韓記老虎麵(微風店) 台北市大安區市民大道四段56號
韓記一直都是自己的口袋名單
認識韓記是公司同事介紹的
當時是去金華街本店
瘋狂時曾經一個月內每週都去報到一次
每週都去一次聽起來其實還好，但公司在中和，家在萬華
下班後就飆車到金華街吃同樣的東西對我來講超瘋狂的XD
直到某次造訪時發現金華街本店在整修(應該至少一年前吧)
我就再也沒吃過他了= =
這次是剛好到東區接睫毛
男友在東區巷弄內兜兜轉轉找不到路XD
幾次經過市民大道上的韓記才勾起我心中回憶
東區的韓記在市民大道上，就在微風的對面
店面是亮眼的橘色
第一次看到老虎麵這名字時，我還一直以為跟那個老虎醬一樣(誤
店內座位數不多，長型設計讓客人分座兩邊
進門櫃檯區有加熱滷味跟辣醬販賣，SORRY拍糊了XD
櫃檯對面是涼拌小菜與醬料區
韓記的辣醬聽說很厲害，吃辣的同事讚不絕口
現場用餐時也有客人進來單買辣醬而已
旁邊有免費綠豆湯，我覺得很好喝
之前在金華街時喝到的都是溫的
這次在微風店喝到的是冷的
不曉得這有沒有固定就是了
菜單看一下
招牌就是最上方的麻辣燙
湯底都一樣，選肉選主食，還有貼心分成加不加蒜苗
滷味上方會淋上一些辣油，但不會辣
小菜我個人喜歡點他們家醃筍
脆脆甜甜的很好吃
我記得金華街分店有賣分裝包筍子
招牌老虎醬麻辣燙_牛肉拉麵(微辣)
端上桌時牛肉還是粉紅色
店員交待攪拌一下，讓牛肉泡到湯就可以吃了
這邊是用牛肉片，油花較豐富一些
肉片中間的筋也明顯一點點
裡面有鴨血、豆皮跟黃豆芽
湯頭喝起來就是麻辣鍋!!!
個人覺得很像齊味那種台式麻辣鍋
某種程度就像是很濃郁的紅燒牛肉麵
但跟牛肉麵的味道當然還是有所不同
我們點微辣，這算是一般人都能接受的味道
有一點點辣味在舌尖，但又不會讓人受不了
如果是喜歡吃辣的朋友
就另外裝一些辣醬沾肉或豆皮
我們自己滿喜歡這種食用方式
至少喝湯時沒那麼辛苦XD
以前跟男友來用餐時會傻傻點兩碗麵
然後兩個人飽到一個翻天
後來學乖了只點一碗麵，再加一份水餃就剛剛好
兩個人分食都能嘗到味道也都吃得飽
這次點了紅油抄水餃
豬肉韭黃水餃白嫩飽滿
紅油麻醬香氣很夠味，雖然菜單上寫微辣，但還OK
吃到後來我會拿麻辣燙的麵丟進來拌乾麵
自己覺得很對味，哈
我覺得韓記不是那種非常驚豔的店
畢竟以麵食來講，韓記挺貴的
也不是一入口就會發出驚呼聲的美味
但整體餐點都有一定水準
是一個久久吃一次會回味的味道
韓記老虎麵
地址：台北市大安區金華街203號(金華店)
地址：台北市大安區市民大道四段56號(微風店)
電話：(02)2711-1595
營業時間：11:30~21:00
