路邊專賣臭豆腐的小攤子,一賣將近40年,很多在地老饕都指名一定要吃這一家,感覺應該滿厲害
他們是1980年創立,好像也沒取店名,就直接用學甲臭豆腐直到現在
小份臭豆腐,素食可吃,外皮酥脆度剛好不會過硬,內層吸滿特調的鹹甜醬汁,十分入味,搭配特製泡菜一起入口,越吃越涮嘴!
聽說這是他們第一篇報導,老闆一直留到現在,還很希望能跟當年那位幫他們投稿的讀者見上一面,這麼懂得飲水思源的店家,已經不多見了
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:台南市 > 學甲區
路邊專賣臭豆腐的小攤子,一賣將近40年,很多在地老饕都指名一定要吃這一家,感覺應該滿厲害
他們是1980年創立,好像也沒取店名,就直接用學甲臭豆腐直到現在
小份臭豆腐,素食可吃,外皮酥脆度剛好不會過硬,內層吸滿特調的鹹甜醬汁,十分入味,搭配特製泡菜一起入口,越吃越涮嘴!
聽說這是他們第一篇報導,老闆一直留到現在,還很希望能跟當年那位幫他們投稿的讀者見上一面,這麼懂得飲水思源的店家,已經不多見了
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