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店家小資訊
咖朵咖啡 Caldo Cafe
地址：台北市敦化南路一段190巷16號
電話：02-2721-8895
營業時間：平日 11:00-22:00
例假日 10:00-22:00
粉絲專業：咖朵咖啡 Caldo Cafe
※訂位保留10分鐘
※最後點餐時間為21:00
※店內用餐酌收服務費10%
※平日用餐限時兩個半小時，例假日兩個小時
※每人低消為飲料一杯，甜點和輕食皆不列入低消
咖朵咖啡餐點選擇不多
舒芙蕾、熱蛋糕、熔岩巧克力、法式吐司、鬆餅、三明治
飲品有三種，咖啡、奶茶、花草茶和台灣茶
店家主打舒芙蕾甜點，週二至週日有每日限定口味
Greta用餐當天是週四，限定口味是「蜜香紅茶舒芙蕾」
(點字) 詳細菜單
今日 Greta 吃什麼 ?
原味熱蛋糕 $240
蜜香紅茶舒芙蕾 $190
熱米香烏龍奶茶 $150
熱新鮮水果茶 $180
草莓柑橘茶 $160
接骨木茶 $160
蜜香紅茶舒芙蕾 $190
每份舒芙蕾均可選擇醬料與雪酪
Greta選了焦糖海鹽與蘋果雪酪
舒芙蕾有三種吃法
step1：於舒芙蕾中間挖一口品嚐原味
step2：將一旁的醬料酌量的倒進中間洞裡
混合著舒芙蕾食用
step3：搭配由新鮮水果製成的雪酪食用
舒芙蕾中間非常燙，外層酥脆像餅乾口感
而內餡是濕濕熱熱的口感，並帶有淡淡的茶香甜點不高
加入焦糖海鹽後，舒芙蕾甜點上升
茶味又更薄弱了一點，海鹽的鹹不明顯
雪酪其實就是冰淇淋，單吃也還不錯
原味熱蛋糕 $240
由有機雞蛋與小農牛乳為基底製成的熱蛋糕體
拌入黃檸檬和牛乳混合發酵製成的ricotta cheese
大火煎烤散發細緻蛋香並增添蓬鬆濕潤口感
蜂蜜奶油由龍眼蜜與法式頂級奶油製成
原味熱蛋糕內容物有
熱蛋糕、蜂蜜奶油
蜂蜜、葡萄柚雪酪、香蕉
熱蛋糕的厚度夠
口感蓬鬆之餘還有紮實，軟嫩程度不在話下
蛋糕一入口不用三秒馬上與舌尖相擁
濕潤且不乾口，真的有讓人手停不下來的魔力
熱新鮮水果茶 $180
以紅茶、柳橙汁與鳳梨做基地，並加入四種新鮮水果
味道與一般的水果茶不太一樣
柳橙汁味道蠻搶烈的，但無違和
算是好喝且特別味道的水果茶
熱米香烏龍奶茶 $150
米香的部分不濃郁，烏龍味倒是挺濃厚
與奶茶搭在一起絲滑柔順
上層的奶泡細緻綿密也很加分
唯一不搭嘎的就是奶泡上一圈一圈的糖漿，超級甜
草莓柑橘茶 $160
每口都能感受柑橘的存在
喝起來偏酸
接骨木茶 $160
喝起來像薄荷加青草茶
兩種茶都不符合胃口，但喝起來不會澀口
咖朵咖啡位於捷運忠孝復與敦化之間
離捷運站大約分6鐘的腳程
捷運忠孝復興站往東區地下街方向走
(3.4.5號出口的方向)
地下街11號出口出去會看到天仁茗茶
天仁茗茶旁巷子轉進去，在往前走到第二個路口左轉
繼續直走一小段就會看到一号基地在右手邊
吃不到台南思思念念的舒芙蕾，只好轉找台北的舒芙蕾
雖然不太一樣但還是能滿足一下想吃的慾望
「原味熱蛋糕」與「蜜香紅茶舒芙蕾」其實都蠻好吃的
但硬要二選一會選熱蛋糕，但都可以吃吃看
說實在的Greta蠻不喜歡有限制低消一杯飲品的咖啡廳
而且店內空間吵雜，服務態度也不親切
雖然食物好吃，但再訪意願可能減少
推薦：原味熱蛋糕、熱米香烏龍奶茶
美味程度：
環境氣氛：
價錢合理：
(滿分為✖5,=0.5)
個人口感與喜好皆異，以上僅為Greta個人分享
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