已經進入春天了，不過有時還會感受到些許的寒意，此時來品嚐暖呼呼的火鍋，是最幸福不過的事情了。此篇寶小銘分享給大家的是「HELLO KITTY Shabu-Shabu」，除了提供多樣溫暖的鍋物外，還有HELLO KITTY陪用餐，讓整體用餐氛圍更顯得溫馨十足。
「HELLO KITTY Shabu-Shabu」是全球第一間以HELLO KITTY為主題的火鍋店，雖然店家已經開幕近兩年的時間，不過人氣還是挺高的。
「HELLO KITTY Shabu-Shabu」所在位置是捷運忠孝敦化站旁的巷弄美食戰區， 還沒走進餐廳，就可以看到可愛的HELLO KITTY在門口迎接大家。
手裡還端著美味的鍋物呢！這也是顧客必拍的場景。
一走進餐廳，每個角落都有HELLO KITTY的身影，讓人手中的相機、手機沒有停過。餐廳裡的空間並不大，除了有一般座位區之外，還有和式風格的座位區。
我們雖然不是HELLO KITTY的粉絲，不過第一次和HELLO KITTY約會用餐，還是感到很興奮。
這間主題餐廳是有固定用餐時段的，寶小銘建議提早在預約時間前到店，有一小段清場時間可以盡情拍照不受干擾。
連菜單也是KITTY造型，而且相當有質感呢！
座位上還有可愛的KITTY抱枕，更顯得療癒感十足。
抬頭一看，還有KITTY造型的吊燈。
店家還貼心地準備了圍兜兜給小朋友使用，當然我們大人們也可以穿上啦！
首先上桌的是茶碗蒸，以蘋果造型的小碗盛裝 ，嚐起來清爽軟嫩。
野菜拼盤~~菜色種類還滿豐富的，有新鮮的時蔬，也有一些脆嫩的火鍋料。火鍋料上印上KITTY造型，就成了整個拼盤的主角。
接著送上湯底，鍋蓋也是充滿趣味的造型。
附餐的白飯和烏龍麵。
晶瑩剔透的「膠原蛋白凍」，放入湯裡可以增添湯頭的鮮美。
我們四人點了不同的主餐，可以彼此分享，品嚐不同美味。
因為餐廳需要支付高額的授權費，所以整體價位偏中高。
店裡提供了四種湯底可選擇~~北海道昆布湯、招牌地獄麻辣湯、鮮蔬豚骨湯、活力充沛番茄湯。我們四種都選了，可以吃得更過癮。 寶小銘真的覺得湯頭表現都滿不錯的喔！
寶小銘喜歡把肉片放入麻辣湯底，不用沾醬料就可以很好吃。店裡的肉片品質還算不錯，口感細緻鮮嫩。
除了套餐內所附的食材之外，我們也單點了「菇菇拼盤」、「玉米筍」、「腐皮」。
最後是幸福感十足的甜點~~充滿日式風情的「蕨餅」和「銅鑼燒」。
如果是死忠的KITTY迷的話，店裡有販售許多小物，可以在用餐後盡情選購。
「HELLO KITTY Shabu-Shabu」的鍋物料理，整體價格偏高，但湯頭美味及食材口感都算表現得不錯。重點是店裡滿是KITTY的裝潢擺設，還滿好拍照的，溫馨的用餐氛圍，讓人沉浸在KITTY的世界裡，寶小銘覺得是一家值得一試的主題餐廳。
INFO
**HELLO KITTY Shabu-Shabu(忠孝店)**
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號
電話：02-27115216
營業時間：11:30-22:00
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