【新竹美食|HOVII。Cafe|早午餐下午茶|小山園抹茶波士頓蛋糕】
沒想到在新竹飯店也有高貴不貴的美食享受, 過去給大家印象在飯店內消費會高於外面餐廳, 不過這次來訪福華飯店內 HOVII Cafe 餐廳讓小米印象有所改變, HOVII發音也很特別, 聽店員說是台語"好味"同音意思~
此外甜螞蟻小米被他們百元上下甜點有所驚艷, 特別是用小山園抹茶做的波士頓蛋糕, 奶油甜香加回甘抹茶口味是抹茶控的至愛
還有熔岩焦糖脆餅戚風蛋糕賣相超犯規的>< 再配上專業咖啡機萃取出來的好咖啡是一個高貴不貴美味享受, 聽他們說用的是台灣烘焙阿拉比卡豆呢. 另外還有主食餐點2百多元也不貴, 份量上也讓人有誠意XD 再加上有停車場用餐很方便~ 好啦, 廢話不多跟著小米一起去看看吧, GO!
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福華飯店在中正路上靠近北大教堂旁的中國銀行附近, 應該不難找啦, HOVII餐廳則是位於他們一樓的位置, 如果消費滿500元可以抵他們停車場一小時唷.
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從正門走進去或坐電梯到1樓就可以看到一支可愛熊代言的HOVII Cafe餐廳了~
HOVII Cafe位於飯店中庭位置, 綠意盎然環境有清新鄉村風外, 挑高的環境視野很好, 有飯店高貴的感覺, 在這環境下用餐相當舒適
小米覺得他們的餐廳花了不少心思, 到處可以看到新鮮花草, 這可是花不少成本及巧思的擺設呢 綠色為主題有環保的意識, 顏色上也是最舒適的感覺~
位置上有2人4人8人桌子可供客人用餐, 所以人多人少聚餐都不是問題, 不過8人大桌只有一張, 建議多人聚會先訂位比較保險囉~
這裡還有一張兒童專屬的4人桌XD 小米有問過店員, 小朋友真的可以在這裡用餐唷
這個不得不稱讚他們的用心, 每張桌子附近都有電源插頭 對現代3C重用來說超方便的, 而且有商務在身的朋友也很方便, 帶著NB 來迢裡邊吃邊處理公事
對了, 他們現在沒有收取服務費, 在飯店內不收服務費很特別吧XD 所以餐具及檸檬白開水請自行取用囉~
來看一下菜單吧, 他們主食有飯。麵。早午餐, 單點140元~280元之間, 跟外面常見義大利餐廳價格差不多, 加上100~150元套餐就有沙拉。湯。甜點。飲料, 是一套蠻充實的餐點呢, 口味是如何? 待會再來試看看XD
聽店員說附近辦公室朋友很常來這裡外帶甜點或飲料回去喝, 不是說進來一定要內用消息唷~ 很符合小資族的精神
喜愛吃甜食朋友可以到他們的櫃檯看看, 看到喜歡的再點, 像草莓塔。藍莓塔。溶岩戚風蛋糕看起來都相當誘人, 偷偷說後來小米還吃到隱藏版小山園抹茶波士頓派, 讓甜螞蟻小米非常滿足
準備開動囉~ 他們的套餐有加100元(湯+咖啡/茶) 150元(湯+咖啡/茶+精選甜點), 如果只點主餐就有附蔬菜沙拉而且可以折30元加點其他飲料, 所以搭配很自由, 簡單吃或豐富吃自己選擇囉!
話說回來蔬菜新鮮又爽脆, 酸V和風醬汁是帶一點點芥末的嗆辣. 是一道很稱職的開胃菜XD 如果不習慣芥末的朋友建議點餐前告知店員, 我想應該可以換其他沙拉醬吧XD
這是套餐裡面湯品, 不同時間會喝到不同口味, 今天小米喝的是玉米濃湯, 湯頭蠻濃郁的, 加上許多脆口果仁來提味, 是一道有點養身又好喝的湯品~
HOVII 紅燒牛肉麵(單點) 280元, 光看這個大碗盆就覺得份量很大, 後來有問店員麵條就有220g, 小米的小胃鳥一個人會覺得吃不完XD (謎之聲: 你最好小鳥胃啦, 那我就是大鳥胃了, 哈哈哈!)
雖說是紅燒湯頭卻不會辛辣, 喝得出來甘味藥材湯頭中有水果甘蔗甜味, 很順口喝起來也不會重鹹, 大人小朋友都可以喝的唷~
牛肋條燉煮火候相當入味, 藥材甘甜有融入牛肉甜味當中, 還有帶點牛肉油脂甜味很好吃. 口感上是軟嫩中帶嚼勁也不錯
麵條是Q中帶嚼勁, 泡久了也不會太軟趴趴~ 吸附著牛肉湯頭就不錯吃了
說真的麵條份量非常多, 如果兩位女生前來可以一起分享, 再加犯規的甜點飽足感應該沒有問題了!
