狡兔老早就對網友分享的水吻餐點照片深感興趣,但也只是純欣賞罷了,
因為水吻的各分店都在台北,住台南的我們專程北上用餐的機率低......
最近得知高雄地區剛誕生一間水吻,狡兔猶如發現新大陸般的興奮呀!
它位於鼓山區美明路上,外觀相當新穎,兩間民宅的寬度~~
道路兩邊都是停車格,由於我們來得較早,順利佔有一席之地!
這間水吻是3.0版本?按常理判斷,三代店應該比前兩代厲害吧!
店前設置兩把大型的遮陽傘,支架是活動式,傘頭會隨風左右搖擺!
我們運氣不差耶!近期造訪的南部店家,餐點表現都是高水準!
迫不及待想介紹給大家,但我整理照片慢,可能要等到海枯石爛~~(喂)
水吻發跡於屏東墾丁,主打冰品,而這間分店也承襲創始店的度假風格。
就為了披薩千層塔而來!先將照片傳給小叮噹,撒嬌說我絕對要來這裡!
小叮噹一看傻眼,問我吃得完嗎?反正那不是重點,我知道他會收尾!XD
冰品也是非吃不可!託暖冬的福,咱們現在一年四季都能吃冰!(傻笑)
可惜"超級水果之星"是大份量,否則狡兔好想來一支仙女棒~~
戶外擺放好幾組休閒桌椅,不過中午陽光直射,晚點入座較理想。
該店為水吻3.0美術館店,這個代稱聽起來就是既好吃又好看!
距離高雄市立美術館大約五分鐘車程,店面的佈置也很有美學概念!
混色的拼貼牆上面,救生圈襯著綠色植物,彷彿嗅到了海水的氣味。
籠子裡養著小鳥,一旁的池子裡還有大魚!真是遛小孩的好去處!
洗手檯也有亮點!加入工業風的元素,木櫃與鐵盆的巧妙結合!
焊接上去的特殊門把令人印象深刻!小心翼翼開門,裡面沒陷阱吧?(誤)
一樓的活動坪數不大,因為將近一半的空間規劃作為廚房用地。
狡兔和小叮噹這兩隻早鳥如願搶到頭香!還真的有沙發可以坐!XD
嗯,再多蒐集幾張,也許改天我就能PO一篇小叮噹的背影特輯!
坐在沙發上往外望去,視線穿過透亮的玻璃,那棵枯樹好有味道。
店內出現電視、時鐘、熨斗等古董家電,親切的老闆果然是性情中人。
使我莞爾一笑!十分逗趣的狗頭抱枕!激似小叮噹生氣時的神情~~
我叫他拿抱枕遮臉,這樣我就不用再幫他後製豬頭面具,他卻不配合!
面對隨時會變臉的牡羊噹,魔羯兔自己倒是經常露出這個表情!
天花板的眾多吊燈宛如蛛網般,顯然是走Free style的美式路線。
除了輕快的背景音樂,偶爾傳來老闆娘和老闆妹妹的鬥嘴聲~~
哈!一家人的感情和睦!希望我老公或老哥也能開一間店!(妄想)
稍晚隔壁桌來了一位台灣女生和一位外國男生,點了兩個10吋披薩!
先不討論他們驚人的腸胃,這兒的氛圍愜意確實很適合情侶約會~~
那天觀察下來,親子客群亦不少,可供多人共享的冰品是一大誘因!
吧檯選用溫暖的大地色系,並廣泛運用工業風的沉重建材。
聽說美國每一州的車牌都各有特色,難怪有人專門收藏這個!
我不太喜歡這顆章魚頭,可以換成型男強尼戴普的頭嗎?(誤)
除了menu上面的各類特調飲品,也提供市售的汽水、酒精飲料。
空酒瓶也適得其所,與其他裝飾品錯落吊掛在樓梯旁。
重機實體車貴得嚇人,這樣精緻的模型車想必也不便宜!
登上二樓前,樓梯間的精心佈置又讓我不由得駐足凝視......
噗!經典名畫被惡搞了,這是崩壞版的蒙娜麗莎嗎?
才拍一半就突然冒出三位顧客,我只好飛快衝到二樓捕捉店景。
二樓屬狹長型格局,白天的採光不錯,額外加裝遮陽捲軸。
率性斑駁的牆面,輔以用深色木板建構的樹枝,既美觀又實用。
雖然大家普遍認為樹懶的動作慢,其實牠在水中是游泳健將!
奇梗!仰頭驚見姿態各異的漂流木素材,平添寧靜肅穆之感。
優美的西洋字體,依附在紋理生動的桌面上,產生一種莫名的魔力!
水吻3.0美術館店之所以大受好評,它是一間寵物友善餐廳!
原來老闆夫妻養了一隻柴犬,可惜狡兔那天無緣跟牠見上一面。
瀏覽了店家的臉書紀錄,狗奴們曾經在這裡辦過臘腸狗的聚會呢!
願意接受寵物入內的餐廳甚少,可見老闆是將那份同理心發揚光大!
不管是毛小孩或者真正的小孩都歡迎!備妥簡易款的兒童椅!
