來自日本的美式餐廳，
【J.S.FOODIES】進駐台灣林口三井outlet，
是台灣一號店ㄋㄟ～
尤其那奇蹟的舒芙蕾鬆餅，更是主推商品，
只不過二訪後，從新奇到失望了..........
【J.S. FOODIES TOKYO】源於日本的 JOURNAL STANDARD，
原本是賣服飾與傢俱的，透過飲食文化，
所推出的風格選食餐飲店，
特別設在二樓的獨特水上餐廳的氛圍，
就是要讓台灣人感受一下道地的日本夢幻名店，
果然從外觀就吸引我們外貿協會的人進入。
馬上就能看到櫃台和開放式廚房，
且廚房分門別類出餐，頗有秩序的美感，
不過從這開始我們就要發牢騷了。
（↑我跟孩子站在這裡罰站）
第一次造訪在去年12月，我們可以先進去找位子，
再派一人去櫃檯點餐即可，
第二次造訪是今年2月，從外面就看到一堆人在排隊，
心想這人潮也太多了吧！請老公先排隊點餐，
我跟孩子先進去找位子，不過人員說不能自行就坐，
一律要統一點完餐人員才能帶位就坐，
當時外面寒流低溫來訪，我勉強帶孩子先擠進櫃台旁取暖，
加上服務生只有一位要點餐又要帶位，
當時 Kasper 還心情不美麗，一直大哭，
我就站在櫃檯被好多桌客人投射白眼，
要不是 Anderson 一直說想要吃奇蹟，
老娘真的肯定馬上走人，
不知是不是一例一休的政策關係，已經一堆人在排隊了，
服務生面無表情，動作還是一樣緩慢，
公司是否應該調配人力啊！
還是說這樣才能凸顯生意很好的意思呢！
主要餐點有鬆餅、漢堡、炸物及飲品，
每人低消為一杯飲料或一份餐點，
假日用餐限制為90分鐘。
前方有沙發座椅，搭配大片落地窗景，
聽說這一區滿搶手的，
不過即使我看沙發有空位，
人員也沒想帶我去坐的意思。
↑↓
裝潢上美式風格融入日本獨有的品味，
桌椅都是直接從日本運過來的，
別忘了人家有開家具店喔！
和以往對日式餐廳的印象有所不同，
更貼近年輕人的活潑設計，
一訪來時，牆上會播放一些懷舊的卡通片，
所以吸引滿多有孩子的家庭前往，
但二訪就沒有了，不知是要節約能源？
還是時間來的不對？
題外話：
二訪原以為後方熱鬧滾滾，結果裡面位置一堆，
因為顧客還在外面吹風排隊，
雖然知道食物都是現點現做，
不過當天看到許多桌的顧客臉上超不悅，
因為每吃完一個就是又要等，
突然體會出日本的慢工出細活質疑了？
故意讓客人在外面排隊，認為餐食很好吃呢？
還是要故意把食物做的很慢，才覺得美味呢？
店裡有設自助區，像糖包、餐具，紙巾等，
都是可以自取，一般店家就會省下服務費了，
不過大名鼎鼎的【J.S. FOODIES】，
除了工作人員服務不熱誠，沒有笑容外，
還必須在一進門的櫃檯點餐完後，拿號碼牌，
店員規定位子才能就座，
這感覺不是在吃摩斯漢堡模式嗎？
最重要的是，二訪的我們桌上都沒餐具ㄟ，
還要跟我們收服務費就覺得搞不懂了。
洋蔥圈塔、炸薯條 ＄180元
一上桌的洋蔥圈塔好威喔！
又高又長，整個高度都快超過 Kasper 半身了，
不禁讓人有好多遐想，
好啦！我承認是色女一枚。
炸過的麵衣整個包一圈裏在外層，
撕開果然看到洋蔥跟我打招呼，
如果沒看到洋蔥我肯定會哭的，
因為想想菜市場一顆＄10元的量都比這多，
所以這一份要價不斐的洋蔥我吃起來格外小心了，
先提醒一定要趁熱吃才好吃，
一冷掉那外圈吃起來就有點噁心了。
奇蹟的舒芙蕾鬆餅 ＄350元（季節水果口味）
目前店內奇蹟的鬆餅共有三款口味，價格也不同，
分別是原味、靜岡抹茶 (台灣限定)、季節水果風味，
需要等待20分鐘以上的心理準備，
一訪我們家是螞蟻人，點的是原味，
因為嚐鮮加上店員笑容滿面，整個吃完就是讚！
二訪 Anderson 是草莓控，一看到草莓就失心瘋，
原本以為價格一樣，結果是價格最高的，
以富士山冬季雪景為概念，
層層疊放舒芙蕾鬆餅及草莓、藍莓、香蕉，
說好吃也不是太極品，說難吃也沒到厭不下口，
可能新鮮感降低，加上滿多讓我們抱怨的地方，
所以吃的過程不是蓋美麗是真的。
官網有特別提到，鬆餅的製作很費時，
講究到以1g為單位的精細計算，
從鬆餅粉、蛋液等食材的用料比例，
到鐵板的溫控，翻面的時間，
都是經過反覆的測試才誕生出的極品，
吃起來不像鬆餅這麼紮實，
我們覺得好像在吃高級的雞蛋糕口感，
所以你們覺得有那價值嗎？有奇蹟出現嗎？
這間餐廳的CP值到底高不高呢？
名字聽起來很威 ，打上奇蹟感覺就很厲害，
屬於吃巧不吃飽，整體價格偏高，
再來就是覺得點餐制度降低整體的格調與氣質，
收了服務費卻沒有對等的服務方式，
如果想嚐鮮的朋友可以自行斟酌。
有興趣的朋友們，
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
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店名：J.S. FOODIES
地址：新北市林口區文化三路一段356號2樓（林口三井Outlet Park）
電話：(02) 2608-0922
營業時間：
（週日～週四）Am 11:00 ~ Pm 21:30
（週五～週六）Am 11:00 ~ Pm 22:00
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