之前跟大家分享過在嘉義這間復古老屋混搭平價美食的焱鬼鍋燒專門店總本店，
這回帶著Q比大姊大一起來嘉義走走逛逛，
再次來品嚐，
發現餐點真的是超誇張的啦！
中山路算是站前很熱鬧的路段，
雖然店前騎樓也是高高低低的，
但人行道蠻平整的，
所以我們帶著嬰兒車這樣走走逛逛走的都挺順的。
就這樣慢慢的逛到了嘉義公園附近，
順便來看看炎鬼有什麼新菜色。
黃色的招牌搭配紅色的燈籠，
炎鬼的門面相當醒目。
門前掛著大大的冰花煎餃布條，
這就是我們今天的目標啦！！！
復古的門面依舊，
給人一種很熟悉的親切感。
而且我們到的時候門口擠著排隊用餐跟外帶的人潮，
加上嘉義的豔陽天，
我們兩個真的是快昏倒了。
點餐櫃臺也很忙碌，
先預約外帶的電話一直來，
我的老天鵝兒！真的很熱門！
好在外頭有等待區可以坐著，
只是石子路有點難推嬰兒車就是了～XD
用餐的客人絡繹不絕的，
也有不少家長帶著小朋友一起來吃。
只是好像沒看到兒童椅，
所以我們就讓Q比大姊大坐在娃娃車上，
跟著我們一起用餐。
跟上一回來時的菜單相比，
現在的菜單精美很多，
還有圖片兒可以參考，
也把他們自家的鍋燒麵優點的列出來啦～
豐富的配料、七種不同風味的湯頭和五種麵食可以搭配，
就是要大家吃不膩。
怕吃不飽的朋友鍋燒類還能加價加料，
除了鍋燒類外，
也有搭配炸物主食的咖哩飯，
店員大大推薦他們的超大起司豬排咖哩飯，
每天限量10份喔！
看到限量的就很想試試看阿～（腦波弱）
但是那個掛在門口讓人好介意的冰花煎餃....竟然賣完了！！！！
不誇張聽到此消息我在店員面前僵硬了至少5秒以上啊～
餐具都在桌上，
也備有調味粉跟衛生紙，
一系列木色系的，
搭配著整個老宅的氛圍，
非常的有氣氛。
點好餐後可以到後方的茶水區倒茶水來喝，
然後就等待餐點上桌囉！
〈季節小菜$30〉
上菜速度頗快的，
一下就餐點就陸續上桌了。
季節小菜是白花椰菜搭配綠花椰菜，
佐著海苔絲和胡麻醬，
簡單又樸實的味道很開胃！
〈揚出豆腐$30〉
外皮非常的酥脆，
金黃的豆腐塊看起來很誘人。
但豆腐內部依然滑嫩滑嫩的，
搭配上底下和風的醬汁，
吃起來清爽又好吃，
不過我個人比較想要加一點兒的柴魚片，
更添加日式的風味阿。
〈雞唐揚$55〉
這一份雞唐揚的份量真的是有點龐大，
每一塊都很飽滿不說，
塊數也很多，
跟一座小山一樣阿。
除了份量上令人滿意之外，
一口咬下薄薄的外皮帶著微酥的感覺，
裡頭的雞肉熟透卻仍舊保持多汁的狀態，
熱熱吃還會被雞汁給燙到喔！
值得一提的是～
放冷一點再吃也不會有油膩的感覺，
雞肉依舊保持多汁的口感，
真的很不錯！！！
〈信州味增鍋燒-日本拉麵$105〉
正餐上來的時候才驚覺自己的小菜真的點得太多了，
誰知道雞唐揚份量會這麼大啊（捉頭）
信州味增鍋燒搭配意麵的話是$75，
是搭配了日本拉麵之後才比較貴一點兒，
不過看到滿鍋的料還是讓人覺得很超質啦！
拉麵的部分是比較偏軟的口感，
像Sean就比較喜歡這種比較軟一點的麵條，
而我是偏愛比較有點勁度的麵條兒，
所以對我來說有點太軟了，
不過Sean就覺得剛剛好。
溫潤的湯頭，
淡淡清爽的味增湯頭，
一直喝就覺得很舒服。
大塊的豬肉片薄厚適中，
搭配味增湯頭一起吃，
更是好吃。
除了蔬菜、雞蛋、蛤蠣和韓式年糕，
還有一隻炸蝦喔～
配料上真的很讓人滿足。
〈豬排$55〉
這一份是誤點的，
我想要點的是超大起司豬排咖哩飯，
結果劃錯菜單沒有塗掉，
他們做菜又非常的快速，
所以就上桌啦！！
厚實的豬排肉大約有1公分的厚度，
搭配上酥脆的外皮，
佐著香香的芝麻，
直接吃就可以感覺到豬排的美味。
一旁還搭配著帶著果香微酸的黃芥末醬，
沾著一起吃味覺上蠻新清的。
〈超大起司豬排咖哩飯$169〉
這一份上桌了我們是真的真的非常傻眼，
想說兩百塊不到的價位，
東西份量竟然竟然會這麼大！
是想嚇死誰啊！！！！！
給大家看看一般的豬排跟特大豬排的比對，
幾乎是快三倍大了，
真的是太驚人了！
超大的豬排躺在香濃的咖哩上，
豬排中間還夾著香濃的起司，
真的是讓人口水直流啊！！！
熱騰騰的起司夾在厚實的豬排肉中，
多了起司的香氣和滑順感。
再搭配上帶著點蒜香的咖哩，
味道上層次非常的豐富。
不過份量上真的很嚇人，
我跟Sean覺得應該要兩個人一起吃這一份，
才有可能吃得完阿！
之前跟Sean一起吃過炎鬼的鍋燒雞絲麵和和風豬排冷麵，
當時就覺得豬排冷麵的豬排已經大的誇張了，
這回再品嚐超大起司豬排咖哩飯，
真的為了這超便宜的價位和份量再次大大的驚嚇啊！
如果食量大的朋友真的不妨試試看，
看看能不能完封這一份驚人的餐點！！！
《焱鬼鍋燒專門店總本店》
地址：嘉義市東區中山路20號
電話：05-2713939
粉絲團：焱鬼鍋燒專門店
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