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台北市信義區崇德街 7 號
0961-301-986
文章原址 http://shinypeg.pixnet.net/blog/post/64873498
這個元旦連假三天，我們全家每一天都跑出去趴趴走，走到我都快累死了，
這天就剛好有路過文湖線的六張犁，以前我的第一份工作就在六張犁這上班，
是說這間築地日本料理，好像是我離開第一份工作才開的吧!
又好像是我還在的時候就開的樣子，記憶有點模糊了，
但是這一間的味道我卻是深深在記憶裡，是一間會一直想回訪的好味道，
是從我還是小姐的時候，就一直吃到現在結婚生子，而且會不斷回訪的店間，這次剛好路過就再回來吃啦!!
店裡真的沒有非常好看的裝潢，就連菜單，也只有這樣子，一隻鉛筆，讓你自己寫，
我記得以前紙還會割的很長，跟板子一樣長欸~現在居然精簡了，
牆壁上很陽春，而且比我上次來吃的時候，看起來又更舊了，看起來舊舊髒髒的，
不過店家卻蠻堅持生魚片的品質，不提供外帶，他這邊的海鮮真的品質不錯，很新鮮，
自取的餐具，
與自取的茶水，杯子其實洗的蠻乾淨的，只是有些舊了杯口上有缺一角，
店家還是加減用，真夠省的，但怕割破嘴巴還是不要選到有缺角的杯子，
店內的環境，一個吧台，只有簡單的裝潢，
也可以說是沒有裝潢，
牆面上的菜單，
招牌生魚片飯 $100 元
這是我點的，六塊生魚片，一隻白蝦，兩片章魚腳，
100 元的生魚片飯，生魚片的份量，是不是有多到讓人嚇一跳的感覺!!!
來看他的每一塊生魚片，其實都不是小小一塊的喔!
而且真的很新鮮，他的生魚片都很軟，一咬就化開，
這是鮪魚生魚片，
旗魚生魚片，每一塊都是切的很厚實，
搭配哇沙米那種直接衡上腦門的嗆頂感覺，還蠻爽快的~ 哈哈哈
章魚片，是那種大型章魚腳的切片，吃起來是很有嚼勁的，但還不致於咬不斷，
之前吃的時候，還沒看過有作炙燒的鰹魚生魚片，這應該是後來新推出的作法，
外皮炙燒後，吃起來很 Q 彈，有種咬不斷的嚼勁，像咬橡皮筋一樣的感覺，
但生魚片的肉卻是入口即化，所以我只好把咬不斷的一口吞下，喔~這也太原始了吧!!
還有這是他的醋飯，不是白飯喔! 我真的超喜歡吃日本料理生魚片丼飯的飯是醋飯，築地真的一點都不偷懶，
而且他灑的芝麻，是超豪放的多啊~~不是只有灑個樣子做好看的，
上等生魚片飯 $280 元
這我老公點的，都給我吃最好、最豪華的就是，
有六大片的鮭魚肚生魚片與五大塊的鮪魚生魚片，一樣有兩片章魚片，一隻白蝦，
這一隻白蝦搭下去真的讓生魚片飯變的好澎湃，料多又實在，
來看他的鮭魚生魚片，這麼長一條，有沒有嚇到，這在其他日本料理店，這六條鮭魚生魚片也都要兩百元左右了吧!
整碗還還六大條~~
和風沙拉 $70 元
以前我也常會點這道沙拉，和風醋偏酸了一些，很能刺激胃口大增啊~
水果與蔬菜也用了不少，配和風醬是別有風味的味道，尤其是蘋果搭上帶酸的和風醬，又甜又酸的，很好吃!
白蝦 $100 元
我超喜歡吃他們的白蝦，每一隻白蝦都不是瘦瘦小小，沒什麼肉的，蝦肉也很飽滿，而且白蝦的味道很鮮甜，我超愛!
每次回訪必點!!!!
他整個店內就這麼大，
吃完啦~~下次經過不知道待何時啊!!
真是我記憶中的好味道~懷念的味道，所以你不能倒啊!
不然我就吃不到了! 以後我還要帶小孩來吃~~
| 心情 MURMUR |
全職媽媽的我，最近老想要經濟獨立，想要自己賺錢，
雖然全職媽媽不用工作，看起來"好像"很好的樣子，
但這一點也沒有什麼好炫耀的，
我可不想變成只有滿口媽媽經的黃臉婆啊!
又沒有一技之長，
我也想要來點專業，有我的專業，有些成就感，
生活才有生存的意思，別老是滿口的老公、小孩、家庭，
女人真的不要以為找到長期飯票就下輩子懶了，
如果你一直都在依賴著人，其實是處在很危險的狀態，
所以，寫了部落格一方面是自己的興趣，一方面也是做自己的夢，
想起以前上班，看到人家不用上班真的好貴婦也想來當當，
當了全職媽後，沒有經濟的獨立，又覺的沒有安全感，
想要自己帶小孩，也要有自己的小事業，
所以，讀者要一直來看我的文章! 偶爾回訪來看看我也好!
| 店家資訊 |
台北市信義區崇德街 7 號
0961-301-986
營業時間 週一至週日 12:00-14:00 17:00-21:30
臉書 築地平價的本料理
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Instagram：jessiec.ig
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