[食*台北]山丼玫瑰和牛丼飯-吸睛又量多的肉片小山（士林店）

店家資訊：

電話： 02 2883 2419

住址：  111台北市士林區中正路185號(近士林捷運站1號出口)

營業時間：11:30 - 14:30&17:00 - 21:00

交通推薦：士林捷運站1號出口，屈臣氏右轉直走約200公尺即可看到店家位於看倌的右手邊。

Water哥要介紹超值大份的澳洲和牛丼飯-山丼

這家丼飯主要結合了西式與日式料理呈現的一家丼飯。今天嘗試的是位在士林捷運站1號出口附近的分店。

點菜的方式，去過日本的看倌們應該都不陌生，就是餐卷販賣機。

先選擇你所需要的餐點，再放入現金，對！沒錯！這家店不能刷卡！

買好餐卷後交給服務生就可以被帶位啦！不過整家店的格局有點小。

因為採自助點餐方式，所以桌上已經備好開水跟杯子。

今天點了 玫瑰和牛丼（大）與岩石牛排丼（大）。

玫瑰和牛丼 (大)附味增湯-360元

旁邊是酸奶，配上捲成花瓣狀的薄片和牛，上面的生蛋黃戳破後流下的畫面真的讓人口水直流(看起來??)

岩石牛肉丼 (大)附味增湯-360元

同樣上面放了顆蛋，但這碗的蛋是溫泉蛋，跟剛剛玫瑰和牛的單顆蛋黃不同。

以味道來說，。因為配上了蛋黃，有減少了食材本身的鹹味。這樣的條件下，玫瑰和牛丼的味道相對來說就不夠重，加上上面臨了酸奶配上淋了肉汁的飯，整體來說吃起來有點膩口。

以肉質來說，玫瑰和牛丼的肉片比較鮮嫩，而岩石牛排丼的肉塊油脂比較多，但相對肉質部份也很軟。

以份量來說，大份看起來跟小份的碗差不多，根據觀察，大小的差別應該在於飯量。

總體來說，覺得推薦小碗即可，玫瑰牛肉丼上的蛋黃加上肉片都是冷食，放在熱騰騰的飯，整個口感有點怪怪的，但最重要的還是味道太淡，吃起來真的有點膩口，無法吞下這麼多飯。

而岩石牛排丼雖然味道較重，但沒有肉類碳烤的香味，以忙了一整天都沒進食的Water哥來說真的有點小失望。不過比較起來，我比較喜歡岩石牛排丼。牛肉塊部分烤得時候就已經用鹽巴調味過，所以味道稍重。不過稍鹹的肉塊配上蛋黃後，整體味道剛剛好。

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