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走跳台南人

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 永康區

造訪商家:

就醬吃私房小廚

phone06-3123176
place台南市永康區中華里忠義街53號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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就醬吃不是在大馬路邊,而是在巷子的巷子裡面,算是蠻隱密的!搞不好永康人有的還不知道那邊有一間餐廳勒

 

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也不知道來這邊吃過幾次飯,就是偶爾想吃好一些的就會來這邊,我個人非常喜歡他們家的料理,真材實料到連一些調味料老闆都自製。

這次在粉絲團看到新上市的四人經濟合菜,又燃起我來吃飯的慾望,而且我發現這種合菜比你單點一個套餐便宜不少!找幾個伴就可以相揪來吃,省錢、吃得好又吃得飽!

 

經濟合菜的內容可以給大家參考(圖片取自網路)

合菜內容有:選兩樣主菜(牛、豬、雞)、一份炒時蔬,也可以加20元替換成 腐乳、胡麻高麗菜或三杯群菇!一壺飲料(冬瓜、紅茶、冷泡三種選擇,也可以加購換其他的飲料)、四碗白飯、四碗例湯。這樣總共499元,等於是125元/人,比起點一份獨立套餐真的是便宜不少!像我們這種上班族或小家庭想要吃好一些,是個很不錯的選擇!

而且就醬吃特別在料理方式、口味非常多元,總共有11種完全不同的口味變化,同樣的食材透過不同料理方式,呈現出截然不同的風味,說實在很難吃膩他們家的料理!

 

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我們當天的主食點了南洋咖哩雞肉和私房麻香醬松阪豬,炒時蔬當天則是芥蘭菜,另外還有例湯、白飯各四碗和紅茶一壺~

 

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南洋咖哩雞,非常推薦可以點南洋咖哩,因為醬汁還可以拿來淋飯吃超讚!他們家的雞肉是一整塊的,外面因為吸收了湯汁呈現咖哩的金黃色,吃起來軟嫩且充滿咖哩香氣,紅蘿蔔跟馬鈴薯也燉煮的剛剛好,非常的下飯!

 

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私房麻香醬松阪豬,一個相見恨晚的口味,很喜歡麻油的香氣陪襯出松阪豬本身的味道,裡頭還加入少許的枸杞,跟高麗菜下去拌炒,入口是滿嘴的麻油香氣,松阪豬帶有嚼勁的肉質就是讓人癡迷!

 

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炒蔬菜,我其實對炒蔬菜沒什麼挑惕的,很少吃到讓我覺得難吃的炒青菜,但他們家的我只能說特別好吃!炒的時間恰恰好,青菜表面還有油亮的光澤感,跟蒜頭一起下去炒,口感爽脆涮嘴,是簡單又讓我停不下來的味道!這盤炒蔬菜如果可以更大盤就好了XD

 

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例湯是蟲草筍絲香菇雞湯,聽這名字就知道不是青青菜菜的!即使只是例湯,店家也很用心在準備!湯頭因為使用雞肉、香菇、筍絲和蟲草下去熬煮,喝起來甘甜清爽,帶著香菇的香氣,雞肉也很軟嫩。吃完只有一個小小願望,可以續湯就好了….

 

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四個人這樣吃下來是挺有飽足感的,而且同事都對他們家的料理讚不絕口,不是我在說,我推薦的怎麼可能差到哪裡去嘛(甩髮)但說真的這次推出的四人經濟合菜確實經濟許多,想嚐鮮的朋友可以來試試看這個四人經濟合菜!

 

老闆的料理是我吃過真的很用心在做的,才能讓我一訪再訪!簡單分享~期待後續吃其他好料,繼續來跟大家分享哈哈哈


P.S店內還有另一個平日中午的限定優惠,打算下次午餐就可以來用!
憑券:平日中午點火鍋類商品就可以用99元加購招牌麵食!
下載點:https://goo.gl/K3kSlO


P.S2招牌麵食很厲害,特別推薦牛肉麵跟怪味胡麻麵雞麵!

 

就醬吃私房小廚

地址:台南市永康區中華里忠義街53號

電話:06-3123176

營業時間:11:00-14:00;17:30-21:00

公休日:每週二

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