記得初次認識濰克早午餐，是去高雄遊玩的時候，偶然間看見，
白色外觀很醒目，那時狡兔不知道它是當地一個知名的連鎖品牌......
如今這股熱潮也蔓延到咱們台南地區，首間店就開在崇善路上！
它位於轉角處，當天我們開車，路邊停車後走了一小段路過來......
既然來到崇善路，推薦大家順道去附近的"多多巧思"購買現烤蛋糕！
狡兔後知後覺，原來濰克是取自英文wake up(起床)的wake諧音~~
招牌設計簡約大方，活潑字體結合鬧鐘小圖，傳遞積極正面的能量！
我發現紅線地帶也有人貪圖方便停放機車，奉勸各位小心為妙！
明令禁帶外食、寵物，店內提供Wi-Fi無線網路，餐點也歡迎外帶！
濰克的開店時間非常早，週一至週日都是早上7:00就開始營業！
因為我們的車程要花四十分鐘，狡兔預計8:00抵達已經是個人極限，
而且適逢美好的連續假期，應該沒啥人特地這麼早爬起來用餐吧？
結果我們7:50左右到店，現場的盛況嚇到狡兔！只剩幾張空桌！？
哇咧，饕客一個比一個還要勤勞！看來是我低估濰克的魅力~~
沒有淨空照好遺憾，這篇是我所有食記當中最多背景人物的吧？Orz|||
請小叮噹先去佔一張兩人桌，而狡兔穿梭人群來回拍照有點尷尬，
還跟鄰桌的斯文小男生四目相交了兩、三次，真是令我害羞呀！>///<
然後聽到對方開口跟同伴說話，我才恍然大悟她是女生啦......(默)
狡兔不敢站在通道深怕擋到別人的去路，店景照只能隨意拍了......
白色的歐式仿磚牆清新唯美，採用一般木質桌椅，簡簡單單，
其實店裡座位不少，但是來客數相當踴躍，稍晚就要坐板凳候位囉！
原來週末及國定假日不接受電話預約，難怪一堆人不惜早起卡位~~
標新立異！倒吊在天花板的多種乾燥花束，大夥兒踩點必拍~~
牆上還有大把的乾燥葉片，為這個慵懶閒適的早晨平添些許詩意。
電視被店家轉到極有深度的頻道，我若再多看幾秒應該會睡著！XD
半開放式的廚房明亮且乾淨，內外場的店員眾多，出餐速度快。
免收服務費！自助區一應俱全，備有餐具、醬料、衛生紙和雜誌。
僅提供幾本八卦雜誌，畢竟現代人已養成手機不離身的壞習慣。
依序是牙籤、墨西哥番椒、香辣椒鹽、玫瑰鹽、泰式甜辣醬、醬油膏。
濰克早午餐的最大特色，就是它每天還會另外準備五種醬料，作風海派~~
柳橙沙拉醬、蔓越莓沙拉醬、芒果沙拉醬、草莓醬，以及最紅的雜糧乳酪醬！
貼心購置不鏽鋼材質的兒童餐具，卻衍生一種讓我啼笑皆非的現象！
因為裝醬料的小碟子會隨餐一起送來，自助區沒有擺放其他容器，
導致有顧客直接拿兒童用的大碗去裝醬料，這應該不是店家的本意吧？
這裡也備妥兒童座椅，若有需要可提出，內用以兩小時為限。
凡是單點吐司、漢堡或潛艇堡，加價45元即可升級成盤式早餐！
◎ 濰克早午餐‧台南崇善店之菜單：
http://ppt.cc/oxYfu (可放大觀看)
<港式鴛鴦牛奶>
濰克的冷飲皆固定去冰，由於小叮噹感冒了，其中一杯飲料點溫的！
兩杯飲料送來時，我還以為店員看錯做錯，豈料都是用塑膠杯裝......
