邊邊剛好到台北車站附近出差，
因畢生最愛的女人吃過某家的起士蛋糕，一直吵著叫我順路買 
雖然我沒吃過，但為了老婆我也願意跑腿！ 
▲幾乎快把北車翻過一遍了才找到傳說中的人氣蛋糕店...(北車天殺的大 )
店面是租打通兩格的小店面
北車光一小格的租金就不便宜，況且他還租兩格
聽說在日本的人氣也非常高～
可見徹思叔叔規模和人氣非常之旺呀！！
▲裡面的廚房公開透明化，店員加了什麼做了什麼都看得一清二楚
▲所有蛋糕都是新鮮現烤，
很少有店家把烤爐擺放在靠外面的地方烤給大家看
▲由於人數眾多，並不是去就能立馬買到，
沒錯～就是要按照規矩耐心排隊！
▲這樣的排隊人潮夠你排了吧！
▲每人只能限購起士蛋糕一盒！！（我好想買兩盒啊啊！！！ ）
種類也很簡單，只有起士和巧克力兩種口味可選擇
▲終於買到老婆交代的蛋糕啦！！(回去可以安心交差了 )
▲盒子外面有兩個洞洞通風口，預防蛋糕悶久口感變質
想搭多遠的車程都沒問題~
▲起士外層包了一塊超輕薄的不織布，
除了鎖住水分流失外，還可以維持蛋糕溫度
包裝得非常細心！
▲徹思叔叔主打〝不加任何一滴水〞的「輕乳酪」
口感非常綿密，起士味道不會過於濃厚，反而清爽！
邊邊真是一口接著一口，完全不想放手給我老婆啊！
難怪老婆非常堅持加威脅一定要我買到...(怕進不了家門... )
▲有來到北車的朋友真的一定要去買一盒回家！保證不後悔~
PS.蛋糕也可以放冰箱，會有另一種口感，邊邊超愛冰涼的口感~
店家名稱：Uncle Tetsu's cheese Cake徹思叔叔的店(北車本店)
營業時間：10:00-22:00
店家電話：02-23612900
店家地址：台北市中正區北平西路3號1F(台北車站大廳北南二門)
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