繼上回的 "双妹嘜養生甜品" 後呢
我又找一天下班直接走來晴光市場覓食
那天吃完甜品也有先大致晃過一圈
看到幾家可以買餐券來消費的店，理所當然ㄏ
完全秉持著有餐券就買吧的心態(？
所以來到一間好像蠻厲害的麵店
品項不多，湯類、羹麵類、麵類
內用座位區有點簡陋，不過我也不曉得能夠外帶去哪吃了
先去攤販前點餐，就過來這裡找椅子坐下吧！
一種在地小吃的概念
或是說外地人有聽聞，然後一定要來嚐嚐的感覺吧
個人是還好，對於傳統小吃，總是有點興致缺缺 =ｘ="
沒多久老闆娘就端上來了
我買的餐券是半價優惠，但點太多我吃不完也浪費
雖然老闆娘還一直問我說這樣也才多少，要不加顆滷蛋？
哈哈我說我沒辦法吃完，不用了沒關係
燙青菜-地瓜葉 ＄３０
除了燙青菜，另外還有滷蛋、滷豆腐，各＄１０
不過我比較想吃菜，可選高麗菜、菠菜、地瓜葉
可惜沒有高麗菜了，只好退而求其次囉 >口<
我請老闆娘不要加滷肉燥，不過貌似有加一點肉汁吧
原以為會有醬油膏之類的，想不到完全沒有哈哈..
吃起來就是燙地瓜葉，絲毫沒有地瓜葉以外的味道
花枝羹麵 ＄５５
同樣的我都不要加滷肉燥，不過我想羹麵應該本身就不會加了吧？
看起來很清淡，上頭還放了幾片九層塔，好香
雪白的花枝羹印象中有給到５塊
另外店家還有賣肉羹、蝦仁羹，還可以買冷凍的回家自己煮
是說如果猶豫不決要吃哪種羹麵的話，可直接來碗綜合羹麵
羹我覺得有點太稠
重點是有夠燙的燙，隔天我口腔內就脫皮了..
回到意麵，這意麵的口感是富有彈性的！
意麵我曉得有炸過的，那種東西對於不吃炸的我就無可奉告啦
過去在我家附近吃素食意麵，同為這種白色麵條，但口感卻是脆弱，輕抿即斷
當下我還認定，意麵吃起來是那樣單薄
可這回讓我重新定義了我對意麵的看法！ 韌中帶Q勁
花枝羹，咀嚼起來絲毫沒有摻雜其他調味料的樣子
不像肉羹一般會有著胡椒的微辣感存在
不過令我意外的是，裡面還真能咬到小塊狀的花枝
湯我一口都沒喝，除非是覆在麵和料上那完全另當別論
因為真的好稠.. 我怕是勾芡下手太重..
另外紅蘿蔔非常透軟，豆芽與筍絲少數
些許蒜粒，不過味道並不重
整體來說，我很喜歡意麵的口感
至於花枝羹裡有小花枝塊頗為驚喜，但味道不足
整碗看似清淡，不過不會到全然無味，還是有適當鹹的成份在
重口味的人可以加桌上那罐辣椒
但個人不建議啦.. 因為連蓋子都沒有..
話說招牌是乾意麵，或許來碗乾意麵加顆滷蛋，即是絕佳的組合囉
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晴光意麵
電話：02-2594-9470
地址：台北市中山區農安街2巷18號(晴光市場9號攤位)
營業時間：10：00～19：30
官方臉書：晴光意麵
