Item: 喜樂液態藥膳
Rating: 5.
Author: Vickey Wei

從五行平衡出發，看似果飲卻超越果汁的劑刻板印象
從「色、香、味、形、意」完美整合的液態料理：喜樂液態藥膳

說到一般人愛喝的飲品，其實不單單只是為了要解渴！
一般市售的飲品，雖然也有以純蔬果為食材的店家
不過今天來的這一家可就真的讓人留下了很深刻的印象！
傳遞文化，以五行平衡出發的喜樂液態藥膳

店家名稱：喜樂液態藥膳
地址：台中市北區學士路236巷6號
電話：04-2208-6766
營業時間：週一、週三至週日，10:00~21:00
※每週二公休

雖然隱身在巷弄內，不過呢～從巷口就可以看到圓形的醒目招牌
不過這店名也太特別了，到底和一般的手搖像品有何不同？
進去看看看就知道囉～
關於喜樂
喜樂創辦人基於對家人健康的關愛，及用果療幫助繁忙現代人
方便快速獲得營養補給；結合中醫團隊精進設計配方與把關

喜樂選用透明的玻璃門，貼有一張大型海報說明目前正推出溫果飲
話說以蔬果打製而成的飲品，也可以喝溫的嗎？
不僅令人好奇又感覺到十足的新鮮感！

一入店內時的感覺其實與到一般飲品店家時的感覺，有蠻大的不同哦！
空氣中其實是可以聞得到一淡淡的中藥味，但～又不致於過於濃烈！

右側牆上的飾品倒是蠻特別的哦！
有許多中醫書籍，在詢問店員知道才知～
原來喜樂的經營團隊中有人是中醫師呢！

瞧～這套杯碗是不是很像藝術品？

另外喜樂液態藥膳也有推出《五行喜樂卡》

另外也展示了目前使用的瓶裝，這個是玻璃喜樂瓶，適用於盛裝溫熱飲
瓶蓋上還多了一個吊環，輕巧又不易破的材質，倒也蠻具有收藏價值的！

另外這款是塑膠製的輕巧瓶，適用於一般的冷飲

另外還有特製的五行健康袋

另外也有展示出店家使用的香草夾，可見店家在食材的選擇上也下了不少功夫哦！

喜樂液態藥膳是採用超過20種以上新鮮蔬果
在健康、好喝的原則下，研發出每款液態藥膳
而且在原料上的選用也都是儘量以天然，有機的為主。
像是採用水里有機蜜梅汁、屏東的扁實檸檬(俗稱台灣香檬)
百花蜂蜜、天然轉化糖、滋補黑糖、馬達加斯加產香草莢、
天然岩鹽、100%純鮮乳、優格.......等

另外值得一提的是～喜樂液態藥膳也備有內用區哦！
雖然座位不多，不過倒是可以有需要的人在此小憩一下再出發

況且在這裡也可以讀到店家精心設計的詩畫
而牆上這些詩畫還會依照時節做更換呢！

來看下這就是店家的ＭＥＮＵ，共分為五大系列：
肝木巽青(綠色蔬果有生機)／心火離赤(紅色蔬果粉嫩肌)／脾土艮黃(黃色蔬果好脾氣)
肺金兌白(白色蔬果深呼吸)／腎水坎黑(黑色蔬果強毅力)

肺金兌白系列(白色蔬果深呼吸)—肺金四號《人生》（溫熱飲）
成份：人蔘／金桔／蜂蜜／香檸
這款是溫熱飲，所以店家選用的玻璃瓶裝
初次到店的朋友，若不知道要挑什麼口味，店家也會很有耐心的推薦哦！
這一款就是店家推薦給正值感冒期的學妹喝的唷！
透過透明的瓶身，呈金黃色的果飲，好像蠻好喝的耶！
微溫熱的口感，撲鼻而來的金桔香氣，甚是迷人外，還多加了人蔘哦～

值得一提的是這款也有多加了食用級的玫瑰花瓣
透過溫熱的溫度，也可以聞到迷人的玫瑰花香，至於接近瓶口處的是則是水果渣
喜樂堅持不濾除，也是希望可以給客人喝到完整的營養哦！

脾土艮黃系刊(黃色蔬果好脾氣)
脾土三號《長夏》
成份：木瓜／西瓜／堅果／鮮奶

這款則是推薦給喜歡喝木瓜牛奶的朋友們
若喝膩傳統的木瓜牛奶，更是要上一杯！
除了有木瓜牛奶的香氣之外，內面還多加了多種堅果，帶點沙沙的口感，超好喝！

另外店家還搭配了超養生的黑豆水
先將黑豆倒入裝有熱水的杯中浸泡一會

之後就可以直接飲用，而且杯內浸泡的黑豆也可以食用

肝木巽青系列(綠色蔬果有生機)
肝木四號《盼歸》
成份：苦瓜／西洋芹／香檸優格
這款是選用珍珠苦瓜而非一般的苦瓜，雖帶點苦味，所以又結合了金鑽鳳梨
相搭之下，有種淡雅的酸香甜味之外，還加入山楂的、蜂蜜、及生薑

心火離赤系列(紅色蔬果粉嫩肌)
心火二號《華陽》
成份：甜菜根／香檸／優格
一般人看到迢紅色像品，很可能會認為是使用紅色果肉的火龍果
而店家則是選用的則是罕見的甜菜根之外
同時又加入酸香甜私的鳳梨及臺灣的有機香檸原汁
帶點微微的酸甜口感，更是女性朋友補充鐵質的最佳天然營養品。