用餐時間：2017年2月
對於喜歡吃火鍋的我而言
不分春夏秋冬
每個月總要吃上一兩次的火鍋
這次很高興接到愛評體驗團的特別邀請活動
讓我來到玖陶軒品嚐美味的涮涮鍋
店面外觀是平實而簡潔的的裝潢
文章來源：http://fardel.pixnet.net/blog/post/117045358
簡單又舒適清潔的用餐環境
整體看起來很寬敞
他們的座位間隔比較大
鍋跟鍋的間隔也相對大了許多
這是跟一般傳統涮涮鍋店面比較不一樣的地方
用餐起來也比較舒適
我個人很喜歡這種一人一鍋的方式
畢竟每個人用餐的習慣都不一樣
這樣也比較衛生一些
玖陶軒涮涮鍋是用瓦斯爐來煮
特別有吃鍋的感覺
菜單很簡單就只有一張
不過內容物還蠻多的
直接在上面做點選就可以
價位大多落在200~300塊左右
店內比較高檔的海陸鍋也才400多塊
一膳八仙棠是雙人海陸套餐
也才560元
價格真的很平實
一坐下來服務人員會先送上綠茶
這綠茶不澀、非常順口
還有著茉莉花香
不錯喝喔
接著把醬料盤拿給我們
醬料是由我們自己調的
有醬油、醋，還有店家特調的和風醬油
和風醬油帶著微酸的口感
我覺得拿來沾蔬菜和海鮮滿適合的
清爽又能增添風味
另外還有沙茶醬、蔥、蒜頭、辣椒可以調配
還有煮海鮮專用的湯勺
真是貼心
湯頭有四種可以選
我選的是他們每日用新鮮蔬果熬煮的和風鍋
他們的湯頭鮮甜順口，非常舒服
淡淡天然的果香，自然甘甜味
因為不添加化學香料
所以喝起來不會覺得口渴
他們的湯頭真的好喝
老公點的涮涮鍋
先用蔥蒜爆炒過，再加上和風鍋的湯頭
嚐起來一樣鮮甜，但比和風鍋還香
菜盤很大盤
每鍋都附一盤
蔬菜非常新鮮
老闆都是採用當季盛產的蔬菜
所以特別甜美
尤其他們的芋頭非常的綿密；香甜
跟市面上販售的冷凍芋頭差很多啊
這是老公點的兩棲小海陸(420元)
有3隻大白蝦
一隻天使紅蝦一隻草蝦
還有蛤蠣跟蟹肉棒
加上一盤牛肉
他們的蝦子都很大隻
天使紅蝦跟草蝦都超過我的手掌大
天使紅蝦肉質比較細
甜味中有著一點點海水的鹹味
草蝦的肉比較扎實
比較有彈性
鮮甜味更佳
大白蝦的肉質細緻
渾圓飽滿，真是肥美
蛤蠣不小顆
很新鮮， 好吃沒腥味
肉的部分是牛雪花
這裡的肉都是現點現切
肉真的非常的嫩， 肉汁香甜
品質不錯
這是我點的御品霜降牛(370元)
油花很多
肉片雖然比較薄但是很大片喔
一片放下去
就知道長度只比的鍋子的直徑小一些而已
煮到肉呈現粉紅色就可以起鍋了
霜降牛肉鮮嫩甜美
這種有甜度的牛肉我最愛了
這是我們另外加點的鯛魚片(80元)
沒有土味
魚肉鮮嫩入口即化
好吃喔
副食的部分，店家都是付一碗白飯
我跟老公都比較喜歡吃麵食
所以加價換了寬冬粉(加10元)跟烏龍麵(加20元)
寬冬粉吃到一半的時候
就可以先放下去煮
等到火鍋吃得差不多的時候
整個寬冬粉吸滿了湯汁的精華
又Q又香，非常好吃
烏龍麵是用讚岐烏龍麵
放下去煮一會就熟了
口感Q滑
今天真的吃的很豐盛啊
玖陶軒涮涮鍋
湯頭甜美
食材新鮮，品質也都有到位
價格又非常的平實
CP值算是蠻不錯的
喜歡吃火鍋的朋友
不妨參考看看喔~
| 店家名稱： | 玖陶軒 |
| 地 址： | 台中市南屯區向心路48號 |
| 電 話： | 04-2473-8208 |
| 營業時間： |
週二至週日，12:00~14:00，17:30~21:00 ※每週一公休 |
| 官方臉書： | 玖陶軒 |