泰式炸魚飯(單點)240元, HOVII給小米的感覺不只是一家義式料理, 也算是異國料理了, 我想也是符合不同國家旅客需求吧~
魚肉外皮是有一種軟脆的口感, 裡面魚肉軟嫩有魚肉甜味, 沒有魚刺很適合長輩及小朋友食用~ 還有他們提供兩種醬料, 泰式醬辣度蠻強的, 酸辣甜是這個醬料的特色, 小米也覺得這個最搭炸魚了! 除了提味外也有中和油膩的感覺. 不敢吃辣的朋友可以沾甜甜的凱撒醬
松阪豬青醬五穀米燉飯(單點)240元, 很綠色的一道菜色^^ 蠻符合他們綠林餐廳的主題~
松阪豬有脆度口感很不錯, 豬肉甜味也蠻明顯的, 配上不會重口味青醬鹹香讓味道層次變得更豐富了
五穀飯還有灑上一些起司粉, 有點像是在吃乾式燉飯軟綿口感~ 五穀類自然甜味讓飯本身就有味道了, 也是一道有養身觀念餐點
奶油牛肝菌菇義大利麵(單點)240元, 這一道可以作蛋奶素, 有朋友吃素的話可以參考看看.
他們不是很"濕"奶口味, 是屬於帶點奶油香"乾"麵口感, 牛肝菌菇味道比較濃郁, 加上起司粉鹹香很醒胃, 怕太奶味義大利麵朋友可以試這一道看看
牛肝菌菇真的很多, 幾乎每一口麵條都可以吃到牛肝菌菇XD 麵條口感也不會軟趴趴~ 對愛健美女士們來說這一道很不錯唷
這裡除了麵飯主食外, 還有早午餐系列, 單點早午餐就有一份和風沙拉, 這個是他們招牌的HOVII漢堡240元
哈哈...培根翹起來讓漢堡高度增加不少XD 好啦, 裡面的漢堡肉也蠻厚的啦
小米差點一手不能掌握......(謎之聲: 不要歪樓了!!!)
漢堡肉口感還不錯, 是有彈性手打口感, 而且還有留著肉汁鮮味配酥酥麵包蠻好吃的
說實在小米很喜歡他們的漢堡蓋, 有牛油油香又有綿密脆皮口感, 單吃麵包就很好吃了!
薯條是薯塊下去炸的, 吃起來比較"健康"一些XD 有提供蕃茄及凱撒醬不同選擇.
套餐飲料還有紅茶。咖啡。果汁3選1, 熱咖啡不會有酸的口味, 有咖啡的甘醇香氣還不錯, 飯後來一杯有解油膩的作用~
套餐的焦糖烤布蕾讓小米有小驚艷 布蕾蛋奶香順滑口感配上焦糖甜而不膩, 會讓人一口接一口不停吃完XD
另外我們加點一些甜點來嚐用, 有芬姐最愛抹茶波士頓蛋糕XD 還有小結巴和小幫手愛吃季節水果塔, 最後是小米喜歡脆脆焦糖戚風蛋糕, 一整個就是甜螞蟻飯後巡禮 而且價格才100~120元, 我們覺得甜點搞不好快變成他們的主角了XD
HOVII戚風蛋糕(脆脆焦糖)120元, 酸奶乳酪熔岩加上焦糖脆餅超犯規的, 光賣相就讓人流口水了XD
焦糖脆脆餅是比較甜的脆餅, 配上不會甜酸奶乳酪剛剛好, 不會甜死人不償命XD 再加上軟綿蛋糕香個人覺得很完美
哈哈...小米最近很愛幫小結巴拍美美照, 感覺功力越來越強了(謎之聲: 你別臭美了!)
草莓水果塔 120元, 這個季節一定要吃草莓的啦! 滿滿的草莓是小結巴的最愛了XD
奶油及卡士達醬不會太甜, 與酸酸甜甜草莓完全是少女心的組合, 再配上一杯熱紅茶是貴族少女的享受呢~ 對了, 他們的塔皮酥脆配草莓內餡也很好吃
藍莓塔120元, 一口塔皮一顆藍莓在嘴巴裡爆漿很過癮~ 而且沒有想像中的酸, 有酸甜愛戀滋味
最後的魔王甜點是100元小山園抹茶波士頓派, 他們使用是日本非常有名小山園抹茶作為基底, 有在研究抹茶的朋友一定有聽過小山園吧XD 也是因為用他們抹茶才能做出如此翠綠顏色 而且沒想到用小山園的抹茶原料還只賣100元真的是佛心價了
波士頓派不只是蛋糕體有抹茶, 還有一層抹茶奶油在裡面, 加上波士頓必加的奶油層, 是有奶油甜香及抹茶的回甘味道交織在一起, 讓小米一吃難忘的甜點. 下次來一定要再點來吃看看, 不過提醒最好先打到店內詢問, 因為這是限量版, 當天賣完就沒了.....買不到不要罵小米><
HOVII水果茶160元, 使用的是TEH SABAH茶包, 泡出來的水果香氣蠻濃郁的, 再加上一些新鮮水果酸V口味很清爽順口, 喝完吃甜點甜膩感都消失了~
拿鐵 140元, 喝起來有感受到咖啡跟牛奶融和在一起味道, 完全沒有加糖, 但深度烘焙萃取出的咖啡引出了牛奶原始甜味, 很適合女士們飲用, 喝完心情會美麗起來呢
後記: HOVII Cafe 的甜點真的讓小米有不少驚艷, 價格與品質絕對是甜螞蟻所愛 其他主餐異國料理份量也不少, 以飯店價格來說HOVII 算是一家CP值不錯餐廳唷
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店家資訊: HOVII Cafe
地址: 新竹市中正路178號 (福華飯店1F)
電話：03-5282220
營業時間：12:00 ~ 21:00
官方粉絲團: https://www.facebook.com/hoviicafe
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