屏風所遮蔽的角落區塊,是店內唯一的半開放式小型包廂。
兩張復古的沙發椅坐陣,在此見證一次又一次的歡聚時刻。
此外,還有星巴克、哈根達斯抱枕作陪,個人Level瞬間躍升!
稍後呈現人聲鼎沸的狀態!提醒各位週末假日務必要趁早訂位!
已預約的告示桌牌十分精美!這間餐廳處處是藝術、處處是驚喜!
洗手間的門板讓我研究了一下,要往右平移而不是往前推開喔!
小鳥見大鵰嗎?大塊頭綠巨人浩克最神勇!霸王非他莫屬!XD
想進來一窺究竟的朋友不必花大錢!單人最低消費只要80元!
◎ Aqua Kiss 水吻3.0美術館店之菜單:
不收服務費,每桌皆備有一瓶飲用水,彼此都方便!
<冰拿鐵>
狡兔直接問說店內那一種咖啡最上相?得到的答案是冰拿鐵!
由老闆親手調製,分層漂亮,牛奶比例高,咖啡味較為含蓄。
好長一支!雙頭的叉匙兼攪拌棒!我第一次看到如此新奇的玩意兒!
<水果茶>
內含具體的蘋果、鳳梨果肉,加上百香果、柳橙汁等,甜度恰好不酸。
<炸雞翅-辣味>
炸雞翅一份三支,可選原味或辣味,使用的籃狀容器頗特別。
是一大支三節翅耶!連著俗稱小雞腿的那塊肉,我最愛啃的部位!
色澤誘人的表皮,沾裹上一層辣醬,辣椒皮和籽清晰可見。
小叮噹率先品嚐,只見他邊吃邊拿起紙巾擦鼻涕,有這麽誇張嗎?
狡兔後來鼓起勇氣挑戰,還真的很辣!我必須把辣醬撥掉一些......
肉質新鮮不柴,但辣度超出我們的負荷,選用威力超強的辣椒品種?
<精燉牛肉麵>
狡兔是牛肉麵控,難得在氣氛絕佳的餐廳遇見它!當然要點!
擺盤用心讓人無話可說!配菜包含牛番茄、紅蘿蔔和青江菜,
若要在雞蛋裡挑骨頭,大把的青江菜只有稍微汆燙過,根部難嚼。
四大塊滷透的帶筋牛肉,露出水平面跟大家打招呼啦!
採用稍有寬度的拉麵,身軀彎曲而非筆直,滑溜入嘴,口感滿分!
湯汁爽口微辣!肉塊完美入味很好咬,進食過程順心也開心!
<披薩千層塔>
重頭戲來了!狡兔覬覦已久的水吻鎮店之寶——6吋的披薩千層塔!
感覺相當費工費時,然而出餐速度卻很快!狡兔沒有發呆空檔~~
附上分享盤,我們明明是兩人卻給三個小盤子,店員沒搞錯?
原來其中一個要先用來擱置上層的甜塔,趁熱解決鹹塔再吃甜塔。
實際六層樓高的披薩塔,份量壯觀!可供二至四人一起食用!
以草莓、鮮奶油拼成的罌粟花栩栩如生,盤踞在山頭綻放嬌豔。
外緣圍著一大堆薯條,香脆可口,放涼後的口感略為變軟。
絕美宛如藝品!再不捨也要動手!先把上面兩層的甜塔取下。
底下四層厚的鹹塔重見天日!拿起刀子準備探索它的內在囉!
表面特厚的起司好過癮啊!層層的餅皮非常酥脆,而且居然不油膩!
網羅甜椒、蘑菇、洋蔥、燻雞、培根等料,佐九層塔,鹹香撩人~~
小叮噹分給我這塊,接著他欲罷不能,默默把鹹塔吃個精光!?
呃,幸好他有預留一塊給我,否則回家後就要叫他跪主機板了啦!
由於小叮噹吃太飽,擺在最後的甜塔幾乎都是我吃的!甜食萬歲!
草莓、藍莓、奇異果、蘋果大集合,撒上糖粉並淋上蜂蜜。
中間夾著卡士達醬,甜蜜討喜,打從心底爆發濃濃的幸福感!
<花生冰沙>
冰品種類多樣化,狡兔考量到兩個人的食量有限,點了花生冰沙!
別看花生冰沙的外貌普通,它可是水吻熱銷的招牌品項之一!
挖了第一口,花生香氣濃得天翻地覆超好吃!小叮噹也連聲附和!
不僅味道突出,花生碎粒和碎冰帶來多層次口感,份量、內容都實在。
我們肚子太撐投降!吃不完的餐點打包起來,水吻外帶盒的質感佳~~
小叮噹通常載我到高雄用餐完就返家,這天難得還有餘力去逛好市多!
呵,他的心情美麗,而狡兔回想起來亦是非常愉快的一次用餐經驗!
篇末要帶頭許願!希望將來台南也能開一間這麼棒的水吻分店!(集氣)
§ 本文為體驗試吃食記分享,主觀感受僅供參考 §
↓ Aqua Kiss 水吻3.0美術館店 ↓
地址:高雄市鼓山區美明路6號
電話:07-586-6222
營業時間:11:00~22:00 (店休日公佈於臉書)
備註:路邊停車、低消80元、無收服務費、備有兒童椅、寵物可進入