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586食堂位於在新生北路和長春路口附近,開車的話,可以在新生高架橋下找找看停車位,不過建議可以改搭捷運再走過來會比較快啦,像我們一樣是機車族的話就哪裡都方便沒有什麼影響(店的對面就是新生高架橋)
剛下完班和好友約好一起去新生高架橋附近的586食堂聚餐,這家店名乍聽之下好像日式料理店的名子,不過他可是不折不扣的台式料理唷『586食堂』是黑底紅字的扛棒,晚上招牌顏色明亮,還蠻好找的
店家外面還有搖椅耶(只是搖椅區好像很弱,我怕一坐就垮了不敢輕易嘗試啊~)
處女蟳、沙公、沙母、紅蟳…等,都是目前在熱銷中的菜單
我們在外面等了一下,店家清好了位子馬上就讓我們進去了,櫃台旁的水族箱,魚缸裡有龍蝦和好幾種魚(魚我只會吃,我叫不出名子:-D),波士頓龍蝦有好多隻,看起來好肥美唷
餐廳以木桌椅為主,燈光不會很昏暗,挑高的設計,讓來用餐的客人不會覺得很有壓迫感
負責帶位和點餐的阿姨人好客氣,並遞上了目前最新的菜單MENU
碗盤等餐具,均以黑色系列的為主,看著空空的碗,才剛下班的我們,肚子現在好餓喔,我們人數不多才四人而已,點個六七道菜應該就差不多了
客家小炒先上菜囉,豆干和豬肉條炒得好香好入味,細細的小卷,口感吃起來會略硬,有些人偏愛帶有些許咬勁的小卷,這道我個人會偏愛一點好入口的豆干和肉絲的部分
光第一道菜,就覺得好下飯唷,在店內用餐的白飯是可以免費續碗的唷
宮保雞丁呈黃綠紅的配色還不錯,雞胸肉吃起來很軟,個人很推這道菜
雞胸肉吃起來不辣,旁邊切的寬寬的辣椒,吃起來一開始不會感覺辣,但是辣椒進入喉嚨時,後面會慢慢開始帶有一點後勁上來,喜歡吃辣的朋友可以夾幾塊來感覺一下,呵呵
第一和第二道菜都是非常下飯的料理,櫻花蝦炒飯炒得還不錯,米飯顆顆粒粒分明,每人分一點,很快就會被撈完囉
水蓮菜比較特別,含有多種營養價值,是美濃地區的特產,也是常見的客家菜色,不過在一般熱炒店就不一定有推出這道菜
水蓮菜一根一根細細地,吃起來很清爽感覺無負擔,上面白白一片片的我本來以為是蒜頭片,吃了之後才知道,原來它是杏包菇片啊
鳳梨蝦球蠻大顆的,裹上麵糊後的蝦仁炸得漂亮金黃,淋了沙拉醬和彩色豆,吃起來微酥微甜,每次吃熱炒都必點啊
凡有裹上麵糊的油炸物料理菜,都要盡早吃完喔,否則麵皮會變得較為鬆軟就會沒那麼酥喔
金沙鮮蝦,連殼大火油炸,黃澄澄的色澤好討喜,吃起來有鹹鴨蛋黃的香氣,但調味並不會太鹹