原文詳見>> http://josie0916.pixnet.net/blog/post/340246722
榙比歐卡義式創意料理餐廳是位於台中五權一街上的景觀餐廳
有著舒適的草皮庭院、室內外用餐空間
早上8:30即開門營業，從早餐、中餐、下午茶到晚餐都有供應。
TAPIOCA 中文是「樹薯」的意思，也就是我們常喝珍珠奶茶中的主角-粉圓的主要原料。
榙比歐卡以珍珠粉圓起家，再發揮創意將粉圓帶進餐點中，提供饕客們獨特的中西式融合創意料理。
戶外庭園的設計讓用餐氛圍多了一份悠閒及愜意
三月份晴朗涼爽的午後，一家人在這裡大啖美食、曬曬太陽，好舒服!
戶外用餐區，有四個桌位可供使用
若天候許可，家有小朋友的家庭，在戶外用餐還可讓孩子們有空間走跳，也是不錯的選擇。
走進室內，室內用餐空間共有二層樓，
白x土耳其藍的牆面搭配簡單雅緻的飾品裝飾
很自然地將整個用餐空間營造了素雅、高質感的氛圍。
餐點方面，每人低消為NTD.150，主餐皆能加價升級套餐
套餐內容: 主餐/ 法式手工麵包/ 主廚湯品/ 飲品(咖啡、紅茶、鮮奶茶，也換購折抵40元)/ 甜點
很建議加價NTD.179直接享用套餐，不僅餐點豐富也很划算!
盤克夏 NTD.680
盤克夏是黑豬的品種之一，因豬隻繁殖養生不易，產量較為稀少。
其肉質比一般豬種細嫩，又略帶類似松阪豬的Q彈口感
香煎至表面呈金黃色澤，不需過多的調味，簡單沾上海鹽，就相當美味!
麻油雞燉飯 NTD.300 (加價NTD. 179可升級套餐)
沒想到台式麻油雞和義式燉飯的結合，竟也意外地擦出令人驚喜的火花!
這道創意料理讓饕客們在品嚐義式料理的同時，也能回味著濃濃的家鄉味
麻油雞的迷人香氣燉煮入味
燉飯的米粒口感偏硬，保留了正統義式燉飯略帶米心的做法，可別誤會是米飯沒煮熟透呀~
口味上很不錯，讓人一口接著一口!
珍珠奶茶燉飯 NTD.220
初次聽到這道餐點的名字還蠻疑惑的，
讓人難以想像… 珍珠奶茶和燉飯能夠如何做呈現? 但，這可是店內獨創餐點!
除了自家製的粉圓入菜之外，燉飯上還灑上了鮮花、起司片和奶泡呢!
口味上，鹹鹹甜甜…交織出難以形容的絕妙新風味，應該還蠻能迎合少女們的味蕾~
主廚湯品 & 法式手工麵包
主廚湯品-南瓜濃湯
絲滑順口，帶著香醇的南瓜甜味
舀起來的每一口湯裡都可以喝得到細緻的南瓜纖維
小Abbie獨愛以手工麵包沾著南瓜湯品一起入口，
看她吃得津津有味，想必是有迎合她的口味吧?!
榙比歐卡招牌沙拉 NTD.280
淋上酸甜橙醬的沙拉，色彩豐富、蔬果種類眾多
滿滿的新鮮食材有: 火龍果、香吉士、番茄、磨菇、紅捲菜、綠捲菜和珍珠粉圓…等等
以船型木盆盛裝五顏六色的天然蔬果，給人清新澎派的視覺感受
在大口吃新鮮蔬果的同時，還不時可以咬到Q彈的珍珠粉圓
有著多重的口感，是道非常健康、爽口和開胃的前菜。
珍珠火烤起司牛番茄
經過高溫火烤過的牛番茄釋出營養滿點的茄紅素
番茄上方切口放入青醬及自家招牌珍珠粉圓，再以起司封口
嘖嘖嘖…看著因加熱而緩緩流下的起司
在視覺及味覺上都得到相當大地滿足，讓人不禁食指大動啊!
