下午二點多跑到南京三民站這一帶來吃飯
騎到了寶清街這裏
本來想去之前吃過的暮暮うどん來一碗烏龍麵
結果發現旁邊有一家新開的大高冰花煎餃
記得以前吃過冰花煎餃
不過忘了在那吃了
台北很少看過有在賣冰花煎餃的呀
立馬決定改吃這家了XD
門口有牌子
寫著三種口味
還會爆漿哦
看的出來新開沒多久
問了一下老闆娘才知道
二月中才開的
口味除了外面寫的那三種
還有季節限定的三種
加上今日特供的塔香口味
一共有七種口味
第一次來還是點了老K覺得最安全的韭菜口味XD
再來一碗老套的酸辣湯
現點現煎
一份一鍋
還滿費力的
看起來快好啦
煎餃看起來滿大顆的
先來調味區拿沾醬跟餐具
韭菜口味冰花煎餃(70元)、酸辣湯(35元)
冰花煎餃在上桌前
會倒在另外一個鍋子上
所以底部才會在上面
看的出來一共有八顆
老K之前吃過上海邵師傅湯包
他們家的脆皮小籠包也是煎成這樣
不過沒那麼大包的也不一樣
用筷子弄破
最底下那一層跟我們吃的鍋貼有很大的不同
皮沒那麼薄
只有微酥脆的口感
不過相對的沒什麼油膩感
他們家的韭菜口味很特別
除了韭菜跟豬肉餡之外
竟然還有包冬粉
所以很像在吃有包肉的韭菜盒子呀XD
他們家煎餃皮滿有彈性的
內餡調味不會太重
可以吃到豬肉的鮮味
老K覺得這煎餃吃起來滿清爽的
老K還滿喜歡的
不過要小心裏面的湯汁還滿多的
真的會爆漿
一不小心真的會燙傷
他們家的辣椒醬是有點麻辣的那種
老K覺得還滿有特色的
跟煎餃還滿合的
酸辣湯的料也不少
走的也是比較清爽的路線
想吃重一點的就要自己加調味料囉
塔香口味冰花煎餃(70元)
這個塔香口味冰花煎餃是老闆娘推薦的
塔香就是九層塔口味
因為只吃一份不過癮呀XD
外觀看起來跟韭菜差不多
吃起來味道有大大的不同
本來以為九層塔的味道會非常的重
結果意外只有九層塔清香跟豬肉的甜味
不過吃起來甜味卻比韭菜更鮮甜
就問了一下老闆娘裏面是不是還有加什麼
老闆娘說裏面還有加茄子
難怪呀
多了茄子的甜味
難怪老闆娘推薦
這個塔香口味比韭菜更有特色
老K很喜歡呀
K的小叮嚀:台北真的滿少冰花煎餃這一類的
現在能吃到真的滿開心的
而且他們家的口味都滿用心的
如果喜歡水餃、鍋貼這一類的朋友
應該會想來試試吧
不過因為是現點現作的
所以等待時間會久一些
要多一點耐心點待哦
推薦給大家
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.2分
CP值:8分
用餐環境:5.5分
價格:7分
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大高冰花煎餃
粉絲團:大高冰花煎餃
地址:台北市松山區寶清街73號
電話:02-2765-4899
營業時間:11:00~20:00(星期四到14:30)(下午14:30~17:00有休息鐵門半關，如果想用餐可以問一下)
