台中豐原有兩條有名的自行車道，東豐綠色走廊和后豐鐵馬道，坡度緩和景色優美
是不少大小朋友假日出遊踏青的好去處，但騎完腳踏車多數人都會轉戰廟東吃小吃
比較少人會停在豐原覓食，但大家可知在豐原市區就有超高CP值美食好料可以品嘗唷～
宜豐園主題婚宴會館，在豐原在地經營20餘年，真材實料跟物美價廉的餐飲菜色深獲在地人的心
甚至不少台中外縣市的朋友都會特地來此用餐，大家聽到婚宴會館第一個聯想到的就是澎派桌菜
有鑑於此，宜豐園主題婚宴會館為了讓大家更經濟輕鬆地享受在地美味，特別開發出超優惠破盤價套餐唷！
宜豐園主題婚宴會館
地址：台中市豐原區水源路428號
電話：04 2527 0889
營業時間：11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00
宜豐園主題婚宴會館是豐原相當有知名度的大型婚宴會館，擁有450坪營業空間以及約1000個座位
不但提供500部停車空間，還容納百桌餐宴服務，加上硬體設備及菜色精緻實惠，是不少新人婚宴的好選擇
走入宜豐園主題婚宴會館，可以感受宜豐園主題婚宴會館所營造的典雅婚宴氣息
宜豐園主題婚宴會館還提供專業的婚禮企劃服務，從婚宴主持人、音控燈光、婚禮會場布置等等
皆有完善的包套服務，宜豐園有著二十餘年的專業婚宴資歷，在婚宴的每個小細節都能做到盡善盡美
所以在豐原或是大台中地區，宜豐園主題婚宴會館一直都有相當高的知名度及好口碑～
除了婚宴外，宜豐園主題婚宴會館的桌菜也是出了名的經濟實惠料好澎派
不少家族聚會大型活動都會選擇在此舉辦，除了婚宴大廳外，這裡也提供隱密的包廂可以選擇
來婚宴會館用餐一定要呼朋引伴砸大錢辦桌菜？
宜豐園主題婚宴會館這次推出的套餐系列就顛覆你對婚宴會館的印象！
宜豐園主題婚宴會館把主題經典菜色設計成日式商務套餐
讓你不用花大錢也能享受猶如婚宴菜色豐富的精緻菜餚
而且日式商務套餐價格更是超乎您的想像，十道菜只要600元！咬咬聽到時也是覺得很扯
600元怎麼可能！且菜色相當豪華，鮑魚，大蝦全入菜！平均一道菜只要60元，老闆到底要賺什麼？
宜豐園主題婚宴會館能深獲眾人的愛戴是因為開業二十餘年一路走來一直秉持著：
合節氣．採當季．挑鮮味．理湯韻．亮刀工
有如日本的築地餐飲文化精神，只取最當季最時令的食材入菜，不過度加以調味
純粹以食材本身的味道來做料理變化，相信新鮮與原味才是料理的王道！
就跟著咬咬來看看，宜豐園主題婚宴會館日式商務套餐端出什麼好料！？
宜豐園主題婚宴會館日式商務套餐共有Ａ、Ｂ兩種可以選擇，菜色食材均依季節改變
咬咬今天要品嘗的是Ｂ套餐：燻鮭魚之物、酥皮濃湯、干煎九孔鮑
豆酥鱈魚避風塘草蝦、銷魂蘿蔔糕、芋頭米粉湯、芝麻球、咖啡凍、四季水果
燻鮭魚之物
即使是平價套餐，但宜豐園主題婚宴會館在盤飾器皿的選用上十分用心
華麗的瓷盤展現婚宴會館的浪漫典雅風格～
燻鮭魚之物是以三道風味不同的冷前菜作為主軸，分別以燻鮭魚、燻火腿及果醋蓴菜呈現山珍海味的意象
燻鮭魚吃起來肉質軟嫩鹹鮮，火腿肉香四溢香氣十足，最後再佐以酸甜滑溜的前菜做結尾，口感極富層次～
干煎九孔鮑
600元能端出這麼大顆的九孔鮑咬咬只能用感動來形容~
九孔鮑新鮮度一流，主廚並沒有賦予九孔鮑過多的調味，純粹用乾煎的技法烹調
九孔鮑的肉質相當軟Ｑ，在咀嚼中能夠感受鮑魚的彈性口感極鮮甜的肉汁
在鮑魚下面是用麵線酥炸，佐以主廚特調麻油高湯
感覺起來有些類似港式乾撈麵的作法，有著濃郁麻油香氣的高湯淋上麵線
藉由高湯軟化浸潤麵條，起來不僅帶有微微脆度的口感，濃郁鮮甜的麻油高湯更是引發食慾
豆酥鱈魚
經典粵菜料理，宜豐園主題婚宴會館嚴選上等鱈魚，佐以古法製作的豆酥
