李鵠的鳳梨酥一直很有名，
早在多年前就知道他是基隆知名伴手禮老店，
甚至在團購正夯時也一堆人開團李鵠鳳梨酥。
最近收到朋友送來李鵠餅店的鳳梨酥與綠豆沙餅，
感覺好久好久沒吃到他家東西，
看到包裝還是跟以前一樣，簡單而傳統。
本身不是很愛鳳梨酥，不過還是試吃一個回味一下，
李鵠的鳳梨酥是用冬瓜餡，酥餅皮很薄，餡料多，
餅皮帶有濃濃奶油香，冬瓜餡香甜不膩，
現在很多店家都使用土鳳梨熬餡，土鳳梨會帶有酸甜味，
而冬瓜餡就是比較單純的甜味，不酸，兩種皆各有愛好者。
李鵠綠豆沙餅就是綠豆椪，以前只吃過他們的鳳梨酥，
綠豆沙餅倒是第一次品嚐，沒想到意外覺得還不錯！
李鵠綠豆沙餅的大小跟一般的比起來有較小一些，
但這樣的size我覺得剛好，太大反而吃起來很膩。
白色的餅皮口感鬆軟，綠豆沙餡飽滿厚實，
細緻香綿，含在嘴巴入口即化，
吃起來不會很乾，甜而不膩口，非常美味。
其實我不愛綠豆椪這類的傳統餅，
但李鵠的綠豆沙餅卻出乎意料讓我覺得好吃，
沒有讓我討厭的滷肉，從小到大都不愛大餅的滷肉，
雖然知道有人很喜歡，但我就是偏愛單純的甜味，
李鵠的綠豆沙餅只有單純綠豆沙餡，很合我的口味。
上網查了一下價格，發現他們價格很平實，
加上口味還不錯，無怪乎成為許多人喜愛購買的伴手禮，
他們的口味跟幾年前印象差不多，
就是很傳統的糕餅，沒有太過精細的改良，
簡單而傳統的滋味。
鳳梨酥10入 NT$160
綠豆沙餅10入 NT$240
李鵠餅店
地 址：基隆市仁愛區仁三路90號
電 話：(02)2422-3007
營業時間：9:00-21:30
網 址：http://www.lee-hu.com.tw
