【台中.西屯】柏克蒔蔬料理。全素、奶素中西簡餐異式料理,茹素者心目中的口袋名單,推薦從裏到外可整個吃掉的五彩南瓜盅必吃!!

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吃素、環保、救地球

根據聯合國報導指出 吃素可減緩暖化、有益生態

不是全素食主義者的我隨著年紀增長對肉類越來越不重視,現在反倒沒有蔬菜才會使我渾身不對勁
還好家中還有個跟我一樣重蔬菜多過於老媽和我作伴,每逢初一十五就可陪我到處征戰蔬食餐館

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柏克蒔蔬料理 鄰近大墩19街與大容西街交叉口
兩側的路樹旁雖劃有停車格,但常也是一位難求
配合 特約停車場 便於用餐者多加利用
(我們騎摩托車過去,也不知道特約停車場需不需要付費?)

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低收入戶、獨居老人可領取愛心餐盒
這種大愛的精神讓人很欣賞!!

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明亮潔淨的玻璃窗和店內溫馨的氛圍
給人一股愜意舒適的美好意境

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座位多為4人的沙發坐墊椅
舒適的環境可使用餐過程備感愉悅

這裡我和阿目都覺得很不錯...
((老人家已經跟我提醒過好幾回她對這家的思念,意思就是想要再來啦))

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柏克和甜點聞名的 妃彤巧可 共同結合的點
吃完蒔蔬料理接著將甜蜜蜜甜點吃下肚的節奏...

坦白說,我是注意到 妃彤巧可 後輾轉進而對 柏克蒔蔬料理 才有近一步的認識...

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用餐當天隨手拍的菜單,用餐這天本來想再來個餐後甜點
無奈不巧同這日甜點這區塊居然沒有營業50


不過,還好柏克蒔蔬料理的餐點我們很喜歡,撫慰了沒有吃到甜點的遺憾...

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MENU 為參考用,依店家現場供餐為主

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桌上放有水杯、飲用茶水、分食餐盤、調味料以及餐具
店內採半自助式免收取服務費!!!

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餐點大多為套餐,有生菜沙拉、湯品和飲料

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脆綠的生菜葉搭配的是清爽和風醬

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濃湯很好喝,光看這稠度就令人胃口大增的啦~

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thUEZ9OZ5GthUEZ9OZ5G   苦瓜蔬香褒   thUEZ9OZ5GthUEZ9OZ5G

NT$250元

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用了小黃瓜、甜椒、菇類來配菜,五彩的顏色繽紛的這鍋蔬菜褒

鍋底燉後的醬料淋在白飯上頭肯定很下飯...

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苦瓜不苦且入味,沾附瓜身的醬汁配著香Q軟的米飯吃剛剛好
正如想的沒有出入,非常的下飯【台中.西屯】柏克蒔蔬料理。全素、奶素中西簡餐異式料理,茹素者心目中的口袋名單,推薦從裏到外可整個吃掉的五彩南瓜盅必吃!!和在飯中扒進嘴裡不免會多吃了些...

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thUEZ9OZ5GthUEZ9OZ5G   五彩南瓜盅   thUEZ9OZ5GthUEZ9OZ5G

NT$280元

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其實,會來到柏克撇開吃素日不說,另一個目的完全是為了這個五彩南瓜盅
整顆南瓜當器皿塞進燉飯,上桌時就是這模樣讓初見時即印象深刻

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新鮮南瓜切開放入米飯、鮮蔬一同燉煮
不急著整顆切開的話還有保溫的效果
一杓杓挖著裡頭的燉飯吃,最後再將其大卸八塊,溫度依舊呢

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南瓜果實味甜肉厚,可以代替糧食,而且皮肉都可以食用
本身富含豐沛的水分和纖維又低卡,吃完可有飽足感

燉飯米飯軟爛口感適宜,南瓜天然的甜味於咀嚼時在口中釋出
沿著瓜壁杓下果肉,口口吃得到絲絲纖維...

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南瓜盅份量不容小覷,建議兩人吃剛剛好!!

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套餐附的紅茶

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柏克蒔蔬料理

【店家資訊】

電話:04-2310-2668
地址:台中市西屯區大墩19街170號
(鄰近大墩19街與大容西街交叉口)
營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
店休日:店家公告為主



魚仔の漫活人蔘
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柏克蒔蔬料理

phone04-2310-2668
place台中市西屯區大墩19街170號
5.00 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
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