小時候,我家自己種過小蔬菜小果園,每回看到枝藤盤延然後不知道在哪裡忽然瞥見的一顆果實,就會覺得好滿足。
儘管,哪只是一顆小番茄或南瓜。
到了出社會工作,20幾歲忙打拼,30幾忙成家,口裡說著哪天要多花點時間親近土地,總被置之身後。
因此,每次到生鮮超市或市場,看見那一整批成堆的飽滿水果,總讓我想到豐收與生命,而事實上,隨著健康議題的流行,也的確,在我們奮不顧身的為責任、業績、客戶等打拼熬夜時,會忘記分心給「自然原始」的東西,好比補充水果。儘管那明明就是很甜,很可口的大自然恩賜,過去在台北一天卻未必吃到一次。
最近,我認識了這樣一間線上自由選配水果的網路平台,叫好果鄰居,概念就是想開在妳家隔壁的水果產地,能直接把水果咻的一下、不費力的送到妳家,讓妳品嘗。
對於上班族的年輕女性,25歲;或是已經結婚的新手媽媽,每天忙顧小孩都來不及,又或者是辦公室主管好比45歲的熟女,回到家只想輕鬆鬆鬆,不想再路上停下來買水果。
這時候只要輕鬆動動手指,就能省時省力有水果吃。
而且不知為何,一整箱的送達總比自己在路邊買一袋零散的還要可口的感覺。
於是以下是我挑的一箱果物,就讓大家來參考我是如何運用的吧!
甜蜜香梨 ▍ 120元
梨子的形體實在很可愛,像女人的腰線,雖然不是整齊劃一,卻反而有種獨特的美麗。
以我個人來說,我還比較喜歡長的不那麼規矩的水果。因為這讓我感覺更像到地不商業的味道。
切開的香梨,清甜
可拿來當沙拉。
無籽桶柑 ▍ 65元
這款是台灣在地農民生產,用友善耕作方式,所以外表上看起來並不會像用農藥或化肥時時人工化的水果那樣,光澤漂亮。
吃起來,請勿小看其貌不揚,甜度卻很好。
撥開看,也很嫩而多汁。
好果鄰居平台上的水果,都有產銷履歷上的把關,像這款連農夫姓名都寫出來了。
紅地球葡萄XL ▍ 38元
以前要買到這個價位,要到大賣場,但是一進去從動線到排隊,實在是很磨人,能在網購也輕鬆購得特價,實在便利!
葡萄果實大粒,顏色飽滿。
清洗過後,即能食用。因這類葡萄是不用剝皮,由為方便!
盒裝到府,不怕壓壞!
甜桃 ▍ 100元
甜桃過去是我最喜歡吃的水果之一,因為桃子像極童話,又像浪漫的表徵,
而且通常一顆好的桃子價格不菲,有些外表紅色生動,但內裡卻淡而無味,
故有把關的基本品質是新手媽媽或不懂家事的年輕女生可以託管選購的原因,因單價高的水果不能親自逐一挑選,那信賴出產者就是消費者唯一的保障了。
好果鄰居的線上水果,提供消費者售後服務,若買到不新鮮的水果可以及時48H內反映,經確認後,會將款項如實退撥。
尤其像甜桃或較容易因運送途中或存放方式導致保存期縮短的果實,如果新手媽媽或年輕上班族一買一箱,吃不完,一定要依照水果袋身上的說明進行後續保存,
該冷藏要冷藏,也不要悶在塑膠袋避免熟爛,這樣才能確保自己每種吃到的是最新鮮的水果!
這天我心血來潮,周末難得可以有個優閒午後,就運用這些水果來做個健康的優格沙拉。
只見各種顏色的水果,拼湊齊,撒在優格上看起來好誘人。十足健康!
裝在容器裡,貼上個HOMEMADE,也十足小巧可愛。
立馬拿下去給我們家警衛伯伯也嚐嚐。每次我有什麼「創意料理」,他們總是我的實驗對象之一,不過我自己都是吃過覺得OK的才敢送的!
有機lemon ▍ 85元
有機的水果總是貴上一些,因此要吃這種水果,一定我會選擇能讓他發會最大效益的方式,不浪費他辛辛苦苦栽種下來的養成。
以LEMON來說,以前我超愛吃LEMON蜂蜜汁,但說實在的,因為都會加很多蜂蜜,所以就算濃縮LEMON我也可以接受啦!
但既然吃到有機,一定要儘量用到LEMON汁的特性,
所以我打算入菜!
奇異果 ▍ 80元
我媽我姊都超愛吃奇異果,對我來說,綠色跟黃色奇異果,差別在於酸度。
綠色奇異果只要不太酸,吃完舌頭不會像割到,我就很滿意了。
因為市面上很多時候都會有奇異果大打折,一顆10元算是低基本價,去好市多也常有衝動買一箱,但,好吃不好吃,才是我覺得的關鍵!不是價格最低能多少。
這次我收到的奇異果,跟以往看到的是不同的貼紙,應該是不同的產地來源,這款奇異果,酸度跟甜度的比例還不錯。
輔以剛好最近在研究料理,此次我就來把它們倆實驗入菜,很多國外菜餚也都會用新鮮LEMON擠在最後一道,那鮮澄的LEMON會提升許多菜餚的層次。
於是我把牛肉佐彩椒乾煎完成後,拌以鹽巴黑胡椒做基本調味,就切上奇異果丁,然後再擠上LEMON,最後淋點可生食的油。
一款清爽又不油膩的菜蔬就上桌啦!
綜合以上,果物輕食料理開箱呈現。
目前好果鄰居購買699就免運,且是低溫宅配,是對消費者很便利的消費選擇,可以多多參考。
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