點也都是可以的唷!
麵飯款有三種可以選擇(直麵,筆管麵或是燉飯)呢~
老闆特別說:麵體的軟硬度也都是可以隨著喜好調整!!!!
登登登,還有這一項服務瑞瑞一定要特別說一下
每一盤餐點可以選擇不只一種配料,可以隨喜好加入不同種類的食材們!
每添加一種食材加20元、單一海鮮類加30元、綜合海鮮加40元、鮮蝦另加40元~~
若是有朋友喜歡牽絲牽絲的感覺,還可以升級double cheese呢~~(oh~想到就覺得好邪惡)
每個月好煮義(文聖店)還會推出不同種類的義大利麵
若是反應不錯就會加進去既定菜單裡面!
瑞瑞吃素,所以特別問了老闆除了A餐(南瓜奶油蔬菜),有沒有其他素食的選擇
整理出來給素食朋友們參考!
白酒清炒蔬菜(全素)
奶油白醬蔬菜(蛋奶素)
青醬蔬菜(五辛素)
南瓜奶油蔬菜(蛋奶素)
期待可以有越來越多的素食口味~~
附餐餐包($15)
一間餐廳用不用心,瑞瑞會先從餐包開始看起
好煮意(文聖店)的餐包是十分滿分的十分!
剛開始餐包上桌,熱呼呼的很明顯是店家有微微烤過
一撕開,麵包體鬆軟帶點香氣
搭配裡面的鹹奶油,很開胃~
問了老闆才知道,原來麵包不是冷凍麵包,而是跟附近的麵包店合作特製的
難怪.....這麼好吃!
附餐招牌玉米濃湯($30)
這款素食不能吃~但是魯大吃了後評價很好呢
魯大表示:好煮義的玉米濃湯不會太稀,材料很多很有誠意!
附餐飲料($25)
紅茶中規中舉,不會太甜~~
白醬蔬菜直麵(蛋奶素、一般份量、$75)
這樣的價格有這樣的品質瑞瑞感到非常驚訝
蔬菜的部分就有三種蔬菜(荷蘭豆、花椰菜和玉米筍)
很新鮮,沒有怪味
蔬菜的部分未經過太多的調味,很清爽
搭配濃郁的白醬,剛好綜合出不膩的口感!
醬汁味道和醬體濃郁,剛好可以纏在麵體上面入口~~
瑞瑞常常吃完濃郁的白醬會感覺到喉嚨很乾不舒服
但是好煮義(文聖店)的白醬濃郁卻又清爽!!
青醬雞肉加培根直麵(加大份量、$110)
魯大常說:要看一家義大利麵好不好吃,就先品嚐它的青醬!
所以他到好煮義(文聖店)就也點了青醬~
而且魯大十分愛客製化!
原本點了雞肉,又突然想吃培根索性就加了~~
平常對吃的很講究的魯大,意外的稱讚好煮意(文聖店)
魯大表示:青醬不會過鹹,口感清爽,雞肉不會柴,這個價位吃到這種餐點很超值!
加大的份量讓男生魯大吃得很飽~
整體來說,好煮義(文聖店)是一家CP值高,物美價廉的義大利麵店好選擇!
現在只要用餐拍照打卡
就贈送2擇1招待卷一張呢
可以免費加焗烤或是兌換招牌玉米濃湯乙份!
因為瑞瑞覺得很好吃,將菜單帶回去給辦公室當訂餐參考~
沒想到當天晚上,他們就被瑞瑞吸引到叫外帶
打電話過去後,馬上騎車過去拿餐點就好了~
不用飢腸轆轆又在那邊等!
PS:附近滿300元可以外送,要提早兩小時前先預訂唷!
蕃茄紅醬雞肉蔬菜直麵($95)
同事小雲表示:雞肉不會柴,而且可以自行選擇兩項配料很棒,份量很多,雖然是紅醬但是很清爽!
白酒清炒蛤蠣直麵($80)
同事小君表示:蛤蠣很新鮮,鮮味十足,整體很清爽!
好煮義(文聖店)在瑞瑞、魯大和瑞同事吃完之後正面評價滿滿~
推薦給各位,若是辦公室訂餐、朋友聚餐、小資情侶約會或是不知道該吃什麼時
可以選擇這麼一間特別又用心的巷弄美食!
【好煮義(文聖店)】
地址:新北市板橋區文聖街65號
電話:02-2255-1652
營業時間:週一、週三至週五11:30~14:30、16:30~21:00,週六至週日11:30~15:00、17:00~21:00
公休日:每週二
捷運站:板南線(藍線)江子翠捷運站4號出口
店家臉書:點我
來跟瑞瑞聊個天吧!
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