這幾年的食安問題,讓我們的飲食越來越小心,對於蛋糕這類烘培小點,我們也開始追求古早味,單純的食物香,不添加,成了我們追求的重點!
趁著這回清明連假,大家回鄉團圓的好時機,全家人一起品嘗了胖貢貢古早味蛋糕。
胖貢貢古早味蛋糕的創辦人, 擁有中餐、西餐、烘焙、調酒（飲料調製）以及餐旅服務』多張證照的實力,對古早味蛋糕熱情的衝勁因而創立了【胖貢貢古早味蛋糕】
並堅持使用大廠食品公司食品原料，而易過期食品原料採當天進貨，以確保食品新鮮度的完整性
最讓我放心的是,蛋糕基底以牛奶、雞蛋、糖、鹽為基礎，堅持不添加乳化劑、泡打粉、蛋香劑、奶香劑、白油以及酥油……等添加物的宗旨製作，秉持著傳統古早味的堅持。
其實,有在玩烘焙的朋友一定知道,食物要好吃,要講究的一定是時間累積而來的實力,要不添加,講究的就是真功夫!!
各位好朋友,快跟著克里斯汀一起來看看到底胖貢貢古早味蛋糕,不添加是否還能維持美味,一起探索創辦人的烘焙實力有多強大XD
胖貢貢古早味蛋糕地點位於台北捷運芝山站,１號出口，往左手邊直走３分鐘即可抵達。若是跟克里斯汀一樣從福林橋方向前來,那就是下橋後,左轉走福國路,應該左轉過來就可以看到嚕~
當天拿到的蛋糕分別為, 經典原味、帕瑪森乳酪雙層起司
三種口味在車上不斷散發出蛋糕剛出爐的香氣~~真的好誘人阿~~
到家之後經典原味光速嗑光XD
綿密的口感,濃郁的蛋香,這就是小時候吃到的口味阿,師傅的手藝真的太厲害了,蛋糕的濕潤度恰到好處,這樣的甜度更是適合不耐甜的我。
我按店家交待,蛋糕拿回家後請摸紙盒底部,回復室溫後,當日為食用完畢須移入冰箱冷藏,3日內請食用完畢!
隔天取出口味,讓蛋糕回復室溫,別小看這黑壓壓的一塊,口味真的讓我驚艷,不儘綿密度夠水準,我最在意的甜度也拿捏得剛剛好,咬在嘴裡時不時還能吃到那一顆顆的苦甜巧克力,一點也不會因為是巧克力而出現暴甜的情況!
由於巧克力的美好經驗,我馬上取出帕瑪森乳酪雙層起司,如法炮製~
相當特別的口感,綿密的口感,蛋糕的甜味裡混雜著略帶鹹味的雙層起司,非但毫無違和感,反而是那樣的恰到好處!!
胖貢貢古早味蛋糕真的很有誠意,請大家看一下這蛋糕有多大一塊,用iphone6現場比對一下大小~~
目前正在特價,喜歡的朋友,快趁現在ㄚㄚㄚ~~XD
喜歡無添加,喜歡古早味的朋友們, 胖貢貢古早味蛋糕怎麼去~~~
胖貢貢古早味蛋糕
營業時間 || 周一公休 早上11:00~晚上09:00
地址 || 台北市士林區福國路24號
FB:胖貢貢古早味蛋糕
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