天狗咖哩家有味道香濃的咖哩丼飯、定食、一品,位於復興二路接五福路,前面正是逛街勝地新崛江。
咩蠻喜歡店家的豬排,外皮薄且保有原來的肉汁,不會又澀又乾的,菜單裡也有炸物以外的定食,味道都很香濃,CP值很高,常常客滿,不過候位很快~
這次是咩的二訪,前來品嘗店家的新料理「札幌湯咖哩飯」,店家用每天現買的新鮮雞腿滷一小時後,浸泡在有淡淡藥膳味的湯咖哩一個晚上,才能軟爛又入味,裡面還放了15種蔬菜,也會隨季節而改變菜色,豐富好吃又色彩繽紛。
(※原價280目前嘗鮮價250元,至2/28為止)
店家其他咖哩飯味道都極為濃郁,有甜黃咖哩與墨魚黑咖哩可以挑選,我們點的「濃厚起司醬大阪燒」、「濃厚起司醬廣島燒」上面都有柴魚,味道很香,充斥著日式的風味。
附近有蠻多路邊停車格的,來了蠻多次都停在附近而已。
店家資訊
地址:高雄市新興區復興二路181號
電話:07 261 7999
營業時間:11:00 - 14:00 、 17:15 - 21:00(週二休息)
粉絲頁:天狗咖哩家
店家強烈推廣新品「札幌湯咖哩飯」,真是料豐味美呀~
我們是週一晚上7點到的,這人潮簡直像週末......
吧檯式的座位難免會與鄰居較近,可以將冬天外套或隨身包包掛置身後的掛鉤上,用餐起來更舒適。
可以偷偷看廚師炸豬排,然後學起來......(誤~)
▲冷冷的冬天看到這個,揪甘心~
店家在用餐前方有貼這些貼心的告示與湯咖哩吃法~
外帶自備外帶盒,可折3塊~
外帶第3份起,享8折優惠~
今日主打星出沒~
▲客人真的很多,所以以上用餐須知先讀清楚唷~
以上是水、調味料與漬物。
▼MENU
主餐+30元(2選1)
飲料任選一(酒類除外)
豬肉蔬菜味噌湯
主餐+70元(3選2)
飲料任選一(酒類除外)
豬肉蔬菜味噌湯
蔬果生菜沙拉
目前「札幌湯咖哩飯」不在菜單上,可以算是隱藏版美食吧~
本日漬物——泡菜
上次來是蘿蔔~
既開胃又下飯~
豬肉蔬菜清味噌湯 $40
味噌香濃,豬肉與洋蔥使湯鮮甜,蔥花有提味的效果。
柳橙汁
超大杯的飲料,估計喝完就飽的概念~顆顆
【限量】滷製軟爛L雞腿和蔬菜札幌湯咖哩飯 $280
代號701~菜單外的隱藏美食。
這是天狗咖哩家的主打新品,一眼看上去就感覺整體豐富極了,什麼都有,什麼都不奇怪。
※店家用每天現買的新鮮雞腿滷一小時後,浸泡在有淡淡藥膳味的湯咖哩一個晚上,才能軟爛又入味,裡面還放了15種蔬菜,也會隨季節而改變菜色,豐富好吃又色彩繽紛。
裡面有青椒、甜椒、花椰菜、凍豆腐、馬鈴薯、紅蘿蔔、蓮藕、玉米筍、番茄、杏鮑菇、雞蛋、茄子、大雞腿等。
重點是,裡面的食材幾乎都軟軟嫩嫩的,而且這是湯咖哩,跟濃郁的咖哩醬比起來清爽不易膩,而且還帶有微微的辣度。
茄子與杏鮑菇等少許食材有炸過,建議先吃炸物,不然泡在湯咖哩太久會軟綿綿的。
雞腿的肉也很嫩,咖哩有入味,而且軟到骨頭一拉,幾乎乾淨溜溜,不殘留肉渣~噗哧
※挖一口飯浸入咖哩湯裡面,口感極佳很下飯唷~
▲湯咖哩的四種吃法
豐富的讓人眼睛為之一亮......
濃厚起司醬大阪燒 $185
豬排厚實,油溫控制的剛好。
柴魚的搭配讓爆滿起司味道的豬排充斥著滿滿的柴魚香氣。
雖然有美乃滋,但與香濃起司融合後,那味道便毫無違和感。
豬排鮮嫩多汁~
醬菜醃製入味與蔥花結伴,非常下飯。
湯很香濃,裡面料很多。
濃厚起司醬廣島燒 $230
柴魚、豬排、滑蛋讓咖哩飯口感很有層次,柴魚下方還有番茄片,淋上店家自製的廣島燒醬,味道令人難忘。
厚切豬排不但充斥香濃的咖哩香,還帶著美味的柴魚香,接著就是爆濃起司與微酸的黃芥末布滿在滑嫩嫩的滑蛋上,簡直是味蕾的豐富饗宴。
豬排外皮很薄炸得恰到好處,豬肉不澀,可以品嘗到肉質的鮮嫩多汁,以及許多繽紛味蕾的調味香氣。
三國迷選墨魚汁黑咖哩醬,比湯咖哩辣了些,但味道香濃,只是三國迷很執著"為何品嘗不到墨魚味"......XD
份量比大阪燒多了些~
柴魚真是很大的助攻~BJ4
海藻涼雞蛋豆腐 $45
這雞蛋豆腐非常綿密,重點是上面的海帶與海藻帶來清脆的涼拌口感,還有底部濃郁的醬汁,使整體的滋味很加分。
炸雞蛋嫩豆腐 $45
外表炸得酥脆,裡面的豆腐入口即化,沾一點芥末與醬汁味道會很不同哦。
建議用湯匙品嘗,筷子會貫穿豆腐的~XD
如果對炸物沒有很熱愛,可以品嘗上樓的海藻涼雞蛋豆腐。
大阪燒手作燒餃子 $100
餃子內餡飽滿,柴魚與獨特醬汁搭配,讓寶寶回家都還在回味大阪燒餃子的滋味。
不過三國迷覺得餃子偏油,大概是燒餃子的緣故,不過因而讓餃子的口感更飽滿,咩個人是蠻喜歡的。噗哧
很喜歡天狗咖哩家的定食與咖哩飯,每次來這吃都飽到頭頂了,幸好這次咩打包吃不完的回家。
天狗咖哩家CP值很高,菜單裡的咖哩飯都令人垂涎三尺,可惜咩只有一個胃,不然嘗試各種不同口感的咖哩飯,簡直就是味蕾的繽紛饗宴。
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