〔食〕台北。大安。樸實夢幻的驚艷味蕾 / Guoguo果果

鄰近於大安森林公園旁巷弄中的Guoguo果果 以簡單不造作的門面呈現在眼前

沒有明顯的招牌 僅以低調的黑板寫上店名 很容易忽略掉這間擁有令人驚豔味蕾經驗的甜點店家

大片的落地窗戶 將店家內的空間所吐露出來 相當有趣
 

輕輕地推開玻璃門 迎入的是粉粉的橘色調 粉嫩的質感直撲而來

帶點暖色調 溫暖了冰冷的空間

垂吊著的球形燈具 以不規則的垂吊高度 在視覺上呈現活潑的意象 也讓空間擁有了流動與豐富的感受
 

桌次不多的Guoguo果果 在午後時光 是眾多前來品嚐甜點味蕾的首選名單之一

這次很慶幸地 選擇了一處相當舒適的角落 可以靜靜地享受這趟味蕾的驚艷旅程
 

Guoguo果果 每日都推出不同的手作甜點

在每次造訪時 可以擁有不一樣的味蕾體驗與驚喜感受

Guoguo果果甜點都會以當季季節的水果或食材融入 並推出系列的商品 更在每個季節造訪時 可以品嚐到店家用心的創意
 

這次造訪時 剛好碰上屬於冬季季節的草莓季

店家就以草莓為主要元素 並創作出許多融入這個酸甜粉紅果實的甜點
 

草莓蛋糕 NTD 160

店家利用了抹茶蛋糕體 疊上了一層層雪白綿密且帶點稍許甜味的香緹 並加入了新鮮草莓切片 藏在其中

雪白的外觀之下 藏著抹茶綠 雪白香緹 以及微微透出來的粉紅草莓

在橫切面 就滿足了視覺感官

以叉子輕輕切下 就可將這品鬆軟的甜品分解

淡淡抹茶香的蛋糕體 混合著香緹與草莓一同入口

香緹提供了充分的潤滑 將抹茶蛋糕體與草莓相互混合 在口腔中激盪出相當舒服的口感與味道
 

生巧克力蛋糕 NTD 100

看似相當平凡的生巧克力蛋糕 卻以相當札實的口感呈現

帶點微苦的巧克力 相當適合大人們的胃口

咀嚼的過程之中 卻也發現店家在其中藏入了脆口的巧克力脆片

在享用的過程之中增加了令人意想不到的驚艷口感

也因為草莓季的潮流 Guoguo果果也在生巧克力蛋糕中綴上草莓

更增加了酸甜氣息與苦甜滋味的另一種味蕾享受
 

午後和煦的光線 更透過落地窗而流瀉進入室內

不僅增添了室內的亮度 也溫暖了視覺感官

一桌桌的舌尖 都在享受著店家所給予每份甜點的味蕾旅行

透過口腔中的豐富感受 進而得到驚艷與滿足

每份看似樸實外表的甜品 卻隱藏著令人夢幻且驚豔的底蘊

透過品嚐 刺激味蕾與既定印象 得到不一樣的感知



Guoguo 果果 FB

營業時間: Tue-Fri 13:00-21:00
                 Sat 11:00-22:00
                 Sun 11:00-21:00
                 Mon 公休

連絡電話: 0903-356-605

地址:台北市大安區瑞安街202號




By Oscar