豆酥鱈魚是一道極為講究火候的菜色，主廚先把豆酥炒香炒酥
再將豆酥覆蓋在蒸好的鱈魚上，底下是以嫩豆腐襯底，嫩豆腐將鱈魚的鮮汁及豆酥的鹹香完全吸收
吃到時候連同豆腐、細嫩鱈魚、鹹脆豆酥一起入口，鮮甜鹹香，軟酥兼具，味道口感都讓人相當驚豔
避風塘草蝦
同樣也是經典的粵菜菜式，同樣也是考驗主廚掌控火候的功力，避風塘料理最靈魂的莫過於蒜酥了
炒得好蒜香濃郁口感酥脆，光是蒜酥就能讓我吃好幾碗飯，反之炒不好，蒜酥焦苦，連帶地也影響食材風味
宜豐園的蒜酥比起咬咬多年在香港著名避風塘炒蟹絲毫不遑多讓
蒜香濃郁噴發，入口酥脆細緻，蒜酥包覆著新鮮酥炸的大草蝦
經過大火酥炸的草蝦，連蝦頭都可以直接吃，Ｑ彈的蝦身伴著蒜香，吮指回味
芋頭米粉湯
豐原在地的鄉土料理，創始店正是宜豐園，嚴選大甲芋頭，用長時間熬煮的大骨湯做湯底，米粉則是使用豐原在地老店製作
這高湯真的很不得了，不僅能喝到到大骨湯底濃厚的甜味，主廚還特別加了蛤蠣在裡面
讓濃郁的湯底喝來帶有清爽海鮮香，加上芋頭的香氣融入湯汁中，這湯底給100分！
大甲芋頭吃起來相當綿密鬆軟，幾乎感受不到芋頭的纖維，舌頭輕輕一抿，入口即化～
最令人驚豔的還是米粉主體，不僅吸收了湯底的精華，Ｑ彈口感依舊完整不失，吃來還帶有清甜米香呢
宜豐園的芋頭米粉湯另外還有一個獨門關鍵就是：白胡椒粉
特別訂製的白胡椒粉，能將湯頭的鮮提升到極致，且大大降低大骨湯的油膩，這米粉湯就算冷掉也超好喝！
銷魂蘿蔔糕
別小看這小小的蘿蔔糕，這可是宜豐園的招牌，光宅配就賣到不要不要的
當然，這銷魂蘿蔔糕還是要來宜豐園看主廚料理才好吃！
銷魂蘿蔔糕是使用最當季的蘿蔔每日限做，不添加任何化學調料，宅配買回家也只能放三天
煎這道蘿蔔糕的訣竅就是要油多，使用半煎炸的方式料理，因為使用新鮮當季的蘿蔔水分較多
一般人很難煎得好，主廚掌控火力的功力真的沒話說，不僅將外皮煎得金黃酥脆，裡面吃起來還是相當水嫩清甜
除了使用當季蘿蔔外，主廚還在蘿蔔糕裡放了高品質的金鉤蝦，讓清甜蘿蔔糕增添一股海鮮的鹹鮮味
酥皮濃湯
乍看之下跟一般的酥皮濃湯好像大同小異，不說你不知，這可是功夫菜來著！
現點現做，做工繁複，這酥皮濃湯一上桌即可聞到一股濃郁的酥皮香氣，太誘人了
戳破酥皮，勺起下頭的濃白濃湯，酥皮破掉的一瞬間，一股濃郁的奶香混著海鮮甜度立刻傾洩而出
主廚使用高湯加上鮮奶與特定比例的麵粉調合烹煮，再加上花枝及蝦仁，喝起來除了奶香還多了份海鮮的鮮味
甜點、四季水果
婚宴菜的結尾總是要來點甜點跟水果，即使套餐不免俗地也要來個完美End
只是這水果擺盤也太美了，這是婚宴主桌規格的甜點吧
另外即日起～2017/5/31 來店每位消費滿600元(含)以上就贈送「燒烤玉帶子乙串」 (價值$250)
FB按讚打卡就送冰淇淋乙份唷（限精緻料理系列，婚宴恕不適用）
偏日式的和風做法，將鮮干貝、甜椒、洋蔥用鐵串串起，上面抹上一層特調味增醬烤
食材本身不做調味，就靠那層甜香的味增醬提鮮，微微的鹹度帶出干貝的鮮味
也提升洋蔥及甜椒的口感甜度，鮮蔬爽脆可口，加上水嫩干貝，食材烹調簡單，味道卻很有深度
宜豐園主題婚宴會館這次推出的套餐真的令人大為驚喜，600元就可以吃到那麼多好料
同樣的菜色如果拿到台中或台北，沒有破千起碼也要8~9百，可說是誠意十足
但比起價格，咬咬最感動的是宜豐園主題婚宴會館對於料理工序的講究及食材的堅持
不因為是商業套餐而打折扣，依舊使用最當季時令的食材加上最能顯現食材原味的料理方式
每一道菜餚，每一口味道，都可以深深感受宜豐園隊與料理的用心～
有機會來豐原玩， 宜豐園主題婚宴會館真的是一個很不錯的好選擇唷！
