中壢|大番日式料理繁盛店.日式居酒屋氛圍平價串燒、壽司、台式熱炒

大番日式料理 (1)

大番日式料理是間平價日式料理的餐廳,離中原大學不遠停車方便,

帶有日式居酒屋風情,中式熱炒店的歡樂氣氛,

大番日式料理開幕到現在生意都不錯,在中壢挺受歡迎的居酒屋。 

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▲大番日式料理位在普忠路和新中北路交界處,鄰近大魯閣棒壘球場

餐廳旁邊有付費停車場很方便,門口也有摩托車停車格。

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▲大番日式料理店內呈現濃郁日本居酒屋氣氛,擺放日本酒裝飾。

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▲大番日式料理店內空間很大,乍看下能容納百人用餐,

但每到用餐時間呈現客滿狀態,而且挺多下班後聚餐小酌的上班族,

應該想來杯小酒聊天解放上班的壓力吧!

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▲大番日式料理是半開放式的廚房,可以看到料理的過程,

每區都有負責的人員,給我的印象就是出餐速度很快,

櫃台這邊還有新鮮的水產能夠挑選,這在目錄看不到的。

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▲大番日式料理冰櫃內有滿滿的酒瓶,可以自行拿取。

<<未成年請勿飲酒;喝酒不開車,開車不喝酒>>

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▲大番日式料理菜單有串燒、前菜、鍋物、手捲、刺身、炸物等,

看一下價錢挺親民的,平均在100元左右,另外有收取服務費。

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▲每張桌上都有擺上基本餐具,服務生也會倒茶。

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▲我們這一天胃口大開,竟然點了這麼多料理,

看到很多桌都點火鍋,原本預計想點火鍋的,

不過吃火鍋太有飽足感,決定放棄火鍋才能吃這麼多料理。

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▲到日式料理手捲一定不缺少,我們點鮮蝦手捲$70龍蝦手捲$70

手捲端上來服務員說要趕緊吃,不然海苔受朝軟化就不酥脆,

最喜歡一大口咬下去,除了可以吃到蝦子的鮮甜,還有生菜的脆感。

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味章魚$120 淋上的醬料是台菜料理海鮮冷盤中的五味醬,

章魚鮮甜並且咬勁十足,與五味醬搭一起很美味, 是最佳絕配!

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炙燒5貫壽司$150 裡面有烏賊、鮭魚、海梨、星鰻和比目魚。

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每一塊壽司炙燒出美麗的色澤,加上粒粒分明的醋飯,

一口接一口,無比滿足!尤其我最喜歡星鰻,風味雅而不腥。

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綜合刺身$200 裡面有鮪魚、海梨魚和旗魚,

每一塊魚肉鮮美甘甜,口感滑膩,入口即化。

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可樂章魚燒$120 最受小朋友歡迎的炸物,

底部使用高麗菜絲,上面淋上美乃滋和柴魚片。

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▲可樂章魚燒比一般章魚燒還來的大個,裡面包著的是可樂餅內餡,

中間還可以咬到章魚喔!炸的香脆的外皮和鬆軟的內餡,

難怪小朋友會這麼喜歡點這一道,我自己也覺得很不錯吃。

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炸蝦天婦羅$150 一份有五個,可以吃到酥脆喀滋喀滋作響喔!

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▲記得要搭配天婦羅醬汁,沾著醬吃起來比較清爽,

熊貓很喜歡他們的炸物,炸的都剛剛好,單吃也不會很油膩。

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宮保高麗菜$100 怕辣者真的不建議點這道,吃下去嘴巴會噴火,

不過對我來說辣度算是剛剛好,高麗菜吃起來是脆脆的口感。

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海鮮氣球燒$250 在菜單上看到這道就覺得非常特別,

當服務生端到我們這桌,經過的客人還刻意看了一下,

端上來是用錫箔紙包住像氣球般澎澎的,之後會切開錫箔紙,

這時候服務員會把和風醬倒進去調味拌一拌,味道好香喔!

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▲原先裡面就有包著乳瑪琳再加入柴魚高湯熬煮的和風醬,

材料有放干貝、鮮蝦、豆芽菜,豐富漸層口感的氣球燒,

而且乳瑪琳味道濃郁,整體吃起來不會覺得太鹹蠻鮮甜的。

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薑絲蛤蠣湯$100 鮮味滿分的蛤蠣湯加入薑絲去除腥味,

會讓人一碗接著一碗喝完它,因為我自己超愛喝蛤蠣湯的。

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炙燒槍烏賊$130 一條厚實的烏賊咬起來帶有嚼勁,適合與酒搭配。

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明太子雞肉串$90/3串 明太子美乃滋厚厚一層抹在雞肉上,雞肉的口感很緊實

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名古屋雞肉串$90/3串 散發著醬油的香烤味,還撒上白芝麻,

明太子與名古屋相比,我覺得名古屋的味道會比較重一點。

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▲品嘗串燒怎麼可以不來杯酒搭配一下,喝了酒精濃度比較低的草莓沙瓦$70

完全感受不到酒精的味道,就像一般果汁那種清爽的口感,

 超級適合搭配串燒一起享用,如果不太能喝酒沙瓦可以來上一杯喔!

 

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大番日式料理繁盛店

地址:桃園市中壢區普忠路407號

電話:03-451-4853

營業時間:16:30–01:00

 

 

本篇為邀約食記實際體驗紀錄分享08772e2d80f4a4a0a1a38bf8b56a52d2 

 

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place桃園市中壢區普忠路407號
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美味度
4.50
服務品質
4.25
裝潢氣氛
4.38
CP值
4.50
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