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玖肆

發表篇數:97篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

place台北市大安區敦化南路一段236巷5號
作者本次評價:
3.65
美味度
4.00
服務品質
2.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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親愛的有天問我說,在日本有聽過油そば嗎?

印象中是沒有..於是親愛的就帶我來吃了~~(其實是自己嘴饞好嗎XD

看起來是東京出身的樣子,平日也挺多人的,好險我們沒等多久吧檯就有位子了

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位於台北敦南的油そば,附近不好停車

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外頭有日文介紹~

提到油そば的卡路里是一般拉麵的三分之二,鹽分則是一半,特製的醬料主成分有燃燒體脂肪的效果

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當然店內也有

不過好像沒中文版,嗯~是覺得台灣人都看得懂日文嗎?XD 漢字是多少看得懂吧XDD

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也有特別介紹製麵的小麥粉,凸顯油そば和其他家日本麵不同特色

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平日店內很忙,裝潢走工業風

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吧檯桌下有放包包的檯子,有些小,但還能放,這是親愛的的包包

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其他調味料有洋蔥、辣油、胡椒等

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菜單

只有兩種麵款(其實只是醬料調味不同)

大中小均一價,有兩種套餐組合及單品搭配

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中文版

 

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我們各自單點了一份

招牌醬油油麵及辣味味噌油麵

有兩款配料是不用錢的,一是生蒜泥,二是柚子胡椒

這次我難得選不是辣味的招牌醬油油麵,照片右上那瓶綠色的就是柚子胡椒

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我本身很喜歡柚子胡椒,不過店員有提醒柚子胡椒比較鹹要酌量使用

 

親愛的有加生蒜泥,筍乾下方那坨

基本上兩款麵模樣的差不多,重點是在下頭醬料不同

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攪拌之後的辣味味噌

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招牌醬油

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食用心得如下:

我很喜歡辣味味噌的味道,是我喜歡的花椒味,香香辣辣

當然招牌醬油也很不賴,搭配柚子胡椒又是另一種味覺享受,除此我還加了些生洋蔥和胡椒,都有不一樣的層次感

親愛的吃的辣味味噌則是多了生蒜泥的香味,也十分不賴,整體上兩款麵是好吃的

 

不過我們遇到一個特別情況就是:單點好像沒附湯品,只有套餐才有

但是店員都沒有說明,我們只有看到有些人吃完後有送湯,可是我們沒有QQ

害我一開始有點期待,結果沒想到我們單點好像沒有附贈,不過也沒有特別詢問就算了

這點我是覺得有點可惜,菜單也沒寫到就是了...不知道的人就覺得好像有點差別待遇呀

 

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【店家資訊】

油そば

地址: 106台北市大安區敦化南路一段236巷5號
電話:02-8772-7623
營業時間:11:30~22:30

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