經常瀏覽美食訊息的朋友，不知是否常被美食天堂~台中/台南的各種美食照所吸引？
原本最先讓我注意到屋馬的並不是燒肉店，而是在網路上流傳的甜點畫作
(圖片來源：網路圖片)
只要搜尋屋馬，最先秀出來的便是相關畫作
我跟同行友人誇下海口說道：這趟旅行所有吃的店全由我處理
卻被朋友重重的吐糟…那台中輕旅行應該改名為大食怪之旅才是 嘖、嘖～
未成行之前這些都不是重點，重點在於屋馬燒肉的電話 超 級 難 打
尤其是在假日訂位，不誇張～電話一直佔線幾乎打不進去，怎辦呢？！
只能用擴音模式一直按重撥鍵跟它拼了～經過一陣狂摳，歐耶～我贏了
四家分店都打通也訂了位，但排到的時間都蠻晚，最早的時段也是晚間9點了…
(丫其他時段若不合適，記得打電話跟人家取消蛤)
話說我費盡九牛二虎之力訂了位，還被朋友怒斥：是有人九點才吃晚餐的嗎？！
哇哩廢話少說，老娘就是要吃屋馬啊~~
雖然是間很夯的店，但在訂位當下服務人員仍是貼心的詢問顧客是否有慶祝活動，
若在訂位時一併告知，店家有在餐後甜點上作畫的服務唷！
雖然心裡好奇著，但沒什麼特別要慶祝的事，也就不麻煩店家了
這次訂的是屋馬中港店，地點就在新光三越對面，也正好在我們下塌的旅館附近，
用餐前還能到國美館逛逛，消化消化一天下來的飽食。
屋馬うまい~~日文是『好吃』的意思，常收看日本美食節目(尤其是料理東西軍)的朋友
對這句形容詞應該很熟悉。
我們比預約時間更早抵達店家
看照片就能知道即便已訂了位，店內店外還是站滿了候位的饕客。
（據說店家會保留現場候位名額唷！）
照片裡笑容甜美的服務生為等候的顧客送上水果及茶飲，只能說台灣餐飲業這等的服務品質真的太棒了。
在屋馬訂位用餐的朋友千萬別跟我們一樣，提前到店却傻傻的在候位區等候，
應該要先去櫃台報到，否則店家不會知道客倌已到店而遺漏唱名進場哦～
(我也是過了10分鐘才發現這樁慘事，幸好我們的位置還沒移轉給現場候位的顧客)
你看看，光是在櫃台前等著被欽點叫號的人客就這麼多!!!
很特別的是，屋馬燒肉使用的不是一般的炭火，而是使用瓦斯，且側邊吸油煙真的很厲害
吃完都不會有油煙味
點餐前，服務生會送上裝在保暖壺裡的雞湯供顧客飲用(這是無限暢喝的呦)
剛從保暖壺倒出來的雞湯，燒呼呼的口味很適中，喝完肚子暖暖的感覺很是舒服，
雖然很想再續一碗，不過馬上就要享用肉肉了，再喝會佔掉太多胃的空間哩～
帶大家來看一下菜單
這裡並沒限定低消，但套餐至少從雙人套餐起～
如果四人一起來，其實可以點三人套餐也是沒問題的
我們點了1780的套餐
搭配的沾醬分別是細鹽、檸檬汁、烤肉醬
其實不沾酌料，原味也相當好吃！
▲韓式泡菜+生菜(可續點)
▲第一道主廚沙拉，我們選的是凱薩醬口味
一看就知道超大盤，外食族有機會就盡量多吃蔬菜就是
▲英式下午茶餐盤上的三層肉(哈～不是肥肥的三層肉啦)
由上到下分別是：
義大利香草雞>>>韓風牛小排>>>牛小排拼盤
擺在一起真的是很有氣勢啊!肉的份量也不少
▲安格斯厚切牛小排，油花分佈均勻肉色鮮亮
▲義大利香草雞，內行人一看就知道加了香草配料調味
▲人氣松阪豬/厚切
口感十分的Q彈
▲屋馬精選蝦品，這是正常SIZE, 菜單上有註明可以加20元升級焗烤大草蝦
這裡還有桌邊服務呢！最讚的是幫忙剝蝦
▲北海道鮮干貝，照片裡是正常SIZE,，菜單上有註明可以加99元升級日本大扇貝
▲安心梅花豬，在此之前已嚐過松阪豬，所以梅花豬感覺略遜一籌了
▲台梗9號白飯
疑，這一點都不像白飯啊
因為我們加了60元升級為大和海鮮粥啦
▲當天韓式牛肉已完售，改點骰子牛嚐嚐
這是我們的結帳單
看倌們，一定覺得很奇怪，我們的甜點呢?
我們原本點選哈根大使(Haagan Dazs)及銀耳蓮子湯
由於整個飽翻，只好全換成哈根大使(Haagan Dazs)直接外帶啦！
這時心裡鬆了好大一口氣，幸好一開始就沒有什麼要慶祝的事
否則就讓甜點師傅辛苦白作工了(作畫)
整體評價而言
屋馬雖然是單點式燒肉店，價位偏中上，
但食材新鮮講求原味烹調，服務品質極好。
若以同等食材，在台北可能要再加500元up~
也難怪它能號稱為台中C/P值最高的單點燒肉店
☀️店家資訊：屋馬燒肉町
🚩地址:台中市西區公益路111號1樓
📞電話:04-23013000
⏰營業時間:
上午 10:00~11:30
晚間 21:30~00:00
📎官方網站：http://www.umai.tw/
四大分店資訊：
🛎中港店
🚩台中市西屯區台灣大道三段300號
📞04-2312-1000
🛎園邸店
🚩台中市西區公益路111號
📞04-2301-3000
🛎文心店
🚩台中市南屯區文心路一段436號
📞04-2310-6699
🛎國安店
🚩台中市西屯區國安一路168號B1-2
📞04-2465-2222