特調氣泡飲: (左)霧迷幻 & (右)藍眼淚 皆NTD.160 (升級套餐可折NTD.40)
讓人第一眼就愛上的夢幻漸層氣泡飲品!!
飲品雖然有著繽紛的漸層色彩，但全都是利用天然食材創造出來的顏色哦~
(左)霧迷幻- 以柳橙汁、紅石榴、可爾必思和氣泡水特調而成
(右)藍眼淚- 以藍甘菊、可爾必思和氣泡特調而成
口味上，二杯各有特色不甜膩，氣泡口感清新，非常好喝喲!
很特別的是，飲品上方也以彩色的珍珠粉圓做為裝點
珍珠粉圓也是以天然食材(葉綠素、薑黃、黑糖…等)的色素去染色
Josie超愛榙比歐卡自家製的粉圓，Q彈有嚼勁又略帶甜味，
和Josie一樣的珍珠控千萬別錯過了!
那麼夢幻的飲品好適合放IG上曬美食呢～
貓咪冰拿鐵 NTD.150 (升級套餐可折NTD.40)
啊啊啊~
當服務生把這杯拿鐵送上桌時，Josie和小Abbie忍不住驚呼…也太可愛了吧!!
立體喵咪拉花太療癒人心了… 這怎麼捨得喝啊?!
當這杯被不解風情的班爺攪拌喝下的同時，Josie和小Abbie馬上鐵青著臉瞪著他看…
>>班爺OS: 嗯? 這不是我點來"喝"的嗎? XDD
是不是?! 好可愛吶~
珠寶盒
完全沒想到珍珠粉圓跟提拉米蘇可以那麼合拍!!!
二樣Josie最愛的甜點合而為一，真心覺得這道甜點根本是為我而設計的呀!!! (旋轉)
提拉米蘇口感層次豐富、滑潤不膩口，不時還能咬到Q彈的珍珠粉圓
讓人忍不住一口接著一口馬上吃光光~
大推!!
菈瓦真情
不同於一般的熔岩巧克力，榙比歐卡更是在巧克力蛋糕體內放入了招牌珍珠粉圓
也因此在一刀切開巧克力蛋糕之際，珍珠粉圓隨著熱呼呼的巧克力傾洩而出...
濃郁而不膩口混搭著Q彈珍珠口感，真的只能給大姆哥了!!!
這裡的甜點怎麼都那麼好吃啊!!
戀戀風塵
新鮮水果搭配千層酥派佐馬卡龍
因為Josie已經紮紮實實地把前面二道甜點放進肚子裡，
肚子已經沒有容量再裝任何食物，只好把這道拱手讓給班爺…
(根本甜點控來著的! 通常甜點都是由Josie來解決! XDD)
聽班爺描述，這千層派餅非常酥脆可口!
不管如何，這優雅繽紛的擺盤設計讓女孩兒們就算不吃，心情也都跟著好起來呀~ 是吧?!
從前菜一直到甜點，餐點口味都有一定水準，擺盤精緻
不僅肚子被滿足了，連視覺感官上也得到大大的享受
這裡真的是個適合和家人、朋友或帶家中小寶貝飽餐一頓、放鬆心情的好地方。
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讀者好康優惠來嘍!!!
即日起~2017/ 4/ 20，
只要於店內消費符合最低金額NTD.150 &出示本篇文章就可享用下方圖示的甜點一份!!!!
超讚的!!! 超快手刀去訂位~~~~
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【榙比歐卡Tapioca義式創意料理】
地址: 台中市西區五權一街116號
電話: (04) 2372-1388
營業時間: 8:30~22:00 (周三公休)
FB粉絲團: < 榙比歐卡 Tapioca 義式創意料理 >
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