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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

造訪商家:

牧島燒肉專

place高雄市前鎮區中山四路100號(大道西1F-26)
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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來吃高級燒肉囉!

這次我們來到的是高雄在地人推薦的燒肉:牧島,位於高雄草衙道

看著大門進入的擺設陳列就覺得,還真的蠻高級的~~

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桌上陳列也很不錯

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左上為雞湯,味道頗濃,可以無限續壺(湯是放在壺裡),右上是沾燒肉的調味料

由左至右的調味料依序為玫瑰鹽、燒肉醬汁及檸檬

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菜單封面,十分精緻

 

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感覺似曾相識......

沒錯,和上次在桃園吃的青石代有點類似呢~

菜單內部也十分相似,如果有興趣的朋友可以到青石代的食記參考

 

我們點了1680的森島雙人套餐,也跟我們上次在青石代吃的差不多,想說可以比較一下~

不過沒拍詳細內容的菜單,牧島本身官網有,有興趣的朋友可以自行搜尋

 

前菜不一樣

回顧青石代食記,若要比較似乎少了點,以水果跟類玉子燒當作前菜,不過因小巧也不會有吃太撐的情況

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一樣有沙拉,因為是和朋友來的,我們點了相同的雙人套餐

但沙拉口味不同,一個是凱薩沙拉醬,另一個則是檸檬油醋

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我的朋友偏好檸檬油醋,而我對沙拉沒有特別愛好,感受普普通通

 

接著上肉囉!

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奶油無骨雞腿肉特寫

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松阪豬

 

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這應該是豬梅花

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接著是雪花牛和霜降牛,但我看不出來哪個是哪個XDD

服務生好像也沒有特別介紹@@

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牧島有個特別的烤法就是牛肉上塗上麻油

可惜沒拍到麻油的特寫

這也是跟青石代最大差別的地方

 

其他一樣也有白米飯,不過記得青石代是芋香米,牧島則是越光米

我難得把飯吃完,原來跟朋友聊天吃吃喝喝還是能吃完的XD

 

以下是烤肉照片

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也有醋飲,只是上的時間很不明顯,要喝要拍時就溶了QQ

飲料沒拍攝,是蜂蜜檸檬,我沒喝完,親愛的也是,親愛的說因為不夠冰所以喝起來就不是那麼爽快

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一樣有干貝和鮮蝦,服務人員會來幫忙烤

可能假日比較忙,覺得人手有點不足

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吃起來感覺也一般,沒有到超級鮮甜

而青石代的干貝是真的不錯,牧島差了一截

 

最後的甜品有哈根達斯跟紫米紅豆湯,也跟青石代一樣

 

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真是不好意思,整篇牧島感覺都在和我們曾吃過的青石代比較,但因為真的太過於相似了不得不拿出來比一比@@

 

事後和親愛的討論,牧島固然不錯,但青石代還是比牧島好吃不管是肉質還是海鮮,都略輸青時代,服務也是

不知道是因為青石代是邀稿所以給料會比較特別還是如何,但當初青石代也並沒有因為我們是受邀而特別招待就是了

也聽說台中好吃的燒肉屋馬也是類似風格,可惜沒去過無從比較,但是是蠻想試試就是囉~~

 

會推薦沒吃過這類型的燒肉的朋友去吃,有吃過類似的朋友可以比較看看然後一起討論:D

 

延伸閱讀 → 《燒烤》青石代 Zendon Yaki 燒肉專門 @ 桃園中壢

 

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【店家資訊】

牧島燒肉

官方網站:http://www.mo-tto.com.tw

 

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《燒肉》高雄 草衙道。牧島

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