蘭陵酒肆-手作り和風料理 位在捷運大坪林站 步行約一分鐘的距離
店內分為上下兩樓層 空間非常之大 座位相當多
運用一些小擺飾 營造出日式風格 ~
上菜速度很快 服務態度也很親切
樓下有兒童遊戲區 家長用餐同時小孩子也能在旁開心玩樂
一定有魚味噌湯 有鮭魚肉 海鱺肉 吃的時候要小心魚刺 ~~
味噌湯喝起來格外鮮甜 因為加了秘密武器 "西瓜綿" 在裏頭
(西瓜綿是一種發育不完全的西瓜 ) 瓜味有微酸甜的清爽感
鮭魚親子手卷 薄脆的海苔裡面有 醋飯 鮭魚肉 鮭魚卵 蔥花
搭配一點黃色蜂蜜芥末醬調味 滋味美妙可口
一根入魂海膽手卷 以海苔捲入 醋飯 海膽 鮭魚卵 蔥花
海膽口感軟綿 味道新鮮 帶有一絲絲甘甜味
切大切好生魚片 鋪上厚厚冰層 維持生魚片鮮度 擺盤用心 視覺看起來很精緻
生魚片建議可以由淺色吃到深色 海鱺約莫五片 捲成一朵漂亮的玫瑰
搭配醬油和哇沙米 冰涼口感 很好吃！甜蝦口感軟沒什麼彈性 味道清甜
鮭魚生魚片 得天獨厚的油脂香氣 令人喜愛
鮪魚生魚片 看起來頗有亮澤感 厚薄度適中 口感很滑嫩
明太子炒烏龍 有香菇 洋蔥 蛤蠣 海苔絲 魚板 豆莢 蝦子 明太子魚卵 干貝 料多豐富
盤底醬汁奶香很濃郁 烏龍麵Ｑ彈帶勁 這樣份量吃完很有飽足感
烤飯糰表面有點微硬脆 扒開來裡面的飯 有一點點軟爛的感覺
醬香有種鹹甜味 撒上白芝麻增添香氣 雖然裡面沒有包料 味道卻很足夠!
花魚一夜干 魚肉口感非細緻而是有點結實的那種 味道很新鮮
佐上椒鹽 或是 擠上檸檬 風味更是加分～～
咖哩手羽先 雞翅外皮薄脆 咬開來裡面的雞肉軟嫩多汁 有咖哩迷人的香氣
紫蘇唐揚雞 炸雞肉質軟嫩不乾澀 外面裹上一層酥脆的炸粉
沾上特製紫蘇醬 滋味酸甜酸甜 滋味令人稱讚
蘭陵酒肆-手作り和風料理
地 址：新北市新店區北新路三段147-1號
電 話：02-2911-8861
營業時間：週一至週日，11:00~15:00，17:00~22:00
官方臉書：蘭陵酒肆-手作り和風料理
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