身為內惟人,你絕對不可以不知道的重要店家!!!!
這是一種屬於內惟人的共同回憶
店名:豐克牛肉麵
地址:高雄市鼓山區九如四路1169號
營業時間:17:30 ~1:00
身為高雄人你可以吃很多間麻醬麵店
可是身為內惟人,沒吃過這間麵店~真的就是太~~~~~~驚人了!
記得以前吃的時候還是老爺爺與兒子(現在的老闆)一起打拼奮鬥
他們沒有豪華的店面
有的就是一種好像隨時會被政府徵收土地般的小攤
當初記得最清楚的是老闆總是用他非常敏捷的動作在煮好每一碗麵
但是身上都會穿著""豐克""兩字的運動衣服
現在
一代傳過一代,已經來到了第三代
依舊豐克衣服不變
依舊店內賣的東西不變
依舊人潮多的不變
依舊是我愛的那股美味
麻醬麵(大)。45元
是我喜歡的這一味~真的是我超愛的這一味
也許他不是特別美味
可是他卻帶有著很濃的人情味
麻醬本身店家就會自己幫我攪拌過了
所以其實上桌的時候都已經均勻
吃起來麵條不用特別交代就已經不會太軟爛
記得有細麵條
這次忘了說要換麵條
不過寬麵也是很有口感
麻醬味道很香
吃起來不會過膩
攪拌一點肉燥
吃起來恰到好處
喜歡他們家加的青菜
說真的我特別愛吃這種小白菜配上麻醬麵的這種感覺
特別吸引我~
另外
店家還會附贈清湯,滿滿的芹菜喝起來很有味道
你以為只能喝一碗嗎?
不
店家不怕你喝
還會繼續給你滿滿的芹菜
超甘心~
滷菜。60元
應該是我有切生腸所以比較貴一些,但是我非常愛吃這一味
吃起來處理得乾淨
而且又脆
又帶點香甜
沾著醬油膏吃不會太鹹或者是太膩
豬皮就不用說了
帶點Q又有膠質的喜歡
以上
跟大家分享這間尖尼的私房麵店
一間傳承三代
又帶有地方性的好吃麵店
是說人家叫做牛肉麵店
可是我卻一次都沒吃過牛肉麵安內乾丟~~~~~