台北朋友來台南找我玩，之前總是讓他們招待，這次難得他們南下，就想著要帶他們去哪裡吃頓好的，剛好我朋友跟我一樣非常愛吃牛排，就想到可以帶他們到鬥牛士用餐，其實也很想試試新上市的早午餐，也算是滿足我的一己私慾XD
鬥牛士在Focus12樓，要用餐方便得很，有停車場有電梯，我帶著小孩也不覺得麻煩（恩這很重要）
每次來這邊吃飯，都一定要順便逛逛再去用餐，但這次帶上朋友，我們就搭電梯直上12樓了，出來就可以馬上看到鬥牛士了！
店外也有擺放菜單，給沒來過的客人參考。
今天來的目的早午餐，本來是限定平日11:00~17:00才有供應的，但因為賣的挺好的，所以在週末也開賣了，不過只限量20份，限量20份，限量20份！
而鬥牛士畢竟是專賣牛排的，對於牛肉的品質也非常有信心，直接展示店內使用的經過CAB檢定的安格斯牛。
雖然店內位置不少，不過到了用餐時間，也是坐得滿滿滿，還好我們有事先訂位！
我們四人點了兩份早午餐，兩份排餐。其中早午餐比起剛推出時，多了不少選擇，不只骰子牛、豬排、雞排，現在也吃得到明太子蝦子跟德國豬腳，甚至是烤半雞的早午餐，都是一般早午餐店很少見的搭配方式。
雖然鬥牛士的菜單以牛肉為主軸，倒也是變化了不少呈現方式，所以餐點選擇個人覺得很豐富，除了排餐、早午餐還有丼飯，如果想吃點經濟實惠的，平日可以吃到商業午餐跟今日特餐，都是CP值蠻高的選擇！而就排餐價位來說，鬥牛士賣的真是不貴，配上環境跟飲料自助吧，就更提高了他的CP值了！
因為我朋友第一次來，對餐點並不了解，店員也是蹲在一旁詳細的跟她做介紹，還會了解她吃牛排的喜好，針對她喜歡的口感推薦點什麼樣的牛排，服務真的是不錯。
如果像我們有帶小朋友，店員也會主動服務提供兒童座椅跟兒童餐具，兒童餐具是提供一整組的，碗、湯匙、叉子和杯子都有！
點完菜後就可以先去自助吧裝飲料了！
從汽水、茶類到各式咖啡，多達10幾種的飲料選擇，都可以隨興暢飲！其中還有限量的冰滴咖啡，之前還沒看過，應該是沒多久前引進的，根本奢侈啊～冰滴咖啡比起用熱水做出來的咖啡，更有獨特香濃的風味，冰冰涼涼的也很適合夏天。
等餐的時候注意到餐具上還有鬥牛士的logo，現在很少店家回連餐具都做上這樣的細節了吧！頗有趣的
早午餐的部分都有附上湯品、甜點和飲料
排餐的話可以選擇加購簡餐$129或全餐$199。兩者差在全餐比簡餐多了開胃菜和沙拉！有鑒於之前的經驗，點了全餐到最後主餐都吃不太下，所以這次安份的加購簡餐，朋友就跟我第一次一樣興奮的加購了全餐XD
這是朋友的開胃菜，煙燻鴨胸佐橙汁醋醬，朋友說鴨胸的煙燻香氣很棒，加上搭配的醬汁酸酸的，真的蠻開胃的。
麵包，除了蒜味還多了青醬口味，不要看他綠綠的樣子似乎不太可口，吃起來充滿羅勒的香氣還不錯吃，加上麵包剛烤出爐，口感外酥內軟，可以沾上濃湯一起吃也不錯！
沙拉，新鮮生菜搭上堅果，吃起來就是清爽！吃完一盤不夠，很想再加點一盤來吃
當天的法式洋蔥湯沒有了，換成玉米濃湯。看似很稠，但喝起來濃稠度很剛好，女兒很喜歡，幾乎整碗都被她喝光…
義式蔬菜牛肉湯，用蕃茄跟大量蔬菜和牛肉下去燉煮，酸酸的滋味挺清爽開胃的。
朋友的海鮮巧達濃湯，喝到一半才挖了一聲說，欸裡面有蝦子和蛤蜊欸！說真的的湯品都蠻真材實料的，不是很空虛的一碗湯。
這次的重點，就是為了這烤雞早午餐來的，用木盤盛裝的早午餐，份量頗大！烤雞是半隻的份量，十份霸氣，兩個女生吃搞不好差不多勒～
除了烤雞這個主角，還有現炸薯條、滑嫩的炒蛋跟解膩的生菜沙拉，吃起來超有飽足感！
這烤雞我就不得不好好稱讚了，光是外表的色澤就讓我口水直吞，烤得剛剛好裡頭的肉還保有啾西的口感且非常扎實，外面那層雞皮則充滿雞本身的油脂香氣，表面撒上的義式香料有畫龍點睛的效果，是頗厲害的烤雞！
馬鈴薯燉牛肉早午餐，誰說早午餐不能有飯！XD 老公看到飯就開心了，不然他最討厭吃早午餐了，覺得都是在騙女生的錢包。
主食馬鈴薯燉牛肉，不管是牛肉塊還是馬鈴薯和蘿蔔，都燉的十分入味也很軟嫩，馬鈴薯口感則是綿密鬆軟的，加上吸飽了湯汁，蠻好吃的！
朋友的無骨牛小排，熟度選則七分熟，兩大塊牛肉躺在白色瓷盤上，這時我朋友淡淡的說了一句有點飽了欸！（被我猜中了吧…我不敢點全餐就是這樣，尤其小鳥胃別輕易嘗試全餐）
無骨牛小排，我沒有吃不過朋友說牛肉的香氣很棒，不要看裡面的肉蠻紅的，我朋友說熟度如果選擇五分熟應該會更好吃！
紐約牛排 五分熟
我點的紐約牛排，是稍微帶筋、有油脂的，吃起來是有嚼勁的口感，越咀嚼牛肉的香氣越是釋放出來，我喜歡這樣的口感！
飯後甜點 焦糖烤布丁跟抹茶凍
焦糖烤布丁，女兒很愛的烤布丁，口感很扎實綿密，偏向傳統布丁的口感。
一個人默默吃完整個布丁XD
紅豆抹茶白玉，以抹茶凍為基底，上面有小湯圓跟紅豆，苦甜的滋味當作飯後甜點反而蠻解膩的，還不錯。
以早午餐來說，同樣兩百多塊的價位，覺得鬥牛士的早午餐厲害許多！用料大氣實在，而不是用培根、德國香腸和麵包來充場面，加上飲料自助吧怎麼算都是來這裡吃比較“Ａ合”。（媽媽心中的OS）
好吃與否很主觀，單純分享紀錄喜歡的美食！
《相關店家資訊以店家公佈為主》
地址：台南市中西區中山路166號12樓
電話：06-2207366
店家網頁：https://goo.gl/jNqo1R
