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營業時間: 週一~週日 11:00-21:30（週六日提早至10:30，延長至22:00）
地址: 新北市文化三路一段356號B1F / 林口三井outlet B1F
注意事項: 建議提早訂位
來自日本大阪的知名迴轉壽司--くら寿司 藏壽司 目前在台灣已有6家分店
這次恰巧來了趟林口小旅行，除了有美好的住宿體驗之外，當然也要藉機吃一下肖想很久的藏壽司啦
(住宿歡迎參考林口住宿 ‧ 悠逸休閒旅館│泡湯KTV汽/商旅 ‧ 機場捷運A9林口站 ‧ 三井outlet)
在機捷開通之後，林口三井outlet對大台北居民來說變得非常容易抵達，隨時都可以來挖寶啦！
逛街之餘，肚子餓了怎麼辦呢？在outlet裡享受美食應該會是大多數人的選擇吧～
今天就來瞧瞧位在三井outlet地下一樓的藏壽司吧
我們抵達藏壽司的時間是周五晚間九點，沒想到還是要排隊阿！
雖然只是小排了大約15分鐘，不過由此可見藏壽司的人潮實在不容小覷
若是在用餐時間前來，最好還是訂個位，以免向隅。藏壽司的訂位方法很特別，必須使用他們家的APP，這邊就不多贅述囉～
大家可別傻傻的直接排進隊伍中阿！(因為就是有我這種蠢人XD)
首先要到門口的號碼機抽取號碼單，等到叫號時才能排進隊伍
雖然只剩一小時就要打烊，但店內客人仍不少
半開放式的包廂讓人保有用餐的隱私，這個設計還真不錯
桌上的基本調味料，沒什麼特別的。不知道是不是因為快打烊，調味料都有種彈盡援絕的感覺XD
倒是粉末茶還滿滿的一盒
自己用粉末泡熱茶，之前去日本時也有喝過，好處是可以自己選擇茶的濃淡，兩匙我覺得就蠻濃了
將杯子壓住熱水閥便會有熱水流出～
而盤子的回收口就在熱水閥下面，吃完的盤子再也不用擺在桌面占空間了！
把盤子回收後，系統會自動計算食用的盤數，為的就是每五盤抽一次的小扭蛋！所以可別忘記回收啦！
座位旁的螢幕上會顯示點餐紀錄、完整菜單
更厲害的是，你不但可以從這裡現點現做，還可以看到你點餐後需要等待的時間
完整的紙本圖文菜單也貼在座位旁，供顧客參考
迴轉壽司的軌道分成兩層，照片上的是底下那層，一般的壽司都會在這裡轉來轉去
上面那層則是現點現做的軌道，你所點的餐點會從軌道上滑到你的座位，非常可愛
我一直在想會不會有搗蛋鬼亂伸手，攔截下一桌的食物XD
這裡一盤均一價$40，有些特殊款則是一盤$80，會特別標示在盤子上
嗯...我們真的挑錯時間，迴轉盤上都是空的，不然就是感覺轉了整天沒人拿的那種...
以下介紹順序從我覺得最不推的第一名開始，然後再進入推薦名單！沒有特別標示的話都是$40
納豆軍艦
拿納豆真的是自殺式行為...主要是因為要湊五盤抽扭蛋，還有沒吃過納豆所以想試試
湊近一聞，我的天阿！一種不祥的預感...果不其然，放入口中後越嚼越臭，好像嘔吐的味道...
納豆的口感濕濕稠稠，還帶有顆粒感，再加上那股濃厚的味道，我以後絕對不敢再吃了
(先向喜愛納豆的人說聲對不起...純屬個人感受)
豬肉鹽味蔥花
我們觀望了很久的迴轉台才終於勉強下手這盤--豬肉鹽味蔥花
豬肉很乾、調味上就只有鹹味，蔥花也呈現爛爛水水狀，而且是從轉盤上拿的所以冷冰冰，不推
榮登我不可能再點的第二名！
鮮蝦
沒什麼深刻印象的蝦子，蝦肉頗乾，非常普通，絕對不值40元
星鰻
這盤星鰻也算蠻不合我胃口的，沒什麼味道而且很乾
我還是比較喜歡蒲燒鰻魚的那種味道！
蔥花鮪魚軍艦
鮪魚切碎成泥狀，吃起來軟黏，味道偏淡了些。海苔完全是軟的，不愛
醃漬鮪魚
醃漬過後的鮪魚比蔥花鮪魚軍艦好吃多了！
可能我比較喜愛魚片完整的口感，而且醃漬入味，好吃
炙烤起司鮭魚
後來因為太餓了，轉盤又等不到什麼中意的，所以卯起來用點餐機點XD
這個炙烤起司鮭魚還挺不錯，鮭魚新鮮度一般般、但至少厚度還可以
醋飯雖然調味偏淡，不過擠上起司炙燒後還蠻香的，推薦給喜歡起司的人
黑胡椒燒霜鮪魚
這個還不錯吃！黑胡椒的香氣加上半熟軟嫩的魚肉，口感豐富
炙烤起司鮮蝦
身為起司控，起司系列都深得我心！
即使原本乾乾的蝦子，淋上起司炙燒過後也變得焦香好吃了XD
炙烤蒜香鮭魚
這個蒜香鮭魚榮登藏壽司第一名
半熟的鮭魚散發炙燒香氣，肥嫩的口感入口即化；上頭的蒜味淋醬香氣十足，與鮭魚十分搭配！
甚至不用沾醬油就很好吃～是今天吃到最好吃的一盤
茶碗蒸 $60
點了副餐茶碗蒸來試試，非常水嫩，一不小心就會破掉
裡面還有香菇、魚板，湯也算是鮮甜，份量還OK
啤酒(瓶) $90
來學日本人吃東西配啤酒！連Asahi都是從軌道上送來，真的很酷XD
很貼心的是，啤酒的玻璃杯也是冰的！
開車不喝酒，喝酒不開車
這次兩個人一共吃了十盤，加上啤酒和茶碗蒸，一人約$275
共抽兩次扭蛋，但都沒抽到...殘念
這次的扭蛋很可愛，是迷你的食物吊飾！超級想要的QQ
而且每五盤抽一次的規則真的會讓人產生「五盤強迫症」...
評分
美味分數 : ★★★
環境分數 : ★★★★
服務分數 : ★★★
整體短評
藏壽司的環境明亮寬敞，每組客人能保有自己用餐的隱私，也能更盡興地聊天、舒適的坐著
服務方面我覺得普普通通，沒有特別之處
最重要的壽司部分，真的有些好吃有些大雷，像是炙烤蒜香鮭魚、起司系列都還不錯
當然也有很普通和很難吃的，建議大家要多多參考以避免踩雷XD
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