【嘉義。東區】享櫻 SHINE 和風西洋料理。立豐餐飲股份有限公司。簡餐。套餐。無菜單料理
關於享櫻（內容取自享櫻官網）
不受一般觀念和常識的規範， 選擇精緻美味的食材，用最好的方法展現最高美食料理。
自由發揮的想像力就是享櫻的精髓。
為了追求這樣的堅持， 我們一直注重4個最大的原則「食材」「溝通」「服務」「品質」
享櫻為您創造出最新的感動和喜悅。
嘉義東區的美食越來越多了，和風西洋料理在嘉義來說比較少見，
這次參加愛評體驗團特別邀約體驗活動，來到享櫻 SHINE 和風西洋料理，
落地窗簡約的設計，
店內明亮，走的是日式西洋風，
之前曾看過日劇＂約飯＂，店內的裝潢就像劇中出現的場景般，
二樓用餐空間，適合團體聚餐，
享櫻 SHINE 和風西洋料理 (立豐餐飲股份有限公司) 來自日本，
主廚和店經理都是日本人，
店內菜單
主廚簡介
準備用餐囉～
香甜酒蘇打（奇異果）＄１５０
有各種不同口味可選擇，看到隔桌有點，我們也點來喝，很適合當開胃飲品，
口感像水果汽泡水帶一點點酒精。
１８歲以下請勿飲酒，喝酒請勿開車！！
麵包
外酥內軟，有附奶油可以一起品嚐，
西班牙橄欖油蒜味海鮮
滿滿的海鮮與菇類，吃起來有海鮮的鮮和菇類的甜，
法式鍋燒温豬腳，光看這一鍋就讓人大吞口水，
豬腳非常軟嫩，入口即化，法式烹調，和我們一般吃到的豬腳口感完全不一樣，
本日濃湯，看起來像南瓜，但它是地瓜濃湯，很特別吧！
裡面加了菇類，口感濃郁，
本日義大利麵，這天是蕃茄蛤蜊麵，
蕃茄和蛤蜊都是我超愛的食材，蛤蜊大顆又新鮮，蕃茄口味酸甜適中，
麵條把醬汁吸的很飽滿，口感Ｑ彈，
本日的推薦魚料理，這天吃到的是黃鯧魚，
店家每天推出的食材會不一樣，吃到的料理也不同，每天都有變化，
魚肉細緻，口感鮮甜，
新鮮又無農藥的蔬菜最容易看到小蟲子，家中的長輩有在種菜，家裡的菜也是像這樣，
享櫻特選海鮮丼飯，用料非常豐富，有蝦子，魚肉，甘貝，透抽，魚卵，加上炸魚和炸蔬菜，
第一次看到這麼有創意的海鮮丼飯，以前以為丼飯就是要用大碗裝，
享櫻和風西洋料理走的是法式風，擺盤用料都非常精緻，
燒烤菲力牛肉，醬汁使用紅酒下去調製，
牛肉吃起來外酥內軟，肉質鮮嫩，沾上醬汁一起品嚐，多了層次，
甜點，吃起來是花生牛奶奶酪的口感，
甜點，水果杯＋布丁的組合，
好看又美味的甜點，水果鮮甜，布丁滑溜軟嫩，
飲料升級：葡萄汁
葡萄汁口感濃郁，不是現榨的，但感覺的出店家有經過挑選。
飲料：熱咖啡
現煮熱咖啡，入口是重烘焙的口感，
以上分享的菜色為一客簡餐＄４３０元，和一客套餐$９８０元的內容。
店家服務非常親切，會適時的收拾桌面，會介紹餐點，也會詢問客人用餐滿意度。
營業時間
享櫻 SHINE 和風西洋料理 (立豐餐飲股份有限公司)位於嘉義公園附近，停車方便，
以下為菜單分享：
店家名稱：享櫻 SHINE 和風西洋料理 (立豐餐飲股份有限公司)地 址：嘉義市東區安樂街1號電 話：05-275-5589營業時間：週二至週日，11：00~21：00官方網站：http://siangying.com/官方臉書：享櫻 和風西洋料理
