「大發韓式燒肉」位於熱鬧的高雄新崛江商圈,來這裡吃完燒肉後,走沒幾步就能到新崛江逛街順便消化肚子,交通方面的話,附近就有捷運紅線中央公園站可抵達,店家外也有許多收費機車停車格可停車。現在就跟著我的攝影眼Let's go~
才剛於今年一月底開幕的「大發韓式燒肉」,店外與店內所呈現的是現代簡約風又帶點頹廢感的工業風格。
服務員是個熱情的年輕人,為我們詳細介紹了雙人套餐的部分,後來我們就選擇了雙人套餐B,內容有美國CH等級牛小排1份、醬味梅花豬1份、辣炒年糕1份、豆腐鍋(豬肉/牛肉,2選1)1份、海苔飯2碗,費用是888元,另需加收10%清潔服務費。
雙人套餐總共有A、B、C三種方案,另外也有兩種四人套餐和其他單點的部分,一般入內每桌基本消費為單點兩份商品,目前優惠星期一~四與假日的午餐時間是免基本消費的,用餐時間為2小時,需加收10%清潔服務費。
主食上桌前,服務員就先送來三碟小菜,分別是綠豆芽、泡菜、海帶,還有麥茶一瓶,這些都是免費續用的,需要可以再請服務員送來。
綠豆芽和海帶吃起來都蠻順口的,泡菜是醃製很濃郁的韓式泡菜,麥茶喝起來是清淡爽口的。
另外還附上韓式烤肉醬和麻油海鹽,Keavy很喜歡沾他們的麻油海鹽,感覺很特別。
美國CH等級牛小排有豐富的油脂,我們大概燒烤至5~7分熟,肉質較不易老掉,而肉片的話可自行用剪刀剪塊,也可請服務員服務,又或者服務員自行就會來幫忙剪囉!
醬味梅花豬因為有用醬料處理過,所以不用再沾任何醬料調味就很美味了。
辣炒年糕裡有炒年糕和天婦羅,年糕吃起來Q彈有嚼勁,天婦羅則較軟式。
豆腐鍋(豬肉)湯頭鹹淡適中,裡面的豆腐、豬肉、蛤蜊食材都很新鮮。
海苔飯是白飯與海苔分開,可自行選擇要單獨吃還是海苔包白飯一起吃,Keavy是兩種都喜歡,變換不同口感的吃法。
另外店家還有附上一盤蔬菜、菇類,可包肉吃或烤來吃,順便能解解油膩喔!
《店家資訊》
地址:高雄市新興區新田路167號
電話:07-221-2086
營業時間:
週一至週五,17:00~23:00、
週六至週日,12:00~23:00
官方臉書:大發韓式燒肉
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