【吾獨食驗室】
電話：02-2767-6726
店址：台北市信義區松信路85號1樓
營業時間：週二至週日 12:00~15:00、17:00~20:00
公休日：每週一
正好在臉書看到同學po想吃吾獨食驗室
天呀，九宮格實在是太有吸引力了
利用假日不用補班，專程來朝聖
採半自助的方式，用餐不收取服務費
客人需自行到櫃台點餐、結帳
餐點都是現點現做，請耐心等待15分鐘左右。
一進門就先看到這個飲料櫃
擺放了不同的繽紛飲品，眼睛都發亮了 
開水請自行取用
容器很現代與古早味的水龍頭有著衝突的美感
你沒有看錯喔，喝水是用這個實驗用的量杯
超特別的，杯口開好大
套餐包含了：九宮格、熱湯、甜點和飲料
照燒嫩雞腿 NT$280
今天熱湯是用雞湯熬煮
湯裡面還有少量的玉山菇
清香好喝，和九宮格很合拍
九宮格的配菜及主餐會不定期更換
所以沒有所謂的固定菜色，也沒有菜名
看起來真的超好吃，單就賣相先給100分
九宮格看起來會覺得更豐盛些
吃的時候選擇也相對變多了
不過實際每一格的份量都只有一點點
九格包含了二格是飯、六格配菜及一格主菜
紫米飯 & 紅麴飯
米飯選用了營養價值高
紫色和淡紅色，配色又好看賣相佳
吃起來沒什麼特別的味道
口感很扎實，也比較有嚼感
配菜
花椰菜、紅蘿蔔和黑豆：紅蘿蔔很香甜、花椰菜沒有過多的調味
芝麻豆腐：很嫩口，芝麻味超香濃的
白菜：很清爽帶有脆脆的口感
馬鈴薯：油炸的香氣、很鬆、不油膩
蛋：半顆塘心蛋味甜蛋黃入口即化很綿密
玉米筍四季豆：很夠味非常下飯
主菜：照燒雞腿
醬汁超夠味，帶點甜甜的味道
腿肉部位肉質很滑嫩的，而且超入味的
配飯或單吃都沒有問題
照燒鮭魚 NT$360
和萍萍點的差別在主餐、飲料和其中二種配菜不同
九宮格拍照真的超漂亮
不同的配菜
玉米蘆筍非常的清爽，超喜歡芝麻醬
花椰燴菇菇吃的健康又美味，而且也很下飯
主菜：照燒鮭魚
鮭魚完全被照燒的醬汁包覆著，鹹香夠味
份量再多一點會更讚
焦糖布丁
布丁好香濃，還加了香草籽
甜度很剛好，餐後來點適量的甜點很是滿足
蘋果冰茶、藍色天空
瓶身是錐型的，還有刻度
尤其是藍色天空漸層色
超繽紛的，很討人喜歡
冰涼清爽，甜度也頗剛好
蘋果冰茶有酸甜的果香味
Menu
內用價格從250~380不等
顧及食材的衛生問題，內用不提供打包服務
外帶菜單
用餐環境
離捷運市政府站約需步行8-10分鐘
店內位子不多約20個左右，用餐最好先訂位
放著流暢輕快的音樂
桌間位子不會擁擠
燈光偏暗了些（氣氛、氣氛）
生意很不錯，店一開客人就一直上門
還有不少客人來外帶
點餐櫃台
**好店推薦，值得再訪；雖然離捷運有點距離！
