【這一鍋皇室秘藏鍋物 - 中山北殿】
電話：02-6613-1336
店址：台北市中山區中山北路三段31號
營業時間：上午11:30至零晨01:00
友人生日，壽星說想吃火鍋我們就來了
這次是萍萍二訪這一鍋
用餐的這天剛好很冷，正適合吃火鍋。
花生
招待的開胃菜「花生」味道不會太重還不錯
火鍋還沒開動前可以先墊墊胃
茶飲
入座即備上，茶壺非常的有中國風味
不過提起來是很有重量的
自助區
自助區有白飯及多種醬料，可以無限享用
一秒讓你變皇上、格格
非常的中國風，穿著拍照
富有趣味性，也蠻搞笑的
老火+麻辣 NT$150
每人/NT$110元
很有質感的鍋子，所以忍不住拍了張照片
鍋子也非常符合整間店的風格，很搭
一次吃二種湯底才過瘾呀
麻辣湯頭是頗溫和順口的辣，不會過度辣口
大推老火湯，好好喝
帶點像胡椒般的香氣，非常溫潤
真的是會一碗接著一碗喝
豆腐和鴨血可以一直加
服務人員也加的蠻勤的，給的量也很足
萍萍蠻喜歡這一鍋的鴨血
吃起來很滑口且沒有腥味
看到滿滿的一鍋就覺得好滿足
服務人員很貼心的不時來幫我們加湯
五彩鮮蔬盤 NT$198
五種不同的蔬菜，老火湯裡煮超合適的
很建議點一份來吃，均衡一下
綜合餃 NT$128
有拼盤真好，一次可以吃到三種
蛋餃皮薄餡也飽滿
魚餃.燕餃吃起來非常的滑口
黃金腐竹 NT$88
必點，豆味香口感非常的滑嫩
雙拼（牛肚✖️大腸）
滷的蠻入味的，下到麻辣鍋煮要先煮一小段時間再吃
非常有嚼感，愈嚼愈香
鴻禧綜合菇 NT$168
吃鍋物必點，白湯或辣湯都很搭
老油條 NT$58
油條是吃麻辣鍋桌上不能少的
我們都喜歡下麻辣的鍋煮，也都喜歡吃酥脆的
三秒起鍋，就會有酥脆的咔嗞聲
又吸附了麻辣的湯汁，很過癮
神仙牛肉 NT$388
一整排的牛肉油花分佈的很勻
厚度很薄，在滾沸的鍋裡涮個５秒就可以了
肉片非常的薄透，口感略顯不足
雪花牛肉 (贈送)
萍萍透過EZ Table訂位且預付一人200元
刷「花旗信用卡」
預付的錢可以抵消費，還多送一份雪花牛
超級讚的（活動不定期更新）
擺盤很美，旁邊還有乾冰喔
雖然是贈送的，份量可是沒有縮水
這一盤有9片，肉片厚度剛好
油花美，色澤嫩紅
我們吃的好開心
不用涮太久，變成粉嫩色就可以了
約莫3至5秒
肉就嫩到不行
送的雪花牛還比我們點的「神仙牛」更好吃
冰飲
吃的差不多時服務人員會送上冰飲
一人有2管，非常的解膩
像是可爾必思的味道，很好喝
用餐環境
店門口有著一比一的客倌裡面請
路過都很難不多看一眼
用餐區分為二個樓層
桌與桌之間都有一定的區隔
不過像我們當天是３人用餐
萍萍就覺得桌面不太夠放
餐點擺放的好擁擠
**打完收工，好朋友聚餐總是這麼的開心 ~ 無價！