坦白說，杯子的質感不如人意，我覺得使用透明玻璃杯較理想，
可是這麼親民的價位，若再去苛求這一點似乎顯得我很病態！(囧)
話說回來，飲料的容量大器！奶香味厚重，咖啡味反而含蓄些。
<伯爵紅茶牛奶>
這杯是溫的伯爵紅茶牛奶，我趁機偷喝幾口，茶香味較濃郁~~
飲料的糖度也是固定的，兩杯都不會太甜！盡情喝到最後一口！
<私房青醬蘿蔔糕>
狡兔很喜歡吃蘿蔔糕，去早餐店常點，卻未曾嚐過青醬口味！
一份三大片只賣45元，好可愛的價位耶！還附上小黃瓜絲！
青醬的質地清爽而非濃稠，出人意料它是甜中帶著微辣~~
蘿蔔糕外脆內軟，散發出清雅香氣，與九層塔味的青醬超搭！
這個就是會隨餐一起送來的小碟子！沾醬請酌量取用避免浪費！
<蔓越莓沙拉醬>
水稀狀的蔓越莓沙拉醬，狡兔耍笨，我們根本沒有生菜沙拉可沾！Orz
索性拿起麵包、水煮蛋來沾，甚至連薯條都用上了！滋味酸甜！XD|||
<雜糧乳酪醬>
高人氣的雜糧乳酪醬，絕對稱得上濰克的醬王！吃過都說讚喲~~
跟好市多的核桃乳酪醬不相上下！想必許多顧客都是衝著這一味而來！
【義式燻雞蛤蠣炒麵拼盤】
除了單點之外，現階段推出十幾種拼盤，我選了120元的麵食拼盤！
雖然一大早吃義大利麵好像有點奇怪，但是隔壁桌也在吃鍋燒麵~~(笑)
<手勁雜糧麵包>
首先是口感鬆軟感覺很健康的雜糧麵包，底下壓著其他三種配料。
像這樣抹上一大坨香醇的雜糧乳酪醬，過癮！返家後立馬推薦給老姊！
<原味脆薯>
薯條趁熱吃酥脆，放涼會變軟，已有鹹味所以店內不見番茄醬。
<荷包蛋>
蛋是罩上模型煎成美觀的圓形，該店選用高品質的紅仁土雞蛋。
<現切水果>
柳丁和蘋果各兩片，蘋果未削皮，或許是基於配色考量吧？
<義式燻雞蛤蠣炒麵>
讓我感動的一點，平常在外面吃蛤蠣義大利麵多半沒有加其他食材，
這裡卻還放入燻雞！並搭配甜椒！遠遠超乎我對早午餐店的想像！
蛤蠣新鮮，麵條筆挺帶咬勁，蒜香撲鼻富有層次而且夠味！好吃極了！
【濰克澳力大早餐】
這是最高價位的拼盤，用特大號的鐵鍋裝盛！同樣物超所值~~
店家預設該款是分享餐，份量確實可觀！獨行俠切勿輕易嚐試！
主餐細分三種選項，其中3號的"三軍聯合司令部"，必須加價20元~~
包含英式炸魚排、墨西哥炸雞、瑞典小肉丸，這一大盤也只要205元！
<原味脆薯>
人見人愛的脆薯跟上一盤重複，狡兔這邊就跳過不再贅述囉！
<太陽蛋>
跟荷包蛋不同，太陽蛋明顯未熟，在禽流感爆發時期讓我有點疑慮......
<現切水果/紅酒蘋果>
水果部份也是柳丁、蘋果各兩片，旁邊是十分罕見的紅酒蘋果！
<手勁雜糧麵包>
雜糧麵包有兩片，因為抹醬實在太銷魂，巴不得能夠多來幾片呀！
<香蒜奶油法式切片>
嗚！小叮噹太過份，居然以迅雷不及掩耳之勢嗑光它！滋味成謎！
<炙燒明太子法式切片>
幸好我還有這片可以啃！明太子的鮮味襲來，如餅乾般香脆微辣！
<黑糖小優格>
裝在淺碟裡的優格，混入少許黑糖，當作餐後甜點是個好主意。
<水煮蛋佐美乃滋>
片開的水煮蛋，比起完整一顆蛋，在視覺上的美感程度差很大！
<瑞典小肉丸>
三大主角登場！率先來看四顆瑞典小肉丸，表皮染上漂亮的醬色。
小巧的異國風味肉丸，尺寸及口感恰似貢丸，夾帶獨特的香氣。
<墨西哥炸雞>
再來是一大塊誘人的現炸墨西哥炸雞！狡兔這盤最想吃的品項~~
出發前小叮噹說炸的、辣的暫時不能碰，結果過半的炸雞都被他吃掉啦！
外脆內嫩，略帶肉汁不會太乾，頗有辣勁，不輸速食專賣店耶！
<英式炸魚排>
最後壓軸介紹的魚排也很大，跟雞排長度差不多喔！出手豪邁！
小叮噹一向排斥魚肉所以樂到狡兔！由我一人獨享，鮮嫩味美！
兩人飽到不要不要的！那天太過頭了，叮嚀各位點餐要適可而止。
濰克的高CP值有目共睹！狡兔激動的對小叮噹說：「快去加盟啦！」
哈，夫妻間的玩笑話歸玩笑話，餐點物美價廉是真的！大推雜糧乳酪醬！
人氣紅不讓！晚到就要耐心候位！提醒大家早睡早起再來吃早餐唄~~
§ 本文為體驗試吃食記分享，主觀感受僅供參考 §
↓ 濰克早午餐‧台南崇善店 ↓
臉書：https://www.facebook.com/Brunchwakeup/?fref=ts
地址：台南市東區崇善路652號
電話：06-290-6852 (假日以現場為主不接受訂位)
營業時間：平日7:00~14:00 / 假日7:00~15:00
備註：免服務費、提供Wi-Fi、有兒童椅、用餐限2小時、歡迎外帶
