在大台北地區有捷運真的好幸福到哪裡都方便
今天要來分享一下
上週跟朋友一起到中和四號公園對面的九匠拉麵用餐
試賣期間豚骨拉麵、味噌拉麵、醬油拉麵都特價只要99元喔!!
沒有很華麗的裝潢環境還算舒適
用餐時間人潮也是不少
有一個人來的有二個人來的還有全家大小一起來用餐
廚房的位置用布簾稍做區隔
不過還是可以看到工作人員在料理拉麵
廚房維持的蠻乾淨的
這裡有備註菜單上頂級拉麵和一般拉麵配料的差別
頂級是叉燒2、特肉2、特蛋1/2、玉米、葱 、筍、海帶芽、海苔
一般則是是叉燒2、葱 、筍、海帶芽、海苔
餐具醬料自取
這裡還有提供開水(冰溫熱三種很大心)
剛剛拍照就看到這個草莓拉麵的海報
紅通通的草莓真的超吸睛的
菜單
原價129的拉麵特價99元
底下有加上九匠頂級四個字的就是剛剛上面提到的一般和頂級的差別
頂級和一般的差別是多了特肉2、特蛋1/2和玉米
最內側的冰箱有各式小菜和飲料
自製烏梅湯、汽水均一價25元
小菜也是均一價30元喔
每一碟小菜都有用保鮮膜包起來很衛生
小菜種類相當多多到讓人目不暇給
佃煮黑豆、桂花豆干、泰式青木瓜絲、涼拌毛豆、涼拌黑木耳、百香青木瓜、牛蒡絲、海帶結、叉燒肉原塊、黃金泡菜、什錦明菇、和風翡翠
不肯定拉麵份量所以我沒有拿小菜
如果拿小菜一定會拿到手都擺不下吧(哈哈~~)
每一種都很想嘗看看
雖然倒了冰開水也還是選了店家自製的烏梅湯來配麵
烏梅微甜口感酸V酸V~很開胃
味噌拉麵+溏心蛋109元
朋友點的味噌拉麵
真的就是有二片叉燒肉、葱 、筍、海帶芽、海苔
要特別提一下九匠拉麵的筍
滷製的相當入味但不死鹹最棒的是還保有筍子原有的水份
溏心蛋熟度和調味都恰到好處
叉燒肉的瘦肉比例比較高口感比較紮實
麵條部份軟硬度適中
味噌拉麵的湯比較重口味一點
味噌帶點鹹度蠻濃郁的
哈哈~~人就是禁不起誘惑
看到每日限量的海報就點了這道草莓拉麵
其實就是頂級豚骨拉麵+炸豬排再來個嬌客作陪每日產地配送的新鮮草莓
旁邊二小碟是店家自製的辣醬和美乃滋
紅通通的草莓就這樣放在豬排上真的好掙扎
到底要先吃草莓還是先吃豬排(笑~~)
好特別的特級蛋~
將好吃的溏心蛋下鍋去炸
雖然是炸的但卻不覺得油膩
炸過的外皮跟溏心蛋的軟Q在口中交織出不同的美味口感
豬肉片也不錯吃(有二片)
炸豬排的部份
其實剛剛上桌看到色澤我內心抖了一下心想:會不會踩雷!?
拍完趕緊拿一塊來嚐嚐~
嗯...外皮酥酥的，事先醃漬過的豬排軟嫩帶著嚼感!!好吃耶!!
拍照拍太久了~麵的熱度還是維持著!
因為這道草莓拉麵是有附小燭台幫忙加熱的喔!!
比到味噌湯底我個人比較喜歡豚骨湯底比較清爽好喝
吃完麵再來解決這位嬌客~我最愛的水果草莓
現在試賣活動除了拉麵特價99元
還有打卡按讚送小菜及FB上傳圖片送溏心蛋喔
九匠拉麵
02-89215205
新北市中和區中安街126號
營業時間:
週一至週五11:00-14:00、17:00-21:00
週六至週日11:00-21:00
