光在網路上看到照片我就相信黔園一定是一家好吃實在的餐廳! 我美食雷達最近大開,尾巴都翹不知道翹到哪裡去了。菜色琳瑯滿目,我不知道從何點起,但黔園的老闆非常厲害,他給我們建議、並且讓我們有效率地快速完成點菜,重點是我們非常滿意點的菜色,也喜歡親切的老闆與店員。
蝦仁炒蛋很鮮甜,看到他照片的時候我就愛上她了QQ 份量超多,蛋少說用了三四顆吧? 蝦仁還不少,另一半不吃蝦的我得以把蝦仁都挑出來獨享,超爽。
不知道是哪裡來的勇氣我們兩人要挑戰一隻糖醋黃魚? 上菜時老闆貼心提醒,黃魚肉片已經因為油炸綻開,用湯匙挖就可以把肉片下來;我男人就笑我說我長得一臉很會暴殄天物的樣子,老闆怕我浪費食材才提醒我= = 是老闆真的很親切好嘛!! 這個糖醋醬跟我想像的不一樣,可是我愛! 我以前吃過的糖醋醬比較酸,黔園家的糖醋醬偏微甜,但還是很好配飯。 大力推薦搭配蒜絲(還是蔥?)一起吃,非常清爽,魚皮酥酥的地方和著糖醋更香。
吃得超飽要去結帳,結果湯上桌啦! 都忘記蘿蔔排骨湯,老闆說現在是蘿蔔的季節,蘿蔔很甜,看這麼濁白的湯,就知道精華都在湯裡面了。
黔園的料理好吃到我們無從挑剔,雖然我們今天點的菜色都偏離川味哈! 但黔園的人情味絕對會讓我們再次造訪的。
黔園 - 川菜小吃館
地址: 108台北市萬華區峨眉街88-1號
電話: 02 2314 8232
開放時間: 11:00–14:30, 17:00–21:00