連續幾天出來覓食都吃麵線,大嬸好幾天不敢量體重了。得過且過是
我人生座右銘(喂!)話說這間可厲害,開在很不起眼的地方!
大嬸在這一帶來來去去十幾年,直到前一兩年前才發現這裡有一家賣麵線。
也有可能我是大目仔啦!前陣子聽聞網友推薦這家麵線,才有了動力
在下午兩點前過來吃它。(大嬸常常出門吃午餐時就已經過了下午兩點)
今天白天都在下雨,想說等雨小點在過來~阿就等不到,只好在一點多時
冒著雨前來!沒想到快要收攤了還是不少客人,難怪店家敢獨賣這一碗。
這家紅麵線其實原本叫『迪化街紅麵線』,現在把前面兩字拿掉,
我猜是已經有人註冊這六個字。反正這家也不是在迪化街~
又擁有不少死衷的客人,沒差啦!所以大嬸就叫它無名紅麵線囉!
▼▼▼
▦ 大腸紅麵線(大) NT$65 ▦
不用說~上餐速度快的嘞!即使人不少,大嬸也是一下子就吃到。好燙口根本我的愛。
上頭滿滿的大腸,不禁想為大腸發聲,很擠捏!
除了主角紅麵線跟大腸外~上頭還有香菜及油蔥酥提味!更特別的是
還能吃到切丁的木耳。開始吃時真不知從哪下手~因為大腸好多!每一湯匙
都能吃到大腸,真是大大滿足。它們家使用的是肥腸的部份,吃起來~
超。級。軟。嫩!而且無腥味。對大腸有些恐懼的大嬸竟然愛上這一味,
太邪惡惹!加上擁有綿滑口感的燙口麵線,簡直是人間美味!
對了~對了!嗜辣之人一定要加它們的辣椒醬,尾勁很強!
跟大腸麵線是絕配。大碗的份量還蠻多,整體是好吃
會想念的大腸麵線~我覺得麵線第一名的位子好像開始動搖了!
ㄜ~待我冷靜一陣子再決定好了,就降子囉!掰
店家資訊
住址:新北市土城區廣福街22號
電話:(02)2263-1926
營業時間:06:00~14:00
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