店家資訊：郵局口蔥油餅
地址：澎湖縣馬公市惠民一路36號
營業時間：下午14:00開始
澎湖美食何其多!!!
你喜歡蔥油餅嗎?你吃過滿滿小黃瓜的蔥油餅嗎?
原先位在郵局前的澎湖蔥油餅如今已經位移到前方的店面了
在原先的地方，也很貼心的有放上告知立牌！！讓大家部會誤以為沒開了
這家可是澎湖在地避吃小吃，如果你來到澎湖沒吃到，那真的太可惜了，這家絕對是澎湖美食ＴＯＰ１！
接下來的澎湖花火節，如果你要去澎湖玩，那你一定記得來這家好吃的澎湖在地美食小吃
郵局口蔥油餅的餅皮，是現擀現炸起鍋後再放上小黃瓜跟醬料，辣度可以自己添加
而他們的蛋是打在油鍋裡的，所以是炸蛋蔥油餅的概念
看著老闆認真遊炸的臉，已讓我破部及帶吃上一口了！！！
雖然來過許多次澎湖，但每次都一定要來上一口，才能心滿意足的回台灣
老闆將餅皮放入熱鍋中，待餅皮快呈現金黃色模樣後。並打入蛋！待全熟後即可打包送客！
看看著個餅皮。完全的酥脆！
最後，店家並會幫你添加上滿滿的小黃瓜，至於辣椒的部分店家會事先詢問
由於，我們很敢吃辣！所以辣椒加的非常的多XD
並且一旁也有許多的酌料，像是番茄醬、辣椒醬…
拿到蔥油餅後立即咬下，先是餅皮的酥脆快感，之後是蛋香再來是小黃瓜的多汁，最後才是辣的口感衝上來是個完美搭配！
而小黃瓜的點綴使得蔥油餅不至於油膩，讓人能夠一口接一口，是我很喜歡的地方
完全是澎湖小吃ＴＯＰ１必吃無疑！
如果要來澎湖的人真的絕對要來吃～～～
另外一旁也有當地人常吃的蔬脆蛋餅，也是蠻多人推薦的，
只是我每次都是來吃郵局口蔥油餅ＸＤ
所以這一家木前為止我還沒吃過，有吃過的人歡迎留言跟我分享一下囉
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