【邀約】嚦咕嚦咕/韓式炸雞/東區韓國餐廳/東區韓式/東區新開店/ 맛있는/닭 튀김
自從韓劇《來自星星的你》帶起韓式炸雞的熱潮後,讓人對"韓式炸雞"充滿好奇。
終於在2017年3月底,有一間超好吃的韓式炸雞專賣店在東區開始試營運,據說跟以往別家的炸雞都不一樣,特別是"起司炸雞"更是一絕,於是阿偉趕緊約了朋友來嚐鮮。
原文來自阿偉的食樂園(點入看更多)
嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店
電話:(02)2721-8186
地址:台北市忠孝東路四段223巷55號(捷運忠孝敦化站2號出口步行約6分鐘)
營業時間:12:00-22:00
臉書粉絲團:點此連結
店址位於忠孝東路223巷裡,巷口是微風忠孝,往北走快接近市民大道左手邊。
"嚦咕嚦咕"讓我想到很久以前的一部香港賀歲片,也因此特別好記。
用"一筆畫"的線條勾勒出招牌上雞的圖型,挺有意思的。
橘紅色的外牆及落地玻璃透著溫暖與熱情,好想趕緊吃到啊!
店內空間不算大,但座位數還不少,建議想吃還是先訂位比較保險喔!
這是外帶紙盒,整個好吸引人,看起來就很香,哈哈~
==以下是外帶MENU==
這是"外帶MENU",改天我要來外帶!
從店內往門口拍的角度,我發現這裡的椅子是透明的,讓空間不至於侷促。
現在有大好康活動:買兩份雞的餐點分享到FB打卡按讚,就送一份〈經典原味無骨炸雞〉。
==以下是內用MENU==
任點兩份雞的餐,拍照上傳店家FB粉絲團並打卡按讚,就再送一份經典原味的無骨雞(價值NT$.350+10%)
真是有夠划算的,來人啊!快幫我點...
飲料每杯NT$.80(買一續一)
左-可樂
右-蘋果汁
80元的飲料還有ZERO可樂及檸檬紅茶,這四種飲料只要任點一杯都可以任意免費續一杯喔!
小菜:用白話梅醃過的豆薯,口感清脆像水梨,帶點微酸微甜,相當清爽好吃。
韓式椒麻無骨雞NT$.370
這是<嚦咕嚦咕>的招牌之一,用的是國內口碑最好雞肉商的肉,將雞腿去骨,以師傅特調的炸粉裹上外皮油炸,炸出金黃漂亮的炸雞,一點都沒有焦黑。旁邊附的是韓式椒麻醬,也是店家師傅自己炒出來的,不是用現成外面賣的。(若單點醬料NT$.30)口感麻與辣兼俱,香氣也很足,不過怕辣的我只敢嚐一點點。
無骨雞可以單吃原味,也可以沾韓式椒麻醬,也可以加點『蔬菜盤』包在生菜裡吃。
蔬菜盤NT$.100
葉菜主類約三至四種,還有紫蘇葉。在碗底還有好幾片蒜片,將炸雞包著吃也是很棒的體驗。
阿偉先試試包一塊原味無骨雞,先在表面撒些黑胡椒,再包兩片蒜片,一咬下去那炸雞的香脆、肉汁的甜,加上蒜片的嗆辣以及生菜的清甜纖維感,層次多、口感非常完美啊!
將無骨炸雞肉給扒開,可看到肉質細滑還有肉汁,讓人口水直流啊!
當然也要試試淋些韓式椒麻醬的口感,這次阿偉不敢再夾蒜片,純粹品嚐韓式椒麻醬與炸雞、生菜的融合,有了生菜的平衡,辣度比較降低一些,是很夠味的吃法。兩位友人對這醬稱讚不已,大部份的醬都被她們吃了XD
真露TOTO NT$.150/罐 (未成年請勿飲酒,並遵守酒後不開車)
(左)鳳梨口味-5%的酒精含量,充滿鳳梨的香甜味,蠻好喝的。
(右)水蜜桃口味-3%酒精含量,我們沒有喝,所以不知道口味如何?
拌半雞(椒麻口味+香濃起司)NT$.450
這份炸雞跟無骨雞不同,它是有帶骨的,而且也不都是雞腿肉。
我覺得這道拌半雞很懂食客的心,可以花一份雞的價錢吃到兩種口味的炸雞 (其中一道必需是"經典原味",但這天店長特別為我們改為"椒麻"),我們另一半份選擇"香濃起司",也就是白色的那一半,才一端上桌,起司香濃的奶香直撲鼻而來,香極了!
椒麻炸雞口味不會太辣,是帶著辛香氣那種感覺。
不同於一般韓式燉雞店那種起司,必需趁熱將它包裹在雞肉上,否則一冷起司就變乾變硬。
這裡的起司是主廚用了英國的切達起司、義大利莫扎瑞拉起司及帕瑪森起司三種組成, 厲害的除了奶香非常濃郁,還有就是即使冷了也不會變乾或是變硬。
店家會發塑膠手套容易拿著吃,也可看出炸雞上的起司質感接近慕斯一般,超級好吃,我無法控制的吃了好多塊啊!!
韓式飯糰NT$.80
這也是韓國傳統美食,一個金色的鍋裡裝著用海苔蘇、白芝麻及一些韓式醬料與辣椒粉組成的白飯。
吃之前用手攪拌均勻後再捏成丸狀,吃起來有海苔香與飯香,飯米之間似乎還有些油脂包覆,蠻有韓式風味,吃兩顆就好飽。
手作辣泡菜NT$.50
來到韓式餐廳怎能錯過泡菜咧?
也是店裡主廚精心調配,紅通通的泡菜,辣度的確不低(以阿偉怕吃辣的標準而言),辛香氣十足,友人大讚不已。
也可以將飯團與泡菜加上炸雞一起吃,是一種混搭的概念。
炸彈年糕NT$.100
這是在別處吃不到的甜點,將年糕用低溫炸過,再淋上煉乳、撒上花生粉,最後再於中間擠一坨鮮奶油。店長說現在首爾很流行擠鮮奶油,即使是炸雞也會擠。
這個炸彈年糕熱熱的吃真是好吃,炸過是有點硬度,嚼起來更有年糕香,加上煉乳與花生粉的甜,教人停不下來啊!
三個人吃這些實在太誇張,更誇張的是幾乎吃光,最後好像剩兩塊實在吃不下吧XD 可見有多好吃了!
JINRO真露台灣限定款 (價格店洽)(未成年請勿飲酒,並遵守酒後不開車)
這是葡萄柚口味的真露,不過我們只是拿來拍照沒有喝。
我們三人又吃又喝,最後超飽,這樣的價格實在划算,非常值得啊!
阿偉最喜歡的就是"香濃起司炸雞",大家有機會一定要來試試喔!
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= =也 在 附 近==
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