到歷史悠久的京都必定要吃上一回飄香百年的抹茶
而 KYOTO VENETO 這品牌結合了同是古都的義大利威尼托VENETO
在洋菓子中「溫故知新」融合KYOTO的宇治抹茶和VENETO的起司
蹦出 超強組合新滋味! 抹茶控 起司控 千萬別錯過這篇!
★京都宇治抹茶巧克力夾心餅乾 GRA-CHA グラッ茶
$320 / 9入裝 │ $600 / 18入裝 │ $900 / 27入裝
原產地為日本鳥取縣,由義大利Mascarpone Cheese + 白巧克力作為內餡
表皮則是用宇治抹茶製作的貓舌頭餅乾
餅乾酥脆、充滿濃郁的抹茶香,內餡起司中和了白巧克力的甜度是讓我很喜歡的部分
入口以抹茶香為開端漸漸再以起司和白巧克力在口中留下尾韻,愛不釋手!
抽取式的設計,好拿也好收
單片單包裝,不怕餅乾打開後沒吃完軟掉
以義大利文GRAZIE 「謝謝」的意思命名「グラッ茶」是希望用來傳達感謝之意的伴手禮
來張充滿餅乾脆度的實照圖
彷彿聽的到喀滋作響的聲音吧!
★京都宇治抹茶起司捲 宇治抹茶 生チーズロール
$700 / 1條裝
這是個人最喜歡的品項!( 雖然家人都比較偏好下一款圓狀蛋糕 )
但對於重度奶油控的我,太喜歡結合在蓬鬆抹茶海綿蛋糕中的濃郁、滑順的奶油起司內餡
表皮裹著水嫩的抹茶果凍,從裡到外的保濕程度大大提升,絕非印象中的海綿蛋糕捲口感
吃起來有抹茶的苦澀卻非常柔順,閉著眼吃下一口,我還以為是創新的抹茶慕斯蛋糕呀!
小心翼翼的撕開表皮的包裝膜
水嫩嫩的好像新鮮的海苔捲 (笑)
看看這光亮水嫩的抹茶表皮,口水也都要滴下啦~
試吃實錄,好吃的表情超寫實! (大笑)
★京都宇治抹茶起司蛋糕 宇治抹茶 生チーズケーキ
$850 / 個
名稱雖與上個抹茶捲相差蛋糕兩個字,但口感完全不同唷
使用京都宇治抹茶混和不同類型的奶油,打造出獨一無二的全新奶油起司口味
經由烘烤過的起司蛋糕與裏頭的起司慕斯鑲嵌著抹茶主體
表皮再淋上抹茶鏡面果膠,果膠微微酸甜,入口先由酸甜領先提升食慾再由層層疊疊的抹茶與起司交融
是一個富有精緻度、耐人尋味一吃再吃的蛋糕
精緻包裝著的蛋糕,送到家開封後依然呈現完好
KYOTO VENETO的蛋糕絕對不會讓人感受到"乾澀"這兩個字
層次豐富的蛋糕,吃完嘴中久久延續著抹茶清爽香氣,絲毫不膩口
店鋪案內
☛京都祇園四條店
☛大阪伊丹空港
☛關西國際空港
✿ 想吃道地的宇治抹茶現在不用飛京都也可以享受的到囉 ✿
京都VENETO將不定期以快閃店的方式出現在台灣
☛ 地址:台北市信義區松壽路9號 新光三越A9 1樓
營業時間:11:00~21:30 例假日前一天 11:00~22:00
✿ 京都VENETO ✿
日本官網:http://gracha.jp/