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打特斑

發表篇數:46篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

phone02-2705-7676
place台北市大安區安和路一段141巷15號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

【KNUTSEN PETITE CAFÉ 肯努森咖啡館 ⋈ 台北大安區,捷運信義安和】精品咖啡搭配清爽玫瑰戚風的午後時光/不限時咖啡廳.JPG

哈囉我是打特斑

過年時在找尋不限時咖啡廳,可惜幾乎都在公休,

找著找著就找到了─「KNUTSEN PETITE CAFÉ肯努森咖啡館」,

為精品咖啡教母娥娜.肯努森女士(Erna Knutsen)的授權店,

對於最近在學習喝手沖的我更是個好選擇!

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空間設計寬敞舒適,店內周圍有著落地玻璃,自然採光十分良好,

用餐不限時並放上了Olivia的歌做為背景音樂,快板音樂輕輕柔柔地,很適合待上整天。

 

KNUTSEN PETITE CAFÉ MENU(部分拍攝):

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主要販售精品咖啡、茶類,以及三明治、甜點等輕食,

並沒有拿鐵的選項,希望來客能夠感受到咖啡的最純粹的風味。

精品咖啡選項眾多,如果沒有頭緒可請店員介紹;或是將喜歡的風味轉達店員,更可精準地品嘗到喜歡的手沖。

 

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在沖煮前服務人員會將咖啡粉拿至桌邊讓我們聞乾香並介紹。

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選用不斷水持續順時鐘畫圈的沖煮方式,

為的是讓手沖咖啡喝起來的前中後味不過明顯,使其更加順口。

 

由於我偏好果香味明顯的手沖,

經店員推薦下選了【衣索比亞 / 耶加雪夫 科契爾 / 日曬】單點$250/杯

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喝下可感受到咖啡的雅緻,帶有檸檬微酸及花香味,

甜度順口清爽,乾淨細膩,待冷點喝,越顯果汁甜感。

 

【有機玫瑰戚風】單點$220

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頂層以紅色火龍果、蘋果、藍莓及薄荷葉裝飾,並灑上細砂糖粉

單吃蛋糕,蛋糕體細緻綿密、富有彈性,帶有淡雅地玫瑰香氣,可以吃到玫瑰花瓣,

最喜歡中間的鮮奶油,不膩口且奶香味豐富,

三吋的大小本來想說份量太多,但輕盈不膩且帶有玫瑰香,我一個人一口接一口就解決了。

 

【熱帶鮮果茶】單點$240

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【KNUTSEN PETITE CAFÉ 肯努森咖啡館 ⋈ 台北大安區,捷運信義安和】精品咖啡搭配清爽玫瑰戚風的午後時光/不限時咖啡廳 14.JPG

由店家自製果泥搭配PETITE特製紅茶做基底,

綜和了檸檬、萊姆、百香果、蘋果、鳳梨,果酸香氣較紅茶明顯且濃郁,

酸度偏高,是我所喜歡的酸,但久置後檸檬皮顯得苦澀。

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:::打特斑後記:::

和朋友討論時發現我們都去過了KNUTSEN PETITE CAFÉ在信義新天地店的分店,

大約四年前去的,當時只喝拿鐵還不太會喝手沖,

兩家分店的店員一樣親切友善,由於離手沖位置近,這次到訪安和店的店員則講解更加詳細,

手沖喝起來順口、口感乾淨,如同店內裝潢帶給人的感覺,

本想點其他部落客都大力推薦的提拉米蘇,可惜適逢過年期間並無提供,

但也因此品嘗到了令我喜愛的玫瑰戚風,無嘗不是美麗的意外!
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:::INFO:::

KNUTSEN PETITE CAFÉ安和店

粉絲專頁:https://www.facebook.com/KnutsenPetite

電話:02-27057676

營業時間:週二至週五11:00 ~ 20:00, 週六至週日 10:00 ~ 20:00 (週一公休)

地址:台北市大安區安和路一段141巷15號(捷運信義安和站5號出口後方)

低消為每人一杯飲料

有插頭及wifi:Petite Cafe ,PW:27057676

  不限用餐時間

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