在許多上班族聚集的信義區，小酒館應該是他們下班後聚會的好所在吧！
這次一樣透過愛評體驗團特別邀約體驗活動，來到Freaks Café & Bistro
這次一樣透過愛評體驗團特別邀約體驗活動，來到Freaks Café & Bistro
「Freaks Café & Bistro 癮客餐酒館」在信義誠品四樓，搭捷運也很方便
或許是因為我比較少逛信義誠品，所以對於誠品裡面有餐廳感到很驚喜吧
或許是因為我比較少逛信義誠品，所以對於誠品裡面有餐廳感到很驚喜吧
店面的裝潢還滿有氣氛的，燈光不會昏暗，白天可以享受外頭照射的光線
而我們是晚上用餐，窗外可以看到大樓的點點燈光，在店裡享受悠閒時光
而我們是晚上用餐，窗外可以看到大樓的點點燈光，在店裡享受悠閒時光
用餐區的地方還有超大投影幕，似乎美式餐廳和酒吧都會有這樣的設計。
店內的座位數量滿多的，也有吧檯座位，雖然座位多但動線還是很寬敞。
店內有放許多公仔裝飾，一整排的小小兵真的太可愛了～忍不住拍好幾張
「Freaks Café & Bistro」用餐另加１０％服務費，尖峰時段限時1.5小時
店內有免費WiFi，低消一份餐點或飲品，沒有限制一定要點飲料還不錯～
店內有免費WiFi，低消一份餐點或飲品，沒有限制一定要點飲料還不錯～
雖然要１０％服務費，但水是直接放桌上自行取用，對客人來說也較方便
對於喜愛檸檬的我來說，他們的檸檬水真的很不一樣，檸檬的香氣很明顯
ＭＥＮＵ的部分可以參考官網上的內容（點我），餐點的種類滿多選擇的
另外在出餐的速度我覺得還滿迅速的，不會等待很久，時間拿捏得很剛好
番茄清湯
番茄的酸甜滋味明顯，蔬菜也是滿滿的，有洋蔥、番茄及紅蘿蔔等蔬菜，
每一樣蔬菜都燉煮的很軟、入味，酸酸甜甜很開胃，很適合在餐前品嘗。
洋蔥濃湯
濃湯的部分有加入些許麵包丁，口感很酥脆，濃湯的質地我覺得很特別，
喝起來有些微顆粒感，在濃郁的奶香中伴隨著蔬菜及蘑菇的香氣，不膩口
雪碧（１２０元）
「Freaks Café & Bistro」的可樂、雪碧、檸檬紅茶、美式咖啡都能續杯
所以一杯１２０元對於愛喝這些飲品的朋友來說，或許也算划算吧（笑）
送上桌時看到雪碧是用塑膠杯裝，當下有點失望，但發現裏頭放了檸檬片
我們喝完第一杯的時候，服務生也會主動前來詢問是否要續杯，很貼心呢
美式咖啡（１２０元）
相較於雪碧，同樣可以續杯的美式咖啡倒是很大一杯，喝起來不是偏酸的
所以我覺得還不錯唷，若來和朋友聚餐，能續杯的美式咖啡會是個好選擇
FREAKS牛肉醬薯條（２６０元）
薯條的口味選擇還算滿多的，有薄漿、松露、起司醬及牛肉醬四種口味，
這次體驗是起司醬和牛肉醬薯條二選一，我選了感覺比較不罪惡的牛肉醬
沒想到一送上桌，這份量怎麼看都覺得好罪惡呀～感覺光這一份就會很飽
薯條是馬鈴薯切成細條狀的，偏細的薯條會比較容易因醬料而變得濕軟，
牛肉醬的份量很多，拿起薯條，竟然牽絲啦！沒想到牛肉醬也超級罪惡～
薯條炸得不會很油膩，是不吃炸物的我也能接受的，搭配醬料很有飽足感
黑胡椒肋眼牛排帕尼尼（３９０元）
除了主角帕尼尼，一旁還有沙拉、杏鮑菇、柳丁和薯條，絕對可以吃得飽
沙拉的醬料是優格醬，因此味道上滿清爽的，不過我覺得醬料可以多一點
杏鮑菇的部分我覺得超好吃～很和我的味，用胡椒拌炒，相當入味、多汁
一般讓我覺得最不起眼的水果也很貼心的去皮，吃了發現連籽都去掉了！
擺盤部分我覺得有用點小巧思，將帕尼尼擺放成心型，番茄醬也擠成愛心
喜愛吃帕尼尼的我，第一次看到這麼高級的口味～牛排的熟度約是五分熟
重量則是３ｏｚ，換算一下約９０公克！以帕尼尼來說這份量非常足夠呢
麵包使用的是拖鞋麵包，即使烤出誘人烤痕，口感也比吐司更不容易乾口
肋眼牛排的口感更是不在話下～吃一口讓人感到驚艷！怎麼會這麼軟嫩～
牛排粉嫩的切面好像高級料理，可惜有點冷了才吃，下方的起司沒有牽絲
這份帕尼尼的份量大，適合兩人分食，我吃了半個帕尼尼就覺得好滿足！
FREAKS義式手工傳統水餃披薩（４８０元）
水餃披薩是每日限量的餐點，因為是晚上來用餐，點餐時我還擔心賣完了
幸好準備的數量算是充足，讓我們很幸運的品嚐到這份限量的特色餐點。
大部分的餅皮集中在邊緣，中間是較薄的，包入餡料後並製作成水餃狀，
對於愛吃麵點烘焙相關料理的我，比起厚、薄皮披薩，我更喜歡水餃披薩
旁邊還有附上番茄醬，這醬料真的很不一樣，感覺是純番茄直接製作的。
邊緣麵團較多的部分需要用點力氣切，中間較薄的部分質地則比較軟一些
沒想到才切開一點，裏頭的湯汁直接流出來！這樣的畫面也太犯規了吧～
裏頭的蘑菇有彈性、多汁，火腿超大一片！有著炭烤香氣，鹹度不會很高
而奶油醬是帶著微甜的，吃起來不膩口，整體是不會讓人感到油膩的披薩
尤其是邊緣的披薩皮很有嚼勁，咀嚼時能嘗到麵香，單吃餅皮我也很ＯＫ
藍莓乳酪派（１５０～１６０元）
當天去除了看到藍莓派之外，還有當季的草莓派，藍莓在表層放得滿滿滿
藍莓派是以乳酪餡為基底，但質地柔軟，是介於重乳酪和慕斯之間的口感
輕盈而不膩口，在藍莓果粒和乳酪餡之間還有塗上一層滿厚的藍莓果醬。
輕盈而不膩口，在藍莓果粒和乳酪餡之間還有塗上一層滿厚的藍莓果醬。
一旁的冰淇淋口感細緻，而下方的鮮奶油吃起來意外的不甜膩，滿清爽的
店家名稱：Freaks Café & Bistro 癮客餐酒館(誠品信義店)
店家地址：台北市信義區松高路11號4樓
店家電話：(02)2722-8129
營業時間：周一~周四、周日 11:00~22:00，周五~周六 11:00~23:00
