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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone02-7728-6677
place台北市中山區中山北路二段6號2樓
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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湄泰完整文章閱讀→http://skylove0414.pixnet.net/blog/post/301831684

 

湄泰廚房翻譯自英文 My Thai Kitchen,在這裡無論是團體或是一個人來,都能隨時滿足想吃又酸又辣泰式餐點的慾望,

 

可單點飯、麵、小菜、飲料至甜點,種類繁多、份量足夠、價格合理,

 

採用泰國進口食材香料,將道地的庶民美食由五星極主廚阿明師巧手一變成為五星級美味,

 

色彩鮮豔、味道濃郁的泰式餐點一道道都刺激著食慾,令人胃口大開。

 

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位於捷運中山站4號出口步行約5分鐘,門口處有明顯招牌往2樓走即可抵達。

 

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入口處明亮的空間給人清爽的感覺,

 

多彩的造型掛畫框隨意的置於白色牆壁,非常有設計感,不似一般泰式料理店昏暗神秘的氛圍。

 

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往二樓走去,湄泰門前留有候位區非常貼心,

 

以不規則黑色簍空架子區格用餐區及等候區,架子上放上許多跟泰式香料及泰國相關的擺設。

 

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一入內即可看見開放式廚房,隨即店員親切的帶座、幫忙點餐,

 

開放式廚房讓顧客能清楚看到廚師烹調美食的過程,安心有保證,而且排煙效果做的非常好,用餐時沒有聞到任何油煙味,

 

廚房上的裝飾架一字排開整齊排放著一瓶瓶的香料瓶,佈置非常獨樹一格。

 

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店內唯一可多人聚餐的大長桌,懸掛著彩色吊燈顯得非常繽紛。

 

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挑高寬敞明亮得空間,牆面及牆頂上的管線皆刷白顯的空間寬敞,

 

走到底處的大片透明玻璃牆,在白天時光線自然流入,夜晚裡則閃耀著燈光的街景,不一樣的光影變幻,是許多客人最喜歡的位置,

 

湄泰在空間上採左右對稱方式並以黑色簍空架子區隔開,統一以綠色與紫色為主色搭配深色木桌交錯其中,

 

再以色彩繽紛的掛畫裝飾空間,讓整體活潑不死板,極具有設計感,環境舒適。

 

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貼心提供小朋友餐具 / 自助區

 

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MENU菜單選擇多樣化,飯、麵、河粉、飲料至甜點,

 

價格親民,不過需加收一成服務費。

 

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泰式奶茶 $90 (左) / 椰子汁 $90(右)

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以透明玻璃瓶呈裝著冰冰涼涼的飲料,看起來頗為消暑清涼。

 

泰式奶茶甜度剛剛好不會過甜或過淡,冰塊也不會過多隨時間慢慢稀釋掉茶味,奶茶茶香濃郁入口清涼滑順。

 

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椰子汁裡除了椰子水外還有椰子果肉,喝起來口感香甜、清涼解渴外也非常解膩,椰子果肉有淡淡椰香,好吃又好喝極為過癮。

 

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青木瓜沙拉 $120

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在泰國必吃的開胃料理之一,

 

清脆的木瓜絲搭配搗碎的番茄、蝦米及花生末,口感清爽,酸辣調味也調得很好。

 

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金錢蝦餅$120

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炸的金黃酥脆的麵衣,切半的內裡蝦子頗為澎派,極為誘人,

 

外酥內鮮的口感,Q彈的蝦餅有著濃濃的蝦味在嘴裡蔓延開來,

 

再沾上主廚特調酸甜爽口的梅子醬,鹹甜交錯的滋味讓人一口接著一口停不下來。

 

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主食的配菜,吃起來涼泮金針菇及黃瓜頗為爽脆,小蕃茄香甜多汁。

 

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紅咖哩豬排飯 $260

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清爽的盤子擺放著副菜花椰菜及炸魔鬼蛋,

 

主食豬排置於泰國長米飯頂層,

 

為了保持豬排的酥脆口感,紅咖哩醬汁則另外放在碗裡。

 

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色澤飽滿的紅咖哩醬非常濃稠,用湯匙輕舀起,濃郁的辛辣香氣撲鼻而來,

 

上面還附上一塊炸鍋巴,吃起來像餅乾的口感帶有米飯香,

 

泡久了鍋巴吸飽紅咖哩醬汁,就無酥脆口感,較為軟爛。

 

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炸過的半熟的溏心蛋,蛋黃濃香、蛋白軟嫩,

 

上層的油蔥酥則替溏心蛋增添口感層次,

 

油蔥的鹹香脆感及蛋的香濃滋味,化身為令人最驚喜的小菜。

 

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豬排炸的金黃酥脆,麵衣薄脆爽口,內裡豬肉紮實有嚼勁,還未沾取醬汁時吃起來倒有點像日式豬排,吃起來不油膩也不乾口,

 

沾取紅咖哩醬,日式豬排瞬間化身為泰泰風的東南亞風味,豬排與紅咖哩醬在嘴裡交織出又香又辣的好滋味,

 

肉汁肆溢,香辣的好味道讓人直呼過癮。

 

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綠咖哩海鮮湯麵 $280

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俗擱大碗滿滿的海鮮料與蔬菜實在很澎派,份量十足,

 

內有清脆爽口的長豆及花椰菜、濃香的溏心蛋、脆香的鍋巴,還貼心的去蝦殼方便食用,

 

湯頭微微辣喉但十分順口,有蝦子的鮮味及蔬菜的甜味,顯得較為溫和,

 

細長的黃麵條吸飽綠咖哩湯汁,濃郁滑順的滋味,冬天來上一碗非常暖胃!

 

 


 

結語:

明亮寬敞富有設計感的空間,送餐速度快服務態度好,整體令人用餐感到非常愉悅,

 

而且不用在號召親朋好友一起來吃泰式料理,自已一個人來就能饗用到非常道地的泰式

 


 

湄泰廚房

Facebook:湄泰廚房

電話:02-77286677

地址:台北市中山北路二段中山區6號

營業時間:11:30-22:30

 

湄泰廚房 My Thai Kitchen,不平凡的五星級庶民泰味美食,一個人也能盡情饗用的泰式料理|中山站▲女子的休假計劃▼